アピオス

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ポンカン風味のアピオスの温かいサラダ

ポンカン風味のアピオスの温かいサラダのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 200g ・ポンカン果汁 50ml ・グリーンリーフレタス 2枚 ・ベーコン 2枚 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 大さじ1 【作り方】 1. アピオスは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。 2. ベーコンは細切りにし、フライパンでカリッと焼く。 3. ボウルにポンカン果汁、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。 4. 2と3を合わせ...
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アピオスピーマンの炒め物

アピオスピーマンの炒め物のレシピと作り方 材料: - アピオス・・・100g - ピーマン・・・2個 - 豚肉(細切り)・・・100g - にんにく(みじん切り)・・・2かけ - しょうが(みじん切り)・・・少々 - 醤油・・・大さじ2 - みりん・・・大さじ2 - サラダ油・・・適量 作り方: 1. アピオスは根元を切り落とし、皮を剥いて斜め薄切りにする。 2. ピーマンは種を除き、短冊状に切る。 3. 豚肉に醤油とみりんを加えて下味をつけておく。 4. フライパンにサラダ...
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アピオスかぶの和風サラダ

アピオスかぶの和風サラダのレシピと作り方 材料: - アピオスの根 1本 - かぶ 1個 - 鮭の切り身 1枚 - 無塩ローストアーモンド 1/4カップ - みりん 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - こしょう 少々 作り方: 1. アピオスの根は皮を剥き、薄切りにする。かぶは葉を切り落とし、皮をむいて千切りにする。 2. 鮭の切り身に塩こしょうをふり、オーブントースターで焼く。 3. 無塩ローストアーモンドを粗く砕く。 4. みりん...
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実感!健康復活カレー

実感!健康復活カレーのレシピと作り方 【レシピ】 材料(4人分) - 鶏もも肉 400g - タマネギ 1個 - にんじん 1本 - ジャガイモ 2個 - トマト 2個 - にんにく 2かけ - ショウガ 1かけ - アピオス クコの実 30g - 水 400ml - サラダ油 大さじ2 - カレー粉 大さじ2 - クミンシード 小さじ1 - コリアンダーパウダー 小さじ1 - ターメリック 小さじ1 - 塩・こしょう 少々 作り方 1. 鶏もも肉を1.5cm角に切り、塩・こ...
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アピオス洋梨のソテー 

アピオス洋梨のソテー のレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 150g ・洋梨 1個 ・無塩バター 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 小さじ1 ・塩、コショウ 少々 【レシピ】 1. アピオスは皮を剥き、斜め薄切りにする。洋梨は種を取り、1cm角に切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、アピオスをソテーする。アピオスに色がついたら、洋梨を加え、バターを入れて弱火でさらに2分間ソテーする。 3. レモン汁と塩、コショウを加えて調味し、器に盛り付けて完成。...
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クローブ香るアピオスの和風煮込み

クローブ香るアピオスの和風煮込みのレシピと作り方 材料: - アピオス 200g - 鶏もも肉 200g - にんじん 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - 水 400ml - 醤油 3 tbsp - みりん 3 tbsp - 砂糖 2 tbsp - クローブ 3つ - しょうが 1かけ - にんにく 1かけ レシピ: 1. アピオスは皮をむき、4〜5cmの長さに切る。鶏もも肉は一口大に切る。にんじんは斜めに薄切り、玉ねぎはくし形に切る。 2. しょうがとにんにくは半月切りにする。...
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アピオスサラミとフルーツの和風サラダ

アピオスサラミとフルーツの和風サラダのレシピと作り方 材料: - アピオスサラミ……50g - ミックスグリーン……適量 - りんご……1/2個 - キウイ……1/2個 - もやし……50g - しょうが……小さじ1 - 酢……大さじ2 - しょう油……小さじ1/2 - ごま油……小さじ1/2 作り方: 1. アピオスサラミを細くスライスする。 2. りんごとキウイを細かく切る。 3. もやしを洗い、水けを切る。 4. ミックスグリーンを器に盛る。 5. 皿の上にアピオスサラ...
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アピオスバターステーキ

アピオスバターステーキのレシピと作り方 材料: - 牛肉ステーキ 2枚 - アピオス 100g - バター 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 適量 - オリーブオイル 小さじ1 作り方: 1. アピオスは皮をむいて薄切りにし、水に5分間ほどつけてアクを抜く。 2. 牛肉ステーキに塩とコショウを振る。 3. フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、牛肉ステーキを強火で両面焼く。焼き加減はお好みで。 4. フライパンを取り除いた後、バターを加えてアピオスを炒める。 5...
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パプリカとクスクスのサラダ

パプリカとクスクスのサラダのレシピと作り方 材料: - クスクス:200g - 熱湯:400ml - オリーブオイル:大さじ2 - パプリカ:2個 - 玉ねぎ:1個 - レモン:1個(絞り汁) - パセリ:適量 - 塩:適量 - 黒こしょう:適量 作り方: 1. パプリカを半分に切り、種とワタを取り除く。皮を剥き、大きめのサイズに切る。 2. 玉ねぎを薄切りにする。 3. ボウルにクスクスを入れ、熱湯を注ぎ、オリーブオイルと塩を加え、ふたをして10分程度蒸らす。 4. パプリ...
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はっさくと豚肉の和風炒め

はっさくと豚肉の和風炒めのレシピと作り方 材料: - 豚肉 200g - はっさく 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - しいたけ 1パック - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ1 レシピ: 1. 豚肉は一口大に切って、にんにくとしょうがをみじん切りにする。 2. はっさくは皮をむき、果肉は一口大に切る。 3. 玉ねぎは薄切りに、しいたけは石づきを取って薄切りにする。 4. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょ...
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アピオスクリームソースの赤貝パスタ

アピオスクリームソースの赤貝パスタのレシピと作り方 材料: - アピオス ... 100g - 赤貝 ... 250g - パスタ ... 300g - 玉ねぎ ... 1/2個 - ガーリック ... 1片 - オリーブオイル ... 大さじ2 - 白ワイン ... 60ml - 生クリーム ... 100ml - 塩、こしょう ... 適量 - パセリ ... 適量 作り方: 1. アピオスは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、茹でておく。 2. パスタを塩茹でし、茹で上が...
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アピオス黒砂糖の豆腐プリン

アピオス黒砂糖の豆腐プリンのレシピと作り方 材料: - アピオス黒砂糖 100g - 絹豆腐 400g - 牛乳 200ml - 生クリーム 100ml - バニラエッセンス 小さじ1 - 卵黄 3個分 - クッキーパウダー 適量 手順: 1. アピオス黒砂糖を小鍋に入れ、中火で溶かす。 2. 溶けたら火からおろし、直ぐに器にわける。 3. 豆腐、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、卵黄をミキサーに入れ、撹拌し、滑らかにする。 4. 濾器を通し、滑らかにする。 5. アピオス...
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アピオスねぎのクリーム煮込み

アピオスねぎのクリーム煮込みのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス ねぎ 1束 ・鶏もも肉 2枚 ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 2片 ・オリーブオイル 大さじ2 ・水 500ml ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・生クリーム 100ml ・パセリ 適量 ・塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. アピオス ねぎは1cmの長さに切り、鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎ、にんにくを炒める。 3. 2がしんなりとした...
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アピオスとドリアンのココナッツカレー

アピオスとドリアンのココナッツカレーのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 200g ・ドリアン 100g ・ココナッツミルク 200ml ・カレーペースト 大さじ2 ・クミンパウダー 小さじ1 ・コリアンダーパウダー 小さじ1/2 ・玉ねぎ 1個 ・にんにく 2かけ ・サラダ油 大さじ1 ・水 100ml ・塩 適量 【レシピ】 1. アピオスは皮をむき、適当な大きさに切る。ドリアンの種を取り除き、果肉を適当な大きさに切る。 2. 玉ねぎはみじん切りに、にんにくは薄切りにす...
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アピオス レモンのグラタン

アピオス レモンのグラタンのレシピと作り方 材料: - アピオス …… 200g - にんにく …… 2かけ - オリーブオイル …… 適量 - レモン …… 1/2個 - 生クリーム …… 100ml - ゴルゴンゾーラチーズ …… 50g - パン粉 …… 適量 - 塩コショウ …… 適量 作り方: 1. アピオスは小さめの器に入れ、水を2cmほど入れる。ラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをかけて2分加熱する。取り出して粗熱を取り、斜...
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高野豆腐と和風ジェノベーゼパスタ

高野豆腐と和風ジェノベーゼパスタのレシピと作り方 材料: - アピオス ... 100g - 高野豆腐 ... 200g - パスタ ... 250g - にんにく ... 2かけ - 無塩ピスタチオ ... 適量 - えごま油 ... 大さじ1 - 塩 ... 小さじ1/2 - 水 ... 大さじ2 作り方: 1. アピオスは皮をむいて乱切りにする。 2. 鍋に水を入れて塩を加え、アピオスを茹でる。柔らかくなったら水けをしっかり切る。 3. 高野豆腐はキッチンペーパーで水気...
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アピオスエシャレットの甘辛炒め

アピオスエシャレットの甘辛炒めのレシピと作り方 材料: - アピオス 150g - エシャレット 2本 - 赤唐辛子 1本 - 鶏もも肉 200g - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 醤油 2 tbsp - みりん 2 tbsp - 砂糖 1 tbsp - 酢 1 tbsp - サラダ油 適量 レシピ: 1. アピオスとエシャレットは洗って食べやすい大きさに切る。 2. 鶏もも肉は一口大に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 3. 赤唐辛子は種をとり、斜め...
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アピオスレバーと野菜の炒め物

アピオスレバーと野菜の炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・アピオスレバー…150g ・にんじん…1本 ・玉ねぎ…1/2個 ・ピーマン…2個 ・鷹の爪…1本 ・しょうが…1かけ ・ニンニク…1かけ ・酒…大さじ1 ・塩胡椒…適量 ・オリーブオイル…大さじ2 ・水…50ml 【作り方】 1. アピオスレバーは皮をむいて1cm幅に切る 2. 野菜は食べやすい大きさに切る 3. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、しょうが、ニンニク、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める 4. 食材のうち炒...
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いちごとアピオスのサラダ

いちごとアピオスのサラダのレシピと作り方 材料: - アピオス……100g - いちご……100g - 紫玉ねぎ……50g - レモン汁……大さじ2 - オリーブオイル……大さじ2 - 塩、こしょう……適量 作り方: 1. アピオスは皮を剥き、薄切りにする。 2. いちごはヘタを取り、半分に切る。 3. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。 4. ボウルにアピオス、いちご、紫玉ねぎを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。 5. 冷蔵庫で30分程度冷やし、器...
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オートミール&ハニーマスタードグレーズのオーブン焼きチキン

オートミール&ハニーマスタードグレーズのオーブン焼きチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2本 - オートミール 1/2カップ - パン粉 1/2カップ - ハニーマスタード 大さじ2 - バター 大さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 レシピ: 1. オーブンを180度に予熱し、オートミールとパン粉を混ぜ合わせる。 2. 鶏もも肉を塩と黒こしょうで味付けし、オートミールとパン粉の混合物によくつける。 3. フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。鶏もも肉を加え...
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アピオスフェイジョアの和風煮

アピオスフェイジョアの和風煮のレシピと作り方 【材料】 ・アピオス(200g) ・フェイジョア(2個) ・鶏もも肉(200g) ・しょうが(1片) ・だし汁(400ml) ・醤油(大さじ2) ・みりん(大さじ2) ・砂糖(大さじ1) 【作り方】 1. アピオスは皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。 2. フェイジョアは皮をむき、6つ切りにする。 3. 鶏もも肉は一口大に切る。 4. しょうがは千切りにする。 5. 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、しょうがを入れて火にかける。 ...
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もやしとアピオスの和風サラダ

もやしとアピオスの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - アピオス 100g - もやし 100g - 刻み昆布 10g - 刻みしそ 少量 - すりごま 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 醤油 小さじ1 - ごま油 小さじ1 【作り方】 1. アピオスは皮をむき、適当な大きさにカットする。 2. アピオスを茹でて冷水でしめ、水気を切る。 3. もやしをさっと茹で、冷水でしめて水気を切る。 4. 刻み昆布、刻みしそ、すりごまを合わせ、みりん、醤油、ごま油を加えて和える。 ...
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アピオスなまことバジルのオムレツ

アピオスなまことバジルのオムレツのレシピと作り方 【材料】 ・アピオスなまこ 50g ・卵 2個 ・牛乳 50ml ・塩 小さじ1/4 ・コショウ 少々 ・バジル(乾燥)小さじ1/2 ・オリーブオイル 適量 【レシピ】 1.アピオスなまこは食べやすい大きさに切り、茹でておく。 2.ボウルに卵を割り、牛乳、塩、コショウ、バジルを加え、よく混ぜる。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1で茹でたアピオスなまこを入れてさっと炒める。 4.3に2を加え、弱火で半熟状態になるまで焼く...
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アピオス ギーの鶏肉とプチトマトのピリ辛炒め

アピオス ギーの鶏肉とプチトマトのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - アピオス ギー 200g - 鶏肉(もも肉)200g - プチトマト 10個 - にんにく 2かけ - 唐辛子 1本 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 少々 作り方: 1. アピオス ギーは皮をむき、4cm程度の長さに切る。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって下味をつける。 3. プチトマトは半分に切る。 4. 唐辛子は小口切り、にんに...
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アピオスキヌアと鶏肉のスパイシー炒め

アピオスキヌアと鶏肉のスパイシー炒めのレシピと作り方 材料: - アピオスキヌア 100g - 鶏もも肉 200g - タマネギ 1個 - ピーマン 1個 - 赤唐辛子 1本 - にんにく 1片 - しょうゆ 大さじ1 - オイスターソース 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・胡椒 適量 作り方: 1. アピオスキヌアは皮を剥き、斜め薄切りにする。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をふる。 3. タマネギ、ピーマン、赤唐辛子、にんにくもそれぞれみじん切りにする。...
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紫キャベツとアピオスのハニーマスタードドレッシングサラダ

紫キャベツとアピオスのハニーマスタードドレッシングサラダのレシピと作り方 材料: - 紫キャベツ: 1/2個 - アピオス: 100g - レタス: 4枚 - トマト: 1個 - クルトン: 適量 - チーズ: 適量 - オリーブオイル: 大さじ2 - ハチミツ: 大さじ1 - マスタード: 大さじ1 - レモン汁: 小さじ1 - 塩: 少々 - コショウ: 少々 作り方: 1. アピオスを刻んで紫キャベツと一緒にボウルに入れ、オリーブオイルと塩・コショウを加えてよく混ぜる。...
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アピオスとさつまいもの和風サラダ

アピオスとさつまいもの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・アピオス 100g ・さつまいも 100g ・しょうが 1かけ ・にんじん 1/2本 ・ごま油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・黒ごま 適量 【作り方】 1. アピオスとさつまいもは皮をむいて、一口大に切る。 2. しょうがとにんじんはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、アピオスとさつまいもを炒める。 4. アピオスとさつまいもに火が通ったら、しょうがとにんじん...
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アピオス こめ油のグリーンサラダ

アピオス こめ油のグリーンサラダのレシピと作り方 材料: - アピオス こめ油 … 大さじ2 - しょうゆ … 小さじ1 - 酢 … 小さじ1 - はちみつ … 小さじ1 - グリーンリーフレタス … 適量 - ロメインレタス … 適量 - オクラ … 3本 - トマト … 1個 - アボカド … 1個 - 無塩ピスタチオ … 適量 レシピ: 1. グリーンリーフレタスとロメインレタスを食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。 2. オクラは下茹でし、薄切りにする。 3. ト...
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アピオス麩のキーマカレー

アピオス麩のキーマカレーのレシピと作り方 材料: - アピオス麩 100g - ひき肉 150g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト 1個 - カレー粉 大さじ1 - コリアンダーパウダー 小さじ1/2 - ガラムマサラ 小さじ1/2 - 水 150ml - サラダ油 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. アピオス麩を水洗いして10分ほど水につけて戻す。 2. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。 3. トマトを粗く刻む。 4. フラ...
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アピオス ユーグレナのサラダ

アピオス ユーグレナのサラダのレシピと作り方 【材料】 - アピオス 100g - ユーグレナ 30g - トマト 1個 - レッドオニオン 1/2個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 【作り方】 1. アピオスは皮をむいて薄くスライスし、塩水で3分ほど茹でて水に取り、冷やす。 2. ユーグレナは水洗いして水気を切り、トマトは適当な大きさに切り、レッドオニオンは薄切りにする。 3. ボウルにアピオス、ユーグレナ、トマト、レッドオニオン...