アーティチョーク

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オーブンで焼く!アーティチョークビーフンキッシュ

オーブンで焼く!アーティチョークビーフンキッシュのレシピと作り方 材料: - ビーフン 200g - アーティチョークの水煮 150g - 玉ねぎ 1/2個 - ベーコン 2枚 - 卵 3個 - 牛乳 100ml - トマト 1個 - パセリ お好みで - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. ビーフンを袋の表示通りに茹で、ざるにあげておく。 2. 玉ねぎとベーコンは細かく刻み、アーティチョークも適当な大きさにカットする。 3. オリーブオイルをひ...
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アーティチョークと古代米のサラダ

アーティチョークと古代米のサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1個 - 古代米 1カップ - トマト 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. アーティチョークを水につけながら、葉を除いて食べられる部分を刻む。 2. 古代米を洗い、炊飯器で炊く。 3. 炊きあがった古代米をボウルに入れ、アーティチョークの刻んだ部分とトマトを加える。 4. 別のボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩・こし...
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アーティチョークとシークワーサーのグリルサラダ

アーティチョークとシークワーサーのグリルサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク:2個 - シークワーサー:2個 - オリーブオイル:大さじ3 - レモン汁:大さじ1 - 塩:適量 - 胡椒:適量 - パセリ:適量 レシピ: 1. アーティチョークの葉を手で取り除き、花底の十字になっている部分をスプーンなどで取り除き、食べやすい大きさにカットする。 2. シークワーサーを半分に切り、種を取る。 3. アーティチョークとシークワーサーにオリーブオイルを塗り、塩と胡椒...
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アーティチョークと鮎のバター炒め

アーティチョークと鮎のバター炒めのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク(缶詰):1缶 - 鮎:2尾 - バター:20g - 玉ねぎ:1/2個 - 塩、コショウ:少々 - パセリ:適量 作り方: 1. アーティチョークは缶詰のまま、水気を切っておく。 2. 鮎は内臓を取り、頭と尾を切り落として、3等分に切る。 3. 玉ねぎは薄切りにする。 4. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 5. 玉ねぎがしんなりとしたら、鮎を加え、中火で炒める。 6. 鮎が焼け始めたら...
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アーティチョークとタコのトマト煮込み

アーティチョークとタコのトマト煮込みのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 250g - タコ 200g - 玉ねぎ 1/2個 - トマト缶 400g - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 鷹の爪 1本 - 白ワイン 100ml 作り方: 1. アーティチョークは下ごしらえして、食べやすい大きさに切る。 2. タコは皮をはがし、食べやすい大きさに切る。 3. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、...
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アーティチョークとはっさくのクリームスープ

アーティチョークとはっさくのクリームスープのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1缶 - はっさく 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - バター 大さじ2 - 小麦粉 大さじ2 - 牛乳 500ml - コンソメ顆粒 小さじ1 - 塩 適量 - コショウ 適量 作り方: 1. アーティチョークは水気を切り、食べやすい大きさに刻む。 2. はっさくは皮をむき、種を取り除いて食べやすい大きさに刻む。 3. 玉ねぎはみじん切りにする。 4. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。...
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アーティチョークとルイボスティーのグリルチキン

アーティチョークとルイボスティーのグリルチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - アーティチョークの缶詰め 1/2カップ - ルイボスティーバッグ 2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - ローズマリー 少々 作り方: 1. 鶏もも肉に塩、黒こしょう、オリーブオイル、ローズマリーを全体的にまぶす。 2. アーティチョークはざく切りにし、ルイボスティーバッグは熱湯で抽出する。 3. 熱したグリルで鶏もも肉を焼き、表面に焼き目を付け...
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アーティチョークとレンズ豆のサラダ

アーティチョークとレンズ豆のサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの缶詰 1個 - ゆでたレンズ豆 1カップ - レッドオニオン 1/2個 - チェリートマト 1カップ - パセリ 1/4カップ - 塩レモン(塩漬けのレモン) 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - コショウ 適量 作り方: 1. アーティチョークを缶詰から取り出し、食べやすい大きさに切る。 2. ボウルにレンズ豆、刻んだレッドオニオン、...
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アーティチョークとチコリのグラタン

アーティチョークとチコリのグラタンのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク: 2個 - チコリ: 1個 - バター: 大さじ2 - 小麦粉: 大さじ2 - 牛乳: 1カップ - クリームチーズ: 1/2カップ - パルメザンチーズ: 1/4カップ - パン粉: 適量 - 塩: 小さじ1/2 - コショウ: 小さじ1/4 作り方: 1. アーティチョークとチコリを洗い、水気を拭き取ります。アーティチョークは花萼の茶色い部分を取り除き、食べやすい大きさに切ります。チコリは3...
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アーティチョークと黒豆のディップ

アーティチョークと黒豆のディップのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰(約400g) - 黒豆缶詰(約400g) - オリーブオイル(大さじ2) - レモン汁(大さじ1) - 塩(適量) - 黒胡椒(適量) 作り方: 1. アーティチョークを缶汁ごとフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまで混ぜる。 2. 黒豆を缶詰ごとフードプロセッサーにかけ、滑らかになるまで混ぜる。 3. アーティチョークと黒豆をボウルに移し、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を加えてよく混...
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アーティチョーク パパイヤ スープ

アーティチョーク パパイヤ スープのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1缶(約400g) - パパイヤ 1/2個 - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 2かけ - グリーンカレー 大さじ1 - ココナッツミルク 400ml - 水 200ml - サラダ油 小さじ1/2 - 塩 少々 作り方: 1. アーティチョークを缶から取り出して、水気をしっかり切る。 2. パパイヤを皮をむいて、種を取り除いて適当なサイズに刻む。 3. 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。 4...
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アーティチョークとはまぐりのシチュー

アーティチョークとはまぐりのシチューのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 4個 - はまぐり 500g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 白ワイン 1/2カップ - トマト缶 1缶 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - オーガニックバター 適量 レシピ: 1. アーティチョークを茹で、皮と茎を取り除く。その後、小さめのサイズに切っておく。 2. はまぐりは水で洗い、砂を洗い落とす。 3. 玉ねぎとにんにくを細かく切り、オリー...
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アーティチョークとカンパチの香草焼き

アーティチョークとカンパチの香草焼きのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 2個 - カンパチの切り身 4枚 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - ローズマリー 適量 - タイム 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. アーティチョークを茹で、葉と花びらを取り除く。 2. カンパチの切り身を塩と黒こしょうで下味をつける。 3. ローズマリー、タイム、パセリを刻んで、オリーブオイル、レモン汁と混ぜる。 4....
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アーティチョークとチアシードのサラダ

アーティチョークとチアシードのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの缶詰 (2個) - チアシード (大さじ2) - サニートマト (適量) - レッドオニオン (適量) - シードルビネガー (大さじ2) - オリーブオイル (大さじ2) - 塩 (適量) - コショウ (適量) 作り方: 1. アーティチョークを缶詰から取り出し、ざく切りにする。 2. サニートマトを適量に刻む。 3. レッドオニオンを薄くスライスする。 4. チアシードを大さじ2の水で1...
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アーティチョークスナップエンドウのオリーブオイル焼き

アーティチョークスナップエンドウのオリーブオイル焼きのレシピと作り方 【材料】 ・アーティチョーク3個 ・スナップエンドウ200g ・オリーブオイル 適量 ・にんにく1片(みじん切り) ・レモン 1/2個分の搾り汁 ・塩、こしょう 適量 【作り方】 1. アーティチョークは茎を切り落とし、四つ割りにする。 2. スナップエンドウは筋を取り除く。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいためる。 4. 1と2を加え、中火で10分程炒める。 5. レモン汁を加え、塩、...
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アーティチョークと太刀魚のトマト煮込み

アーティチョークと太刀魚のトマト煮込みのレシピと作り方 【材料(2人分)】 - アーティチョーク缶詰:1/2カット - 太刀魚の切り身:200g - トマト:2個 - 玉ねぎ:1/2個 - にんにく:1かけ - オリーブオイル:大さじ1 - 白ワイン:50ml - 塩:適量 - 黒こしょう:適量 - バジル:適量 【作り方】 1. アーティチョークは水気を切り、半分に切る。 2. トマトは皮をむき、種を取って1cm角に切る。 3. 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。...
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アーティチョークと茎わかめの和風サラダ

アーティチョークと茎わかめの和風サラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1個 - 茎わかめ 1/2袋 - 焼き鮭 1切れ - みょうが 適量 - ごま 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - おろししょうが 小さじ1/2 作り方: 1. アーティチョークの茎を切り落とし、葉の部分を小さく刻んで器に盛る。 2. 茎わかめは塩茹でして、水気を切って器に盛る。 3. 焼き鮭は手でほぐして器に盛る。 4. みょうがは千切りにして、器に...
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アーティチョークとみかんのサラダ

アーティチョークとみかんのサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク(茹でたもの) ……. 2個 - ミニトマト …………………………… 10個 - みかん ………………………………… 1個 - レッドオニオン ……………………… 1/4個 - ロメインレタス ……………………… 1個 - オリーブオイル ……………………… 大さじ2 - レモン汁 ……………………………… 大さじ2 - 塩 ……………………………………… 小さじ1/4 - 黒コショウ ………………...
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アーティチョークと白米のスパイシー炊き込みご飯

アーティチョークと白米のスパイシー炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 1個 - 白米 1合 - オリーブオイル 大さじ2 - 玉ねぎ 1個 - 鶏もも肉 200g - にんにく 2かけ - トマト 1個 - パプリカパウダー 小さじ1 - ターメリックパウダー 小さじ1/2 - コリアンダーパウダー 小さじ1/2 - 塩 適量 - 水 400ml 作り方: 1. アーティチョークを茹でて、花びらを外して、食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎ、鶏もも肉...
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アーティチョーク ラズベリーサラダ

アーティチョーク ラズベリーサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョークの缶詰 1缶 - ラズベリー 1カップ - レタス 3枚 - オリーブオイル 大さじ1 - レモン汁 大さじ2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 レシピ: 1. アーティチョークの缶詰を水をきって皿に盛ります。 2. ラズベリーを半分に切り、アーティチョークの上に散らします。 3. レタスを手でちぎって、アーティチョークとラズベリーの上に盛ります。 4. 別のボウルで、オリーブオイル、レモン汁、...
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アーティチョーククローブと白身魚のパプリカソース

アーティチョーククローブと白身魚のパプリカソースのレシピと作り方 材料: - アーティチョーククローブ 6個 - 白身魚 2枚 - パプリカパウダー 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 2かけ - 塩・胡椒 適量 - パセリ 少々 作り方: 1. アーティチョーククローブは食べやすい大きさに切る。水から煮て柔らかくなるまで茹で、湯を切る。 2. 魚は塩・胡椒をして焼く。中火で約3分焼き、裏返してもう3分程度焼く。 3. フライパンにオリーブオイルと軽く潰した...
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アーティチョークとあさりのスパイシークリームパスタ

アーティチョークとあさりのスパイシークリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - アーティチョーク(水煮) 1缶 - あさり 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 赤唐辛子 1本 - ホワイトワイン 大さじ1/4 - 生クリーム 100ml - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示通りに茹でておく。 2. アーティチョークは水...
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ごま味のアーティチョークグラタン

ごま味のアーティチョークグラタンのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 2個 - パルメザンチーズ 1/2カップ - 生クリーム 1/2カップ - ピンクペッパー 適量 - ゴマペースト 大さじ2 - 塩 適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. アーティチョークを半分に切り、食器に並べる。 2. ボウルにパルメザンチーズ、生クリーム、ゴマペースト、塩を入れて混ぜ合わせる。 3. アーティチョークの上に、チーズと生クリームの混ざった生地を塗り、オリーブオイル...
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アーティチョークとレバーのパスタ

アーティチョークとレバーのパスタのレシピと作り方 材料: - リングイネパスタ 200g - アーティチョークの缶詰 1個 - レバー 150g - 玉ねぎ 1個 - ガーリック 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン 50ml - トマト缶 1缶 - チキンブイヨン 200ml - ローリエの葉 1枚 - 塩 適量 - 黒コショウ 適量 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. レバーを薄切りにして塩コショウで下味をつけておく。 2. アーティチョークはよく水...
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アーティチョーク グレープフルーツサラダ

アーティチョーク グレープフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク(缶詰) 1個 - グレープフルーツ 1個 - ロメインレタス 4枚 - レモン汁 小さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 手順: 1. アーティチョークを缶から取り出し、よく水気を切ります。 2. グレープフルーツを半分に切り、皮をむいて、薄くスライスします。 3. ロメインレタスを洗い、手でちぎります。 4. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、...
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アーティチョークのから揚げ

アーティチョークのから揚げのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク 2個 - 片栗粉 80g - 水 100ml - 塩 少々 - サラダ油 適量 手順: 1. アーティチョークをよく洗い、葉の外側を剥き、先をカットします。 2. アーティチョークを4つに割り、花びらを外して厚みを均等にしてください。 3. ボウルに片栗粉、水、塩を加えてよく混ぜます。 4. アーティチョークをボウルに入れ、片栗粉の液体にからめます。 5. サラダ油を中火で熱し、アーティチョークを3分ほ...
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アーティチョークといちごのサラダ

アーティチョークといちごのサラダのレシピと作り方 材料: - ロメインレタス 1個 - アーティチョーク 1個 - いちご 1パック(約250g) - 赤玉ねぎ 1/4個 - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - 黒コショウ 少々 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. ロメインレタスは洗って一口大に切る。 2. アーティチョークは茎をカットし、上部の葉っぱとともに外側を削ぎ落とす。その後、水に塩を加えた中で20分間茹で、室温に戻したあと、...
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アーティチョーク カワハギのグリル

アーティチョーク カワハギのグリルのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク:1個 - カワハギ切り身:2枚 - レモン:1個 - オリーブオイル:大さじ2 - 塩:適量 - 黒コショウ:適量 - パプリカ:適量 レシピ: 1. アーティチョークを茹で、芯を取り除きます。 2. アーティチョークを1cm程度に切り、オリーブオイルと塩を加えたボウルに入れ、よく混ぜます。 3. カワハギは塩、黒コショウ、パプリカを振りかけます。 4. レモンを薄くスライスし、カワハギの上にか...
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アーティチョークとふきのクリームスープ

アーティチョークとふきのクリームスープのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク: 2個 - ふき: 1束 - 玉ねぎ: 1個 - にんにく: 2かけ - オリーブオイル: 大さじ2 - コンソメ: 小さじ1 - 牛乳: 200ml - 水: 400ml - 塩・こしょう: 適量 手順: 1. アーティチョークを軸を取り除き、薄くスライスする。 2. ふきは根元を切り落とし、柔らかい部分だけを切り取る。 3. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 4. 鍋にオリーブオイル...
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アーティチョークと豆腐のグリーンカレー

アーティチョークと豆腐のグリーンカレーのレシピと作り方 材料: - アーティチョーク缶詰 1個 - 絹ごし豆腐 1丁 - グリーンカレーペースト 2-3大さじ - ココナッツミルク 400ml - 水 100ml - にんにく 1かけ - 生姜 1かけ - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - とうがらし 適量 - ごま油 小さじ1/2 - ライス 適量 作り方: 1. アーティチョークは缶から出し、水で洗って水気を切る。 2. にんにくと生姜をみじん...