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みかん風味のマッシュルームステーキ

みかん風味のマッシュルームステーキのレシピと作り方 材料: - マッシュルーム 4個 - みかん 1個 - 赤ワイン 1/2カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、コショウ 適量 - ローズマリー 1本 - パセリ 適量 手順: 1. マッシュルームを4等分に切り、みかんを搾って得たみかんの汁と赤ワイン、オリーブオイルを混ぜ合わせた調味料に漬け込む。15分ほどおいて味をしみ込ませる。 2. フライパンにオリーブオイルを熱して、マッシュルームの切り口を下にして焼く。焼き色...
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みかんとブロッコリースーパースプラウトのサラダ

みかんとブロッコリースーパースプラウトのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・みかん 1個 ・ブロッコリースーパースプラウト 適量 ・レタス 適量 ・ワルナッツ 適量 ・ドライクランベリー 適量 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・黒こしょう 少々 【レシピ】 1. みかんを皮をむき、種を取り除いて、スライスする。 2. レタスを洗って、食べやすい大きさに切る。 3. ワルナッツをフライパンで軽く炒める。 4. サラダボウルに、2と3を入れて、よく混ぜる。 5. 別のボウ...
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みかんとグリーンピースのサラダ

みかんとグリーンピースのサラダのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - グリーンピース 200g - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - マスタード 小さじ1 - ミント 適量 作り方: 1. グリーンピースを茹でて、冷水で緑色を保ったまま冷やす。 2. みかんを皮を剥いて、薄い円形にスライスし、半分に切る。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょう、マスタードを入れてよく混ぜ合わせる。 4. グリーン...
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みかん風味のズッキーニサラダ

みかん風味のズッキーニサラダのレシピと作り方 材料: - ズッキーニ 2本 - みかん 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 手順: 1. ズッキーニを薄くスライスし、塩を振って少し水気を抜く。 2. 玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしてアクを取り除く。 3. みかんを皮をむき、果肉をざく切りにする。 4. ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる...
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みかんとエシャロットの鶏もも肉照り焼き

みかんとエシャロットの鶏もも肉照り焼きのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - みかん果汁 1/2カップ - みかんの皮 1個分(細かく刻んだもの) - エシャロット 2個(みじん切り) - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. 鶏もも肉を皮目を下にしてフライパンに入れます。弱火で肉をじっくりと焼きます。 2. 皮を剥いてみかんを搾り、果汁を取り出します。 3. フライパンに油を加え、エシャロットを...
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みかんといくらのサラダ

みかんといくらのサラダのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - いくら 100g - レタス 1/2株 - キュウリ 1/2本 - トマト 1個 - 紫玉ねぎ 1/4個 - すりごま 大さじ1 - 酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. みかんの皮をむいて、果肉を手で裂く。いくらは軽く洗ってほぐす。 2. レタスは食べやすい大きさに切り、キュウリとトマトは薄切りにする。紫玉ねぎは薄い輪切りにして水にさらし、キッチンペーパーで水...
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ヘルシーみかんパイナップルスムージー

ヘルシーみかんパイナップルスムージーのレシピと作り方 材料: - 1個のみかん - 1/4個のパイナップル - 1カップのヨーグルト - 1/2カップのアーモンドミルク - 1スプーンのはちみつ - 氷 レシピ: 1. ミキサーに、みかんの皮を取って切り、パイナップルも切って入れます。 2. 次に、ヨーグルト、アーモンドミルク、はちみつを加えます。 3. 最後に氷を加え、すべてをよく混ぜます。 4. スムージーが滑らかになるように、必要に応じて水を加え、飲み物の濃度を調整しま...
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みかん海ぶどうサラダ

みかん海ぶどうサラダのレシピと作り方 材料: - 1個のみかん - 50gの海ぶどう - 1/2個のアボカド - 1/2個のレッドオニオン - 1/4カップのローストアーモンド - 2カップのルッコラ - 1/4カップのオリーブオイル - 1/4カップのレモン汁 - 塩、コショウ 作り方: 1. みかんを皮をむいて、スライスする。 2. アボカドを半分に切り、種を取り除いて皮をむいて、薄切りする。 3. レッドオニオンを薄切りする。 4. ルッコラを洗って水気を切る。 5. ...
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かますの蒸し焼き みかん風味

かますの蒸し焼き みかん風味のレシピと作り方 材料: - かます(切り身)……2枚 - みかん……1個 - 塩……少々 - しょうゆ……大さじ2 - みりん……大さじ2 - 酒……大さじ1 - ごま油……大さじ1/2 レシピ: 1. かますの表面に少々の塩をふり、10分ほど置いておく。 2. みかんを半分に切り、果汁をしぼり、果肉を細かく刻む。 3. 刻んだみかん、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせ、味を調える。 4. 蒸し器に、かますを並べ、3のたれをかけ、上からごま油をたら...
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みかんクリームチーズタルト

みかんクリームチーズタルトのレシピと作り方 材料: - クッキー生地 1枚 - クリームチーズ 150g - 砂糖 50g - 卵 1個 - 生クリーム 50ml - みかん 1個 手順: 1. クッキー生地を型に敷き詰めて、オーブンで10分焼く。 2. クリームチーズと砂糖をボウルに入れて、電動ミキサーでよく混ぜる。 3. 卵を加えて、よく混ぜる。 4. 生クリームを加えて、よく混ぜる。 5. みかんを皮と果肉に分けて、果肉を小さく切る。 6. タルトにクリームチーズの生地...
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みかんとマグロの和風ペペロンチーノ

みかんとマグロの和風ペペロンチーノのレシピと作り方 材料: -スパゲッティ200g -マグロの切り身 150g -みかん 2個 -にんにく 2かけ -唐辛子(好みで) -塩 少々 -オリーブオイル 適量 -パセリ 適量 レシピ: 1.スパゲッティを適量の塩を入れた沸騰したお湯で茹で、ゆで時間の半分くらいからパスタをしっかりと火にかけます。 2.みかんを皮と白い膜をしっかりと取り除き、果肉だけを手で細かく刻んでおきます。 3.マグロを食べやすい大きさに切り、塩とオリーブオイルを...
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みかんとからすみのピリ辛炒め

みかんとからすみのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - からすみ 50g - 豚肉 200g - 青唐辛子 1本 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ2 - 醤油 小さじ2 - みりん 小さじ1 - サラダ油 大さじ2 - しょうが 1かけ 作り方: 1. みかんを2個に切り、皮を剥いて果肉を取り出す。果肉を一口大の大きさに切っておく。 2. 青唐辛子を薄く斜め切りにする。 3. 豚肉を一口大に切って塩を振り、しょうがをみじん切りにする。 4. 中火で熱したフラ...
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みかん海苔サラダ

みかん海苔サラダのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - 海苔 1枚 - レタス 2枚 - トマト 1個 - にんじん 1/2本 - キュウリ 1本 - 鶏むね肉 1枚 - 塩 適量 - オリーブオイル 大さじ1 - レモン汁 大さじ2 作り方: 1. 鶏むね肉を塩で下味をつけ、フライパンで焼く。 2. レタス、トマト、にんじん、キュウリを細かく切ってボウルに入れる。 3. みかんを皮をむき、薄くスライスしてボウルに加える。 4. 海苔を手でちぎってボウルに入れる。 5...
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みかんとカニのオイルパスタ

みかんとカニのオイルパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - カニ身 200g - にんにく 2かけ - みかん 1個 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹で、ザルに上げて水を切る。 2. カニ身を剥き身にし、食べやすい大きさに切る。 3. にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて火にかける。 4. にんにくが香り出したら、カニ肉を加えて1〜2...
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みかんとみょうがの和風サラダ

みかんとみょうがの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 2個のみかん - 1/2カップのみょうが - 1/4カップの刻んだレッドオニオン - 1/4カップの刻んだレッドベルペッパー - 2 Tbspのしょうゆ - 2 Tbspのオリーブオイル - 1 Tbspの酢 - 1 Tbspのみりん - 塩と黒胡椒 手順: 1. みかんを皮を剥き、果実を細かく切ってボウルに入れます。 2. みょうがを細かく刻んで、みかんに加えます。 3. レッドオニオンとレッドベルペッパーも同様に細...
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みかんとなたまめ茶のさっぱりグラスデザート

みかんとなたまめ茶のさっぱりグラスデザートのレシピと作り方 レシピ: 【材料】 - みかん 2個 - なたまめ茶 1袋 - 水 150ml - 砂糖 大さじ2 - 生クリーム 100ml - シロップ 適量 - ミントの葉 適量 【作り方】 1. みかんは皮をむき、果肉を小さく切る。 2. 鍋に水を入れ、なたまめ茶を投入して沸騰させる。 3. 砂糖を加え、なたまめ茶を煮詰める。 4. 煮詰めた茶を冷ます。 5. 生クリームを加えて、泡立て器で泡立てる。 6. グラスにシロップ...
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みかんとおからの豆乳煮込み

みかんとおからの豆乳煮込みのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - おから 100g - 塩 小さじ1 - 豆乳 400ml - しょうが 1かけ 作り方: 1. みかんを皮をむいて果肉を取り出す。果肉をスライスし、しょうがもみじん切りにする。 2. 鍋におから、豆乳、みかんの果肉、しょうがを入れて中火にかける。 3. 沸騰したら、塩を加えて弱めの中火にし、時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。 4. 最後に、みかんの果汁を加えて混ぜる。塩で味を調える。 5. 器に盛り付...
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みかんごまチキン

みかんごまチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏肉 200g - みかん 1個 - 白ごま 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩・こしょう 各適量 作り方: 1. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振って下味をつける。 2. みかんを1/2にカットし、果汁を絞り出す。果肉は包丁などで細かく刻む。 3. 刻んだみかんの果肉と白ごまをボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜる。 4. にんにくをすりおろし、オリーブオイル...
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みかんと金目鯛のサラダ

みかんと金目鯛のサラダのレシピと作り方 材料: - 金目鯛 2切れ - みかん 2個 - レタス 1/2玉 - キュウリ 1本 - ピーマン 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - こしょう 少々 作り方: 1. 金目鯛は塩こしょうをして焼く。皮目から焼いて表裏を返し、中までしっかり火を通す。 2. みかんは皮をむいて一口大に切る。 3. レタス、キュウリ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。 4. オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜたドレッシングを作...
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みかん味噌とピーマンの炒め物

みかん味噌とピーマンの炒め物のレシピと作り方 材料: - ピーマン 3個 - みかん味噌 大さじ2 - 鶏モモ肉 150g - サラダ油 小さじ2 - しょうが 1片 - にんにく 1かけ - 青ねぎ 適量 作り方: 1. ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いて斜め切りにする。 2. 鶏モモ肉は一口サイズに切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。 4. モモ肉を加えて炒め、火が通ったらピーマンを加えてさっと炒...
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みかん大麦若葉サラダ

みかん大麦若葉サラダのレシピと作り方 材料: - みかん…2個 - 大麦若葉…1パック - 紫玉ねぎ…1/2個 - フレッシュハーブ(バジル、パセリ、ミントなど)…適量 - 塩…少々 - 黒胡椒…適量 - オリーブオイル…大さじ2 - レモン汁…大さじ1 作り方: 1. 大麦若葉は洗って水気を切り、細かく刻む。 2. 紫玉ねぎは薄切りにする。 3. みかんは皮をむき、白い膜を取り除いて、果肉を取り出す。 4. フレッシュハーブは細かく刻む。 5. ボウルに大麦若葉、紫玉ねぎ、...
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みかんせとかのサラダ

みかんせとかのサラダのレシピと作り方 材料: - みかん … 1個 - せとか … 200g - オリーブオイル … 大さじ2 - レモン汁 … 大さじ1 - 塩、胡椒 … 少々 作り方: 1. みかんとせとかをよく洗って、せとかは根元を切り落とす。 2. みかんの皮を剥き、スライスする。せとかは千切りにする。 3. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を入れて混ぜ、サラダドレッシングを作る。 4. 2の材料をボウルに入れて、3をかけてよく混ぜる。 特徴: みかんとせと...
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みかんと金時草の和風サラダ

みかんと金時草の和風サラダのレシピと作り方 材料: - みかん...2個 - 金時草...1パック - きゅうり...1本 - にんじん...1/2本 - すりごま...大さじ1 - 醤油...小さじ2 - みりん...小さじ2 - 酢...小さじ1 - 塩...ひとつまみ 作り方: 1. 金時草を洗い、塩を加えた熱湯で1~2分茹でて、水に取り、水気をよく切る。 2. きゅうりは半分に切って、スプーンで種を取り、薄切りにする。にんじんも薄切りにする。 3. みかんを皮をむき、...
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みかん梨のヘルシーサラダ

みかん梨のヘルシーサラダのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - 梨 2個 - アーモンド 適量 - ベビーリーフ 適量 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 手順: 1. みかんと梨を皮をむいてスライスし、ボウルに入れます。 2. アーモンドをフードプロセッサーで細かく砕き、ボウルに加えます。 3. ベビーリーフを加え、全体を混ぜ合わせます。 4. 別のボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせま...
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みかんバナナスムージー

みかんバナナスムージーのレシピと作り方 材料: - 2個のみかん - 1本のバナナ - 1カップのプレーンヨーグルト - 1/2カップのアーモンドミルク - 1/4カップのはちみつ - 1カップの氷 作り方: 1. みかんを皮をむいて適当な大きさに切り、バナナも適当な厚さに切る。 2. 全ての材料をミキサーに入れ、よく混ぜる。 3. スムージーが滑らかになるように、氷を加えてさらに混ぜる。 4. グラスに注ぎ、ストローで飲む。 このスムージーは、栄養豊富でヘルシーであり、腹持...
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みかんすっぽんスープ

みかんすっぽんスープのレシピと作り方 【材料】 ・すっぽん1匹 ・みかん1個 ・玉ねぎ1個 ・人参1本 ・セロリ1本 ・にんにく2かけ ・生姜1かけ ・水1L ・塩、こしょう 適量 【作り方】 1. すっぽんを洗い、皮を剥いて身を取り出す。 2. 鍋に水を入れ、火にかけて沸騰させる。 3. 沸騰したら、すっぽんの身を加えて火を弱め、アクを取りながら15分〜20分ほど煮込む。 4. すっぽんの身を取り出し、取り出した汁を漉して別の鍋に移す。 5. みかんは皮をむき、果肉を手で絞...
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みかんとレタスの春色サラダ

みかんとレタスの春色サラダのレシピと作り方 材料: - レタス 1/2株 - みかん 2個 - キャロットラペ 適量 - クルミ 1/4カップ - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. レタスを食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れます。 2. みかんを剥き、薄切りにします。皮と薄い膜は取り除きます。 3. ボウルにレタスとみかんを加え、キャロットラペとクルミを散りばめます。 4. 別のボウルに、レモン汁、オリー...
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みかんアサイースムージー

みかんアサイースムージーのレシピと作り方 【材料】 - 1個のみかん - 1個のアサイーパック - 1/2カップのヨーグルト - 1/2カップの牛乳 - 適量の氷 【レシピ】 1.みかんを皮をむき、種を取り除き、果肉をカットする。 2.アサイーパックを開き、解凍する。 3.ミキサーにみかん、アサイーパック、ヨーグルト、牛乳を入れます。 4. 最後に氷を入れ、均一になるまでミキサーで混ぜます。 5.グラスに注ぎ、おいしさを楽しんでください。 【料理のポイント】 -氷でスムージー...
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みかんと黒豆の和風サラダ

みかんと黒豆の和風サラダのレシピと作り方 材料: - みかん 2個 - 黒豆缶詰 200g - キャベツ 100g - にんじん 1/2本 - ゴマ 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - サラダ油 大さじ1/2 作り方: 1. キャベツはほぐして食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにします。 2. みかんは皮を剥き、薄皮も取り除いて適当な大きさに切ります。 3. 黒豆は缶詰の液体を捨てて水で洗い流し、水気を切ります。 4. ボウルにキャベツ、にんじん、みかん、黒豆を入...
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牡蠣とみかんの和風マリネ

牡蠣とみかんの和風マリネのレシピと作り方 材料: - 牡蠣 10個 - みかん 1個 - 酢 1/4カップ - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - おろし生姜 小さじ1/2 - えごま油 大さじ1 レシピ: 1. 牡蠣をしっかりと洗い、鍋に入れて火をつける。 2. 牡蠣が開くまで蒸す。 3. 牡蠣の身を殻から取り出し、ボウルに入れる。 4. みかんを薄くスライスし、牡蠣と一緒にボウルに入れる。 5. 別のボウルに酢、しょうゆ、砂糖、おろし生姜を入れて混ぜ合わせる。...