ぶどう

果物

四角豆とぶどうのサラダ

四角豆とぶどうのサラダのレシピと作り方 材料: - 四角豆 200g - ぶどう 150g - レタス 1/4ヘッド - ベーコン 2枚 - ウォルナッツ 50g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩コショウ 適量 作り方: 1. 四角豆を茹でて、冷凍庫で急速冷凍しておく。 2. レタスを適当な大きさにちぎって、器に盛る。 3. ベーコンをフライパンでカリカリに焼き、飾りつけ用に刻む。 4. ぶどうは半分に切る。 5. ザク切りにした四角豆を、オリーブ...
果物

ぶどう人参サラダ

ぶどう人参サラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう 200g - 人参 2本 - レタス 1/2株 - ナッツ類(好みに合わせて) 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. ぶどうは洗って一口大に切る。 2. 人参は皮をむいて千切りにする。 3. レタスは手でちぎって小さく切る。 4. ナッツは食感を楽しむために粗く刻んでおく。 5. 器にぶどう、人参、レタスを盛りつける。 6. オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜたドレッシン...
果物

ぶどうとホタテの和風あえ

ぶどうとホタテの和風あえのレシピと作り方 材料: - サキイカ:150g - ぶどう:100g - ホタテ貝柱:150g - にんにく:1かけ - しょうが:1かけ - 青じそ:適量 - しょうゆ:大さじ2 - みりん:大さじ2 - 砂糖:小さじ1/2 - ごま油:大さじ1 作り方: 1. ぶどうは洗って一口大に切る。 2. サキイカは皮を剥いて適当な大きさに切る。 3. ホタテ貝柱は水で洗い、水気を拭き取っておく。 4. にんにくとしょうがはみじん切りにする。 5. 鍋にご...
果物

ビーツとぶどうの季節のサラダ

ビーツとぶどうの季節のサラダのレシピと作り方 材料: - ビーツ … 2個 - ぶどう … 1カップ - レタス … 1玉 - クルミ … 適量 - ローズマリー … 少量 - オリーブオイル … 大さじ2 - レモン汁 … 大さじ1 - 塩 … 適量 - 黒胡椒 … 適量 作り方: 1. ビーツを洗い、皮を剥いて1cm角に切る。 2. 鍋にビーツを入れ、水をかぶる程度に注ぎ、ローズマリーを加えて弱火で15分程度茹でる。 3. ぶどうを洗って半分に切り、種を取り除く。 4. ...
果物

グレープフルーツとマコモダケのサラダ

グレープフルーツとマコモダケのサラダのレシピと作り方 【材料】 - グレープフルーツ 1個 - マコモダケ 200g - レタス 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 少々 - 黒胡椒 適量 【作り方】 1. マコモダケをみじん切りにし、レタスと一緒にボウルに入れます。 2. グレープフルーツを皮をむき、薄くスライスし、ボウルに加えます。 3. 別のボウルで、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒胡椒を混ぜ、サラダにかけます。 4. 軽...
果物

ぶどうビーフジャーキーのスパイシー和え物

ぶどうビーフジャーキーのスパイシー和え物のレシピと作り方 【材料】 - ぶどうビーフジャーキー 100g - 新玉ねぎ 1/2個 - トマト 1個 - キュウリ 1本 - レタス 3枚 - 万能ねぎ 1本 - おろし生姜 小さじ1 - 酢 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 一味唐辛子 適量 【作り方】 1. 新玉ねぎ、トマト、キュウリ、レタスをそれぞれ一口大に切る。 2. 万能ねぎも小口切りにする。 3. ボウルにおろし生姜、酢、しょうゆ、砂糖、一味唐...
果物

マスカットとシラスのサラダ

マスカットとシラスのサラダのレシピと作り方 【材料】 - マスカット 1房 - シラス 20g - レタス 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 小さじ1 - 塩 少々 - 黒ゴマ 適量 【レシピ】 1. レタスを適当な大きさに切ります。 2. マスカットの皮を剥き、種を取り除いて半分に切ります。 3. シラスを少し小さく切ります。 4. オリーブオイル、レモン汁、塩を混ぜたドレッシングを作ります。 5. 1のレタスに2のマスカット、3のシラスを乗せ、4のドレ...
果物

ぶどうと鶏胸肉のチーズ焼き

ぶどうと鶏胸肉のチーズ焼きのレシピと作り方 材料: - 鶏胸肉 2枚 - ぶどう 10粒 - クリームチーズ 大さじ2 - パルメザンチーズ 大さじ2 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 - オリーブオイル 適量 レシピ: 1. 鶏胸肉を塩と黒胡椒で下味をつける 2. ぶどうを半分に切る 3. 鶏胸肉に切り込みを入れ、クリームチーズを挟む 4. オリーブオイルを敷いたフライパンで鶏胸肉を焼く。弱火で7分ほど焼き、裏返す 5. 再び弱火で7分ほど焼いたら、ぶどうを加え、2分ほど一緒...
果物

ぶどうかりんジュレ

ぶどうかりんジュレのレシピと作り方 材料: - ぶどう飲料 300ml - 砂糖 大さじ3 - ゼラチン 7g - 水 50ml - かりん果汁 50ml - かりん果汁(飾り用) 適量 作り方: 1. ゼラチンを水に入れ、5分間程度柔らかくしておく。 2. ぶどう飲料と砂糖を小鍋に入れて、中火で煮詰める。 3. 火を止めて、柔らかくなったゼラチンを入れてよく混ぜる。 4. かりん果汁を加えてよく混ぜ、カップに均等に注ぐ。 5. 冷蔵庫で4時間程度冷やし固める。 6. 飾り用...
果物

ドラゴンフルーツとぶどうのサマーフルーツサラダ

ドラゴンフルーツとぶどうのサマーフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - ドラゴンフルーツ(1個) - ぶどう(100g) - キウイフルーツ(1個) - ミント(適量) - レモン汁(大さじ1) - オリーブオイル(大さじ2) - 塩(少々) - 黒こしょう(少々) 作り方: 1. ドラゴンフルーツは皮を剥いて3cm角に切り、ぶどうは房から外して洗っておく。 2. キウイフルーツは皮を剥き、1cm角に切る。 3. ボウルにドラゴンフルーツ、ぶどう、キウイフルーツを入れ、軽...
果物

ぶどうくるみサラダ

ぶどうくるみサラダのレシピと作り方 材料: - グリーンリーフレタス 1/2株 - レッドリーフレタス 1/2株 - ぶどう 20個 - クルミ 1カップ - ゴーダチーズ 1/2カップ - レモン汁 2大さじ - オリーブオイル 3大さじ - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. グリーンリーフレタスとレッドリーフレタスを洗い、一口大に切る。 2. ぶどうは軸を取り除き、半分に切る。 3. クルミはフライパンで軽く焦げ目がつくまで炒る。粗く刻む。 4. ゴーダチーズは一口大に...
果物

モリンガとぶどうのサラダ

モリンガとぶどうのサラダのレシピと作り方 材料: - モリンガの葉 1カップ - ぶどう 1カップ - ラディッシュ 1/2カップ - 赤玉ねぎ 1/4カップ - ピスタチオ 1/4カップ - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 レシピ: 1. モリンガの葉をよく洗い、適当な大きさに切る。 2. ぶどうを半分に切り、ラディッシュはスライスし、赤玉ねぎは薄くスライスする。 3. サラダボウルにモリンガの葉、ぶどう、ラディ...
果物

ぶどうと鯖のサラダ

ぶどうと鯖のサラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう 1カップ - 鯖缶 1缶 - 紫玉ねぎ 1/2個 - トマト 1個 - レタス 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩・こしょう 少々 作り方: 1. ぶどうは洗って半分に切り、種を取り除く。 2. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛さを取り除く。 3. トマトはくし形に切る。 4. レタスは手でちぎって食べやすい大きさにする。 5. 鯖缶は水を切って身をほぐす。 6. オリーブオイルと...
果物

トロピカルフルーツのカクテルサラダ

トロピカルフルーツのカクテルサラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう 60g - マンゴスチン 100g - アボカド 1個 - レタス 4枚 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. マンゴスチンは皮をむいて種を取り除きます。ぶどうは房から取り外し、洗って軸を取り除きます。 2. アボカドは半分に切り、種と皮を取り除いてから1.5cm角くらいに切ります。 3. レタスは食べやすい大きさに切ります。 4. カク...
果物

ぶどうとせりの豚肉炒め

ぶどうとせりの豚肉炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚肉(薄切り) 200g ・ぶどう 10個 ・せり 1/2束 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごま油 大さじ2 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1. ぶどうを一房ずつに取り分け、種を取り除く。 2. せりは根元を切り落として、3cm幅に切る。 3. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。 4. にんにくとしょうがはみじん切りにする。 5. フライパンにごま油を熱し、に...
果物

ぶどうとスピルリナのサラダ

ぶどうとスピルリナのサラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう(赤と緑)… 150g - スピルリナパウダー… 大さじ2 - レモン汁… 大さじ2 - オリーブオイル… 大さじ2 - 塩… 小さじ1/4 - 黒こしょう… 適量 - ミントの葉… 適量 作り方: 1. ぶどうを洗い、ヘタを取って半分に切る。 2. ボウルにスピルリナパウダーを入れ、レモン汁を加えて混ぜる。 3. オリーブオイル、塩、黒こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。 4. ぶどうを加え、全体をやさしく混ぜ合わ...
果物

古代米とぶどうのサラダ

古代米とぶどうのサラダのレシピと作り方 材料: - 古代米 1カップ - ぶどう 1カップ(種を取り除き、半分に切る) - きゅうり 半分に切り、種を取り除いて、薄くスライスする - シャルロット 1/4カップ(みじん切り) - ピスタチオ 1/4カップ(刻む) - ミント 2 tbsp(みじん切り) - レモン汁 2 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. 中火で炒り始める前に、古代米を洗い、土気を取り除く。 2. 鍋に1...
果物

ぶどうとふぐの和風ステーキ

ぶどうとふぐの和風ステーキのレシピと作り方 材料: - ふぐ切り身 2枚 - ぶどう 10粒 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - にんにく 1かけ - オリーブオイル 適量 作り方: 1. ふぐ切り身を3cm幅に切り、醤油、みりん、砂糖を混ぜたタレに漬け込み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。 2. にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。 3. 油が熱くなってきたら、ふぐをタップリと水分を拭き取って入れ、焼き目がつくま...
果物

ぶどうとハーブのローストビーフ

ぶどうとハーブのローストビーフのレシピと作り方 材料: - 1キログラムの牛肉ロースト - 750gのぶどう - ローズマリー、タイム、セージなどの新鮮なハーブ - オリーブオイル - 塩と胡椒 レシピ: 1.オーブンを200°Cに設定します。 2.ぶどうを洗い、へたを取り、ボウルに入れます。 3.牛肉ローストに塩と胡椒を振り、表面にしっかりと擦り込みます。 4.ローストパンに牛肉を乗せ、ぶどうを周りに散らします。 5.ハーブを細かく刻み、牛肉とぶどうにまんべんなくふりかけま...
果物

ぶどう寒天プディング

ぶどう寒天プディングのレシピと作り方 材料: - ぶどう 200g - 寒天 15g - 砂糖 50g - 牛乳 500ml - 生クリーム 100ml - バニラエッセンス 少々 手順: 1. ぶどうを洗って種をとり、適当な大きさに切る。 2. 寒天を水で戻し、砂糖と牛乳を加えて弱火で煮る。 3. 寒天が完全に溶けたら火を止め、バニラエッセンスを加える。 4. 寒天液に切ったぶどうを加えて混ぜ、器に流し込む。 5. 室温でしっかり冷やし、固まったら仕上げに生クリームをかける...
果物

ぶどうギー風味のカレー

ぶどうギー風味のカレーのレシピと作り方 材料: - ひき肉 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - トマト 1個 - カレールー 1箱 - ぶどうギー 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 400ml 作り方: 1. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。 2. トマトを皮をむいてみじん切りにする。 3. フライパンにぶどうギーを入れて、中火で加熱する。 4. 玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて炒める。 5. ひ...
果物

ぶどうとめかぶの和風サラダ

ぶどうとめかぶの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう 1カップ - めかぶ 1/2カップ - 刻みネギ 1/4カップ - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 小さじ2 - 酢 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 手順: 1. ぶどうを洗い、半分に切る。 2. めかぶを水で洗って水気を切る。 3. 刻みネギを加え、サラダボウルに入れる。 4. 別のボウルで、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせる。 5. 3に2の和え物を加え、よく混ぜる。 6. 最後に白ごまを加え、混ぜて完成。 ポイ...
果物

ぶどうとアスパラのカプレーゼ

ぶどうとアスパラのカプレーゼのレシピと作り方 【材料】 ・ぶどう 200g ・アスパラガス 10本 ・モッツァレラチーズ 100g ・オリーブオイル 大さじ2 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・塩、こしょう 適量 【作り方】 1.アスパラガスは硬めに茹で、縦に半分に切る。 2.ぶどうは房から外し、半分に切る。 3.モッツァレラチーズは1cm角に切る。 4.器にアスパラガス、ぶどう、モッツァレラチーズを交互に並べる。 5.オリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ合わせてドレッシングを作り、...
果物

ブドウと牛肉のロースト

ブドウと牛肉のローストのレシピと作り方 材料: - 牛肉ロースト 500g - ぶどう 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1 - 黒こしょう 少々 - ローズマリー 1枝 作り方: 1. オーブンを200℃に予熱する。 2. 牛肉ローストに塩と黒こしょうを振り、全体になじませる。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を全体に焼き色がつくまで焼く。 4. 焼き色がついたら、牛肉を天板に移し、ローズマリーをのせる。 5. ぶどうをフライパンに入れ、中火...
果物

ぶどうとサラミのマルゲリータ風ピザ

ぶどうとサラミのマルゲリータ風ピザのレシピと作り方 材料: - ピザ生地(市販のものでも作り方を知っている場合は手作りでもOK) - トマトソース - モッツァレラチーズ - ぶどう - 生サラミ - バジル - オリーブオイル - 塩、こしょう 作り方: 1. オーブンを200℃に予熱する。 2. ピザ生地を伸ばしてオーブンシートにのせ、トマトソースを塗る。 3. モッツァレラチーズを散らし、ぶどうと生サラミを食べやすい大きさに切ってのせる。 4. 塩、こしょうを振って、オ...
果物

ぶどうと大根おろしの和風サラダ

ぶどうと大根おろしの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう...1房 - 大根...1/4本 - にんじん...1/2本 - 白ごま...大さじ1 - 塩...少々 作り方: 1. ぶどうは房から外して実を取り出し、半分に切る。 2. 大根は皮をむきしっかり搾り、小さめに切る。 3. にんじんは千切りにする。 4. 大きめのボウルに、大根、にんじん、ぶどうを入れる。 5. 白ごまを加え、塩で調味する。 6. よく混ぜ合わせ、完成。 ポイント: - 大根おろしはしっかり...
果物

ぶどうと白菜のサラダ

ぶどうと白菜のサラダのレシピと作り方 材料: - 白菜            1/2個 - ぶどう            1房 - ハニーマスタード      大さじ3 - オリーブオイル       大さじ2 - レモン           1/2個 - 塩              少々 - 黒こしょう         少々 手順: 1. 白菜を千切りにし、水にさらします。水気を切ってボウルに移します。 2. ぶどうを房からはずし、半分に切ります。 3. 別のボウルでハニ...
果物

レシピこごみ&ぶどうのパスタサラダ

レシピこごみ&ぶどうのパスタサラダのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - こごみ 4本 - ぶどう 200g - チェリートマト 100g - フェタチーズ 50g - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩・コショウ 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、冷水で冷やす。 2. こごみは2cm幅に切り、塩を加えた熱湯で5分茹で、水にとって水気を切る。 3. ぶどうは半分に切り、チェリートマトは半分に切る。 4. フェタチー...
果物

甜菜糖とぶどうの和風ドレッシングサラダ

甜菜糖とぶどうの和風ドレッシングサラダのレシピと作り方 材料: - ぶどう 1房 - 甜菜糖 大さじ2 - 米酢 大さじ3 - 醤油 小さじ1 - 塩 少々 - サラダ 適量 手順: 1. ぶどうの房から実を取り、皮をむいておく。 2. 甜菜糖、米酢、醤油、塩を混ぜ合わせる。 3. ぶどうをミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。 4. 2で作ったドレッシングと3で作ったぶどうジュースを混ぜ合わせ、よくかき混ぜる。 5. サラダを器に盛り、4で作ったドレッシングをかける。 ...
果物

プーアル茶煮込みチキンとブドウ風味のサラダ

プーアル茶煮込みチキンとブドウ風味のサラダのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉 2枚 ・プーアル茶 2ティースプーン ・水 100ml ・にんにく 1かけ ・玉ねぎ 1/2個 ・醤油 大さじ2 ・はちみつ 大さじ1 ・サラダ菜 1/2束 ・赤ブドウ 10粒 ・バルサミコ酢 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1.鶏もも肉に塩こしょうを振り、表面を焼き色がつくまで焼く。 2.鍋に水、プーアル茶、にんにく、玉ねぎ、醤油、はちみつを入れ、1を加え...