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はっさくねぎの豚肉巻き揚げ

はっさくねぎの豚肉巻き揚げのレシピと作り方 【材料】 ・はっさく 1個 ・ねぎ 1本 ・豚ロース肉 300g ・衣揚げ用パン粉 適量 ・揚げ油 適量 ・塩 適量 ・こしょう 適量 【作り方】 1. はっさくを薄切りにし、種を取り除く。 2. ねぎを千切りにする。 3. 豚ロース肉を3mm厚さに薄切りし、塩とこしょうで味をつける。 4. 1のはっさくを広げ、2のねぎをのせる。 5. 3の豚肉をのせ、はっさくを巻き込む。 6. 5の豚肉巻きを衣揚げ用パン粉でまぶす。 7. 揚げ油...
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かぼちゃの種のグノッキ

かぼちゃの種のグノッキのレシピと作り方 【材料】 ・かぼちゃの種(生) 80g ・ジェノベーゼソース   80g ・小麦粉        80g ・卵          1個 ・塩          少々 【作り方】 1.かぼちゃの種を小麦粉と一緒にミキサーで細かく砕きます。 2.卵と塩を加え、生地を作ります。 3.生地が固めになったら、手で薄く紐状にのばします。 4.紐状になった生地を1.5cmくらいにカットし、熱湯で茹でます。 5.茹で上がったグノッキをソースとあわせ、お...
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はっさくクリームチーズのパンケーキ

はっさくクリームチーズのパンケーキのレシピと作り方 材料: - 薄力粉 200g - ベーキングパウダー 2 tsp - グラニュー糖 2 tbsp - 塩 1/4 tsp - 卵 2個 - 牛乳 180ml - はっさく 1個 - クリームチーズ 100g - オイル 適量 作り方: 1. はっさくを皮ごと取り、果肉を潰しておく 2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩を入れて混ぜる 3. 別のボウルに卵2個を割り入れ、牛乳と潰したはっさくを入れて混ぜ合わ...
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はっさくかりんのチキンカレー

はっさくかりんのチキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - はっさく 3個 - かりん 1個 - 玉ねぎ 1個 - にんじん 1本 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - カレー粉 大さじ2 - 水 400ml - トマト缶 1缶 - ココナッツミルク 100ml - サラダ油 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 レシピ: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩をふっておく。 2. はっさくとかりんを皮をむいて細かく刻む。 3. 玉ねぎ、にんじん、にんに...
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はっさくメロンのフルーティーパフェ

はっさくメロンのフルーティーパフェのレシピと作り方 【材料】 - はっさく ... 1個 - メロン ... 1/4個 - 生クリーム ... 100ml - 砂糖 ... 大さじ1 - ヨーグルト ... 100ml - グラノーラ ... 適量 【作り方】 1. はっさくを皮をむき、種を取り除き、果肉を小さく切る。 2. メロンを半分に切り、種を取り除き、スプーンで果肉をくり抜き、小さく切る。 3. 生クリームをボウルに入れ、砂糖を加えてホイップし、ヨーグルトを加えて混ぜ...
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はっさく&マグロの冷製パスタ

はっさく&マグロの冷製パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200グラム - はっさく 1個 - マグロ 150グラム - キャベツ 1/4個 - 玉ねぎ 1/2個 - トマト 1/2個 - パセリ 適量 - 塩 少々 - コショウ 少々 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 レシピ: 1. スパゲッティを袋の表示に従って茹で、冷水で冷やす。 2. はっさくを剥き、膜と種を取り除いて、1cm角のみじん切りにする。 3. マグロを5mm角くらいに切る...
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はっさくマンゴスチンチキンカレー

はっさくマンゴスチンチキンカレーのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 400g - マンゴスチン 5個 - はっさく 2個 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - カレー粉 大さじ2 - ココナッツミルク 1缶 - 水 200ml - サラダ油 適量 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振って下味をつけます。 2. 玉ねぎを薄切り、にんにく・生姜をみじん切りにします。 3. フライパンにサラダ油を熱し...
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はっさくサラミとクリームチーズのサンドイッチ

はっさくサラミとクリームチーズのサンドイッチのレシピと作り方 材料: - はっさくサラミ(5枚) - クリームチーズ(50g) - パン(2枚) - レタス(適量) レシピ: 1. パンをトーストして、クリームチーズを片面に塗る。 2. レタスをのせて、はっさくサラミを2枚ずつ重ねる。 3. もう片方のパンを載せて、サンドイッチを完成させる。 4. 塩や胡椒で味を調える。 ポイント: - はっさくサラミは、サンドイッチにすると独特の風味が加わり、おいしさがアップします。 - ...
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はっさく穴子のトマトソース焼き

はっさく穴子のトマトソース焼きのレシピと作り方 【材料】 ・はっさく穴子 2本 ・トマト缶 1缶 ・ニンニク 1かけ ・玉ねぎ 半分 ・赤ワイン 100ml ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩、こしょう 適量 ・パセリ 適量 【作り方】 1. はっさく穴子は食べやすい大きさに切る。玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱する。玉ねぎとニンニクを炒め、香りがでてきたらトマト缶を加える。 3. トマト缶に火が通ったら、赤ワインを加え、アルコール...
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はっさくとブロッコリーの和風サラダ

はっさくとブロッコリーの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・はっさく ... 2個 ・ブロッコリー ... 1房 ・白ゴマ ... 大さじ1 ・しょうゆ ... 小さじ2 ・みりん ... 小さじ2 ・ごま油 ... 大さじ1 【作り方】 1. はっさくを皮をむき、適当な大きさに切る。 2. ブロッコリーは小房に分け、塩茹でして水にさらす。 3. 白ゴマをフライパンで軽く炒め、しょうゆ、みりん、ごま油を加えて混ぜる。 4. はっさくとブロッコリーに3をかけ、よく混ぜる。 ...
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はっさく牛乳寒天

はっさく牛乳寒天のレシピと作り方 材料: - はっさく 1個 - 牛乳 500ml - 寒天パウダー 10g - 砂糖 50g 作り方: 1. はっさくを半分に切り、種を取り除いて果肉をスプーンで取り出す。 2. 取り出した果肉をミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる。 3. 牛乳を鍋に入れ、弱火で温める。 4. 寒天パウダーと砂糖を加え、かき混ぜながら5分程度加熱する。 5. 鍋から火を止め、混ぜたはっさくを加えてよく混ぜる。 6. 小さなカップに寒天液を流し入れ、冷蔵庫...
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はっさく梅干しと鯛のスチーム蒸し

はっさく梅干しと鯛のスチーム蒸しのレシピと作り方 【材料】 ・鯛の切り身 2枚 ・はっさく梅干し 2個 ・生姜 1片 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・水 適量 【作り方】 1. 鯛の皮と身に小さな切り目を入れる。 2. 生姜をスライスし、魚の上に乗せる。 3. はっさく梅干しを手で潰し、魚の上に乗せる。 4. 酒としょうゆを合わせ、魚にかける。 5. 蒸し器に水を入れ、沸騰させる。魚を入れ、10分程度蒸す。 6. 魚を皿に盛り、蒸し汁をかける。 【ポイント】 はっさく...
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はっさくグラノーラパフェ

はっさくグラノーラパフェのレシピと作り方 材料: - グラノーラ 1カップ - はっさく 1個 - ヨーグルト 1/2カップ - 生クリーム 1/2カップ - 砂糖 大さじ2 - バニラエッセンス 小さじ1 レシピ: 1. はっさくを皮をむいて、スライスします。 2. 砂糖とバニラエッセンスを生クリームに加え、泡立てます。 3. グラノーラをたっぷり入れたグラスに、ヨーグルトを1/3カップずつ加え、混ぜます。 4. その上にはっさくのスライスを載せ、生クリームをかけます。 5...
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はっさくとさやいんげんの和風サラダ

はっさくとさやいんげんの和風サラダのレシピと作り方 材料: - はっさく 1個 - さやいんげん 200g - しょうが 1かけ分(細かくみじん切りにする) - 酢 50ml - 砂糖 1大さじ - しょうゆ 1大さじ - ごま油 大さじ1 - 白ごま 適量 作り方: 1. はっさくを皮をむき、厚さ約5mm幅にスライスする。 2. さやいんげんはヘタを取り、食べやすい長さに切る。 3. 鍋に水を沸かし、さやいんげんを茹でる。(約1分) 4. 茹で上がったさやいんげんを湯切り器...
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はっさくグリーンピースの炒め煮

はっさくグリーンピースの炒め煮のレシピと作り方 【材料】 - はっさく 2個 - グリーンピース 1カップ - 鶏もも肉 1枚 - オリーブオイル 大さじ2 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 小さじ2 - みりん 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - みじん切りにしたしょうが 小さじ1 【レシピ】 1. はっさくを皮を剥き、薄切りにする。 2. 鶏もも肉を一口大に切る。 3. グリーンピースを茹で、水からザルで水気を切り、塩少々をふる。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、しょ...
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はっさくクランベリーサラダ

はっさくクランベリーサラダのレシピと作り方 材料: - はっさく 2個 - クランベリー 1/2カップ - シュレッドチキン 1カップ - レタス 1/2玉 - キャベツ 1/4玉 - 玉ねぎ 1/4個 - レモン汁 小さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 手順: 1. はっさくは皮を剥き、わたをとって小さく切る。 2. クランベリーは洗って水気を切り、ざく切りにする。 3. レタスとキャベツは細かく切る。 4. 玉ねぎは薄切りにする。 5. ボウルに...
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はっさくパクチーのピリ辛和え麺

はっさくパクチーのピリ辛和え麺のレシピと作り方 材料: - めんつゆ 50ml - はっさく 1個 - パクチー 1/2束 - ピリ辛味噌 1大さじ - 麺(うどん、そうめん、冷麺など) 1人分 - ごま油 小さじ1 - 白すりごま 小さじ1 手順: 1. はっさくを水洗いし、皮を剥き果肉をスライスする。 2. パクチーは洗って軸と葉を分け、葉を千切りにする。 3. 鍋にめんつゆ、ピリ辛味噌、ごま油を入れ、混ぜて火にかける。 4. 火がとおってきたら、火を止め、スライスしたは...
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はっさくパパイヤのスーパーフルーツサラダ

はっさくパパイヤのスーパーフルーツサラダのレシピと作り方 材料: - 1つのはっさく - 1/2個のパパイヤ - 1つのりんご - 1つのオレンジ - ミントの葉(適量) - ハチミツ(適量) 作り方: 1. はっさくを剥き、種を取り除きます。パパイヤを半分に切り、種を取り除きます。りんごを薄くスライスし、オレンジをくし形にカットします。 2. サラダボウルにはっさく、パパイヤ、りんご、オレンジを入れます。 3. ミントの葉を刻み、サラダの上に振りかけます。 4. 最後に、ハ...
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はっさくニシンのグリル

はっさくニシンのグリルのレシピと作り方 材料: - ニシン 2尾 - はっさく 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/4 - アボカド 1個 - パセリ 適量 手順: 1. ニシンは腹を開き、内臓を取り除きます。 2. はっさくは皮をむき、種を取り除いておきます。 3. ニシンに塩を振り、オリーブオイルを塗ります。 4. グリルを予熱し、ニシンとはっさくをグリルします。はっさくは軟らかくなるまで焼きます。 5. アボカドを薄切りにし、皿に盛ります。 6. グリ...
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はっさくとかいわれ大根の和風サラダ

はっさくとかいわれ大根の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - 1個のはっさく - 1本のかいわれ大根 - 2枚の生姜 - 4枚の大葉 - 1/4カップの酢 - 1/4カップのしょう油 - 1/4カップの砂糖 - 1/4カップの水 - ごま(適量) 【レシピ】 1. はっさくの皮を剥き、果肉をスライスします。 2. かいわれ大根の皮を剥き、薄くスライスします。 3. 生姜はみじん切りにし、大葉は千切りにします。 4. 酢、しょう油、砂糖、水を混ぜ合わせます。 5. サラダボ...
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はっさくマテ茶スムージー

はっさくマテ茶スムージーのレシピと作り方 【材料】 - はっさく(1個) - マテ茶(3g) - プレーンヨーグルト(100g) - バナナ(1本) - 氷(適量) 【レシピ】 1. はっさくを十分に洗ってから、果汁を搾り出し、種を除く。 2. マテ茶を軽く挽いて、粉末状にし、耐熱性のカップに入れる。湯を注いで、そのまま冷ます。 3. ブレンダーにプレーンヨーグルト、はっさく果汁、マテ茶液、バナナ、氷を入れ、よく混ぜる。 4. グラスに注ぎ、ストローを添える。 【ポイント】 ...
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はっさく太刀魚の香草パン粉焼き

はっさく太刀魚の香草パン粉焼きのレシピと作り方 材料: - 太刀魚の切り身 2枚 - はっさく 1個 - パン粉 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - ローズマリー 小さじ1 - タイム 小さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 手順: 1. はっさくを半分に切り、手で搾って汁を取り出す。汁を切り身に塗り、塩と黒こしょうで味を調える。 2. ボウルにパン粉、ローズマリー、タイムを混ぜ合わせる。 3. オーブンを200℃に予熱する。 4. 切り身にパン粉をまぶし、オリ...
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スピルリナ入りはっさくゼリー

スピルリナ入りはっさくゼリーのレシピと作り方 材料: - はっさく 300g - スピルリナパウダー 10g - 砂糖 100g - 水 500ml - ゼラチンパウダー 10g 作り方: 1. はっさくを皮と種を取り除いて、果肉をミキサーにかけてペースト状にします。 2. 鍋に水と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。 3. スピルリナパウダーを加え、さらにかき混ぜます。 4. ゼラチンパウダーを加え、溶かします。 5. ミキサーで作ったはっさくペース...
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はっさくフェンネルのサラダ

はっさくフェンネルのサラダのレシピと作り方 材料: - 1個のはっさく - 1つのフェンネル - 1/2個のレッドオニオン - 1/4カップのオリーブオイル - 1/4カップの白ワインビネガー - 塩 - 黒コショウ - 2ヶのバレッタパン(または他のクラフティブレッド) 手順: 1. はっさくをよく洗い、果肉を取り出して種を除きます。 2. フェンネルを切り、切り口を下にして薄くスライスします。 3. レッドオニオンを細かく刻んでください。 4. 大きなボウルに、オリーブオ...
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はっさく高野豆腐の冷やし担々麺

はっさく高野豆腐の冷やし担々麺のレシピと作り方 材料: - 高野豆腐 1丁 - はっさく 2個 - きゅうり 1本 - ごま油 大さじ1 - 濃口醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 豆板醤 小さじ1/2 - 酢 大さじ1 - 中華麺 200g 作り方: 1. 高野豆腐を熱湯で茹でてから、水で冷まし、しっかり水切りしておく。 2. はっさくを皮をむいて薄くスライスし、きゅうりも半月切りにする。 3. ごま油、濃口醤油、砂糖、豆板醤、酢を混ぜてタレを作る。 4. 中華麺を茹で...
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はっさくあけびの和風サラダ

はっさくあけびの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - はっさく 2個 - あけび 10本 - しょうが 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - すりごま 大さじ1 - めんつゆ 大さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - 植物油 大さじ2 【レシピ】 1. はっさくを皮をむいて実を取り、あけびの軸を切って食べやすい大きさに切る。 2. しょうがをすりおろし、しょうゆ、すりごま、めんつゆ、にんにく、植物油を混ぜ合わせる。 3. 1と2を混ぜ合わせ、和風ドレッシングをよくからめる...
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はっさくマカサラダ

はっさくマカサラダのレシピと作り方 材料: - はっさく 1個 - マカパウダー 小さじ1 - レタス 1/2個 - キャベツ 1/4個 - ナッツ(クルミなどお好みのもの) 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 作り方: 1. はっさくを皮をむき、薄くスライスする。 2. レタスとキャベツを適当な大きさに切る。 3. ボウルにレタス、キャベツ、ナッツを入れる。 4. 別のボウルに、オリーブオイル、レモン汁、マカパウダー、塩を混ぜ合わせる。...
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はっさくとザーサイの和風サラダ

はっさくとザーサイの和風サラダのレシピと作り方 材料: - はっさく 1個 - ザーサイ 100g - きゅうり 1本 - しょうが 1かけ - ごま油 大さじ1 - 酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 塩 少々 - すりごま 適量 作り方: 1. はっさくを皮をむいて種をとり、一口大に切ってボウルに入れる。 2. ザーサイを洗って水気をよく切り、はっさくに加える。 3. きゅうりを皮をむいて一口大に切り、しょうがもみじおろしにして、はっさくとザーサイに加える。 4. ...
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はっさくライムチキン

はっさくライムチキンのレシピと作り方 【材料】 ・鶏もも肉(皮なし) 400g ・はっさく 1個 ・ライム 1個 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・にんにく 2かけ ・オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れる。 2. はっさくとライムを半分に切り、果肉を取り出し、小さく刻んで合わせたものを鶏肉に加える。 3. にんにくをみじん切りにし、鶏肉に加える。 4. 別のボウルに醤油、みりん、砂糖、オリーブオイルを入れ混...
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はっさく風味の豚足煮込み

はっさく風味の豚足煮込みのレシピと作り方 材料: - 豚足 4本 - はっさく 1個 - しょうが 1かけ - にんにく 2かけ - みりん 50ml - 酒 50ml - しょうゆ 大さじ3 - 砂糖 大さじ2 - 水 500ml レシピ: 1. 豚足は沸騰したお湯で10分程茹で、表面のアクを取り除く。 2. はっさくは皮を剥き、果肉を8つに切る。 3. しょうがとにんにくは皮を剥き、薄切りにする。 4. 鍋に1と2と3とみりん・酒・しょうゆ・砂糖・水を入れ、弱火で60分程...