たこ

魚介類

たこイカのスパイシー炒め

たこイカのスパイシー炒めのレシピと作り方 材料: - タコ 200g - イカ 200g - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - パプリカ(赤・黄・緑)各1個 - ピーマン 2個 - 赤唐辛子 1本 - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - コチュジャン 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 酒 大さじ1 - 塩 適量 - こしょう 適量 レシピ: 1. タコとイカは適当な大きさに切り、塩とこしょうをかけて軽くもみ込む...
魚介類

たことココアの絶妙なマリアージュ

たことココアの絶妙なマリアージュのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - 濃厚なココアパウダー 25g - 白ワイン 100ml - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒コショウ 適量 作り方: 1. たこを洗って水気を拭き取り、適当な大きさに切る。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、たこを入れて軽く焼く。 3. 白ワインを加えて弱火で蒸し焼きにする。 4. たこの表面に火が通ったら、ココアパウダーを振りかけて全体にまぶす。 5. 塩、黒コショウで調味...
魚介類

たこ焼きサラダ

たこ焼きサラダのレシピと作り方 【材料】(2人分) ・たこ焼き 8個 ・レタス 1/2玉 ・キュウリ 1本 ・トマト 1個 ・マヨネーズ 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 【作り方】 1. レタスは一口大に切り、キュウリは斜め薄切りに、トマトは食べやすい大きさにカットしてボウルに入れ、よく洗って水気を切ります。 2. たこ焼きは5等分に切り、野菜と一緒に盛り付けます。 3. 別のボウルにマヨネーズ、酢、砂糖を混ぜ合わせ、2にかけて完成です。 【ポイント】 ・野菜...
魚介類

のレシピと作り方 材料: ・たこ 150g ・玄米 1カップ ・にんじん 1本 ・きゅうり 1/2本 ・アボカド 1つ ・レッドキャベツ 適量 ・ドレッシング用のオリーブオイル 大さじ3 ・レモン汁 大さじ2 ・醤油、みりん 各大さじ1 作り方: 1. 玄米を炊く。 2. たこを茹で、食べやすい大きさに切る。 3. にんじんときゅうりを薄切りにする。 4. アボカドを縦半分に切り、種を取り除く。 5. 玄米、たこ、野菜類、アボカドをボウルに盛り付ける。 6. オリーブオイル、...
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たことたけのこのレモンクリームパスタ

たことたけのこのレモンクリームパスタのレシピと作り方 材料(2人分): - スパゲッティ 160g - たこ 100g - たけのこ 100g - 玉ねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - レモン汁 大さじ2 - 生クリーム 100ml - パルメザンチーズ 適量 - ブラックペッパー 適量 作り方: 1. たことたけのこを食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎを薄切りにする。 3. 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。 4. 別のフライパ...
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たことホンビノスガイの和風スパゲッティ

たことホンビノスガイの和風スパゲッティのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - たこ 1杯(200g程度) - ホンビノスガイ 1パック(100g程度) - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - しょうが 1/2かけ - サラダ油 大さじ1 - 醤油 大さじ3 - みりん 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 顆粒だし 小さじ1 - お湯 適量 - 刻み海苔 適量 - 青のり 適量 - 万能ねぎ 適量 レシピ: 1.たこは皮をむき、塩茹でして、食べやすい大き...
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たこと砂肝の炊き込みご飯

たこと砂肝の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - たこ 150g - 砂肝 150g - ご飯 2合 - だし汁 300ml - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ1 - 塩 少々 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ 作り方: 1. たこと砂肝を食べやすい大きさに切ります。 2. にんにくとしょうがをみじん切りにして、炊飯器の内釜に入れます。 3. ご飯を洗って炊飯器の内釜に入れ、水を加えずに軽く混ぜます。 4. だし汁、しょうゆ、みりん、酒...
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たこヤングコーンの豆板醤炒め

たこヤングコーンの豆板醤炒めのレシピと作り方 材料: - ゆでたたこ 1パック(約200g) - ヤングコーン 1缶 - 豆腐 1/4丁 - にんじん 1/2本 - もやし 1袋 - ネギ 1本 - にんにく 2かけ - 生姜 少々 - 豆板醤 大さじ2 - 鶏もも肉 100g - オイスターソース 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 作り方: 1. たこは食べやすい大きさに切り、にんにくと共にみじん切りにする。 2. ヤングコーン...
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たこそうめんカボチャの和風スープ

たこそうめんカボチャの和風スープのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - そうめん 100g - カボチャ 1/4個 - しいたけ 3枚 - ネギ 2本 - だし汁 400ml - 醤油 小さじ1 - 塩 小さじ1/2 - みりん 小さじ1 - ごま油 小さじ1 レシピ: 1. たこを適当な大きさに切り、しいたけとネギも刻む。 2. カボチャを皮をむき、適当な大きさに切っておく。 3. 鍋にごま油を熱し、しいたけとネギを炒める。 4. カボチャを加え、5分ほど炒める。...
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たこ豆腐サラダ

たこ豆腐サラダのレシピと作り方 材料: - たこ(茹でたもの) 200g - もやし 50g - 納豆 1パック - 木綿豆腐 1丁 - ノンオイルドレッシング 適量 レシピ: 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで水分を切る。 2. 納豆に付属のたれを入れてよく混ぜる。 3. もやしを茹でてざるにあげ、水気を切る。 4. たこを食べやすい大きさに切る。 5. 木綿豆腐を一口大に切り、容器に盛る。 6. 3のもやしを豆腐の上に散らす。 7. 4のたこを豆腐の上に散らす。 8. 2...
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マルベリーソースを添えたたこ煮込み

マルベリーソースを添えたたこ煮込みのレシピと作り方 材料: - タコ 500g - マルベリー 100g - 玉ねぎ 1個 - トマト 1個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 茹で汁 500ml - 塩・こしょう 適量 手順: 1. 玉ねぎとトマト、にんにくをみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、1の材料を炒める。 3. 2に茹で汁を加え、煮込みます。 4. マルベリーを加え、弱火で10分ほど煮込む。 5. タコを加え、15分ほど煮込む。 ...
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タコとマッシュルームのトマトソースパスタ

タコとマッシュルームのトマトソースパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 1かけ - 玉ねぎ 1/2個 - トマト缶 400g - セロリ 1/2本 - タコ 200g(適量) - マッシュルーム 適量 - 塩・こしょう 少々 - パルメザンチーズ 適量 作り方: 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹でる。 2. 別の鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒める。 3...
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酒粕香るたこ唐揚げ

酒粕香るたこ唐揚げのレシピと作り方 材料: - タコ 300g - 酒粕 50g - 片栗粉 50g - 卵 1個 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - サラダ油 適量 作り方: 1. タコは適当な大きさに切り、酒粕と醤油、みりんを混ぜたタレに漬け込む。 2. 卵と片栗粉を混ぜ、1.に漬けたタコを入れてよく揉み込む。 3. サラダ油を熱した鍋で、2.を揚げる。 4. カラッと揚がったら、油を切って出来上がり。 ポイント: - 酒粕の風味がよく染み込んだ、お酒好きにはた...
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たこかぼちゃクリームシチュー

たこかぼちゃクリームシチューのレシピと作り方 材料: - タコ ... 200g - かぼちゃ ... 400g - 玉ねぎ ... 1/2個 - にんじん ... 1/2本 - セロリ ... 1/2本 - バター ... 大さじ1 - 小麦粉 ... 大さじ1 - 牛乳 ... 500ml - コンソメキューブ ... 1個 - 塩 ... 適量 - コショウ ... 適量 - パセリ ... 適量 作り方: 1. かぼちゃは皮をむき、種を取り除いて2cm角の食べやすい大...
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たこと牛乳のオーブン焼きパスタ

たこと牛乳のオーブン焼きパスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 1かけ - 玉ねぎ 1/2個 - トマト缶 1缶 - たこ 100g - 牛乳 100ml - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 - チーズ(パルメザンなど) 適量 作り方: 1. パスタを表示時間通り茹で、ざるに上げておく。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと薄切りにした玉ねぎを炒める。 3. 玉ねぎがしんなりしてき...
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たこかますのトマトソース煮込み

たこかますのトマトソース煮込みのレシピと作り方 材料: - タコ 300g - カツオ 200g - トマト缶 1缶 - 玉ねぎ 1個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - ワイン 50ml - 塩コショウ 少々 - ハーブ(バジル、オレガノなど) お好みで 作り方: 1. タコとカツオは食べやすい大きさに切り、塩コショウをふる。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 4. 玉ねぎが透き通って...
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たこキヌアサラダ

たこキヌアサラダのレシピと作り方 材料: - キヌア 1カップ - 水 2カップ - たこ 200g - レッドキャベツ 1/2個 - キュウリ 1本 - トマト 1個 - アボカド 1個 - レモン汁 2 tbsp - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 少々 作り方: 1.キヌアは水2カップに対して1:2の割合で加熱します。沸騰したら弱火にして約15分程度炊きます。火を止めたら蓋をして10分程度蒸らします。 2.たこは適当な大きさに切り、塩をふりな...
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タコとカムカムの和風サラダ

タコとカムカムの和風サラダのレシピと作り方 材料(2人分): - タコ 150g - カムカム 1個 - きゅうり 1本 - 酢 50ml - しょうゆ 20ml - 砂糖 10g - ごま油 大さじ1 - すりごま 適量 作り方: 1. タコは塩茹でして皮をむき、食べやすい大きさに切る。 2. カムカムは皮をむき、半分に切って種を取り除き、薄くスライスする。 3. きゅうりは薄くスライスする。 4. 別のボウルで、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。 5. タコ、カム...
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たこと魚肉ソーセージのアヒージョ

たこと魚肉ソーセージのアヒージョのレシピと作り方 【材料】 ・たこ 150g ・魚肉ソーセージ 2本 ・オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 2かけ ・唐辛子 1本 ・パセリ 適量 ・塩コショウ 適量 【レシピ】 1.たこを洗って水分を拭き取り、口の部分に斜めに切り込みを入れて食感を良くする。 2.魚肉ソーセージを斜めに切っておく。 3.にんにくと唐辛子を薄くスライスする。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと唐辛子を炒める。 5.たこと魚肉ソーセージを加え、たこ...
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タコとパパイヤのサラダ

タコとパパイヤのサラダのレシピと作り方 材料: - タコ 150g - パパイヤ 1個 - レタス 1個 - トマト 2個 - 玉ねぎ 1/2個 - レモン果汁 3 tbsp - オリーブオイル 2 tbsp - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. タコを茹でて冷水にとり、水気をきる。 2. パパイヤを種と皮を取り除き、細かく切る。 3. レタス、トマト、玉ねぎも細かく切ってボウルに入れる。 4. ボウルにタコとパパイヤを加え、混ぜる。 5. 別のボウルにレモン果汁、オリーブ...
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タコとグレープフルーツのシチュー

タコとグレープフルーツのシチューのレシピと作り方 材料: - タコ 300g - グレープフルーツ 1個 - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 1本 - トマトピューレ 100ml - コンソメ顆粒 小さじ1 - 水 500ml - サラダ油 大さじ2 - 塩こしょう 適量 作り方: 1. タコは洗って皮を取り、食べやすい大きさに切る。 2. グレープフルーツを皮ごと皮をむき、果実だけにする。 3. 玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。 4. 鍋にサラダ油を熱し、...
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たこ たらの芽の和風パスタ

たこ たらの芽の和風パスタのレシピと作り方 材料: - パスタ(150g) - たこ(100g) - タラの芽(100g) - エリンギ(1本) - にんにく(1かけ) - 鷹の爪(1本) - 酒(大さじ2) - しょうゆ(大さじ1) - みりん(大さじ1) - オリーブオイル(適量) - 塩(適量) - 黒こしょう(適量) レシピ: 1. パスタを茹でる。 2. たこはボイルして、適当な大きさに切る。 3. エリンギは薄くスライスする。 4. にんにくと鷹の爪はみじん切りに...
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たこぬかフリッター

たこぬかフリッターのレシピと作り方 【材料】 - たこぬか漬け 100g - 小麦粉 80g - ベーキングパウダー 小さじ1 - 卵 1個 - 牛乳 50ml - 塩 小さじ1/4 - 揚げ油 適量 【作り方】 1. たこぬか漬けは適当な大きさにカットする。 2. ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。 3. 別のボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせる。 4. 2のボウルに3を加えてさらに混ぜる。 5. 1を4に入れてよく混ぜる。 6. 中火で揚げ油を熱し、5の...
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太刀魚とタコのカレー

太刀魚とタコのカレーのレシピと作り方 材料: - 太刀魚 1尾(300g程度) - タコ  1/2杯(100g程度) - 玉ねぎ 1個 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - トマト 1個 - ココナッツミルク 200ml - カレールー 1ブロック - 水 500ml - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 レシピ: 1. 太刀魚とタコを食べやすい大きさに切って、塩を振っておく。 2. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。 3. トマトをボイルして皮を...
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金時草とたこの和風サラダ

金時草とたこの和風サラダのレシピと作り方 材料: - たこ 200g - 金時草 100g - キュウリ 1本 - ピーマン 1個 - しょうが(すりおろし) 小さじ1 - 酢 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 油揚げ 1枚 - 白いりごま 作り方: 1. たこを茹でて、食べやすい大きさに切る。 2. キュウリとピーマンを千切りにする。 3. 金時草を洗って茹でる。柔らかくなったら、水にさらして水気を切る。 4. 油揚げを熱湯でさっと茹でて、水にさら...
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たこ柿の塩麹炒め

たこ柿の塩麹炒めのレシピと作り方 【材料】 - タコ 200g - 柿 1個 - 紅ショウガ 適量 - 塩麹 大さじ1/2 - しょうゆ 小さじ1 - サラダ油 大さじ1/2 【作り方】 1. タコは適当な大きさに切り、塩麹としょうゆを混ぜ合わせたタレに漬けておく。 2. 柿は皮をむき、種を除く。皮と種は捨てず、輪切りにして紅ショウガと一緒にお皿に盛り付けておく。 3. フライパンにサラダ油を加え、中火で熱する。 4. タコを加え、炒める。 5. タコに火が通ってきたら、柿を...
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ジューシーたこソーセージのトマトソースパスタ

ジューシーたこソーセージのトマトソースパスタのレシピと作り方 【材料】 - たこソーセージ 4本 - トマトペースト 2大さじ - トマト缶(粒入り) 1缶 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - スパゲッティ 200グラム - パルメザンチーズ 適量 【レシピ】 1. たこソーセージを斜めに切り、オリーブオイルを加えたフライパンで焼く。 2. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにして加え、さらに炒め...
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タコとヒマワリの種のサラダ

タコとヒマワリの種のサラダのレシピと作り方 材料: - タコ 150g - レタス 1/2株 - トマト 1個 - キュウリ 1/2本 - 白ごま 適量 - ヒマワリの種 50g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. タコを薄切りにし、塩と黒胡椒を振って下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でタコを焼く。 3. レタス、トマト、キュウリを食べやすい大きさに切る。 4. ビーカーにレモン汁を入...
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たことしめじのトマトクリームパスタ

たことしめじのトマトクリームパスタのレシピと作り方 【材料】 ・たこ 100g ・しめじ 1パック ・にんにく 1かけ ・トマト缶 1本 ・生クリーム 100ml ・パスタ 200g ・オリーブオイル 適量 ・塩、こしょう 適量 【レシピ】 1. たことしめじを食べやすい大きさに切る。 2. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。 3. 軽く茹でたパスタを加え、全体にオリーブオイルを絡める。 4. 切ったたことしめじを加え、さらに炒...
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たこチョコレートのチュロス

たこチョコレートのチュロスのレシピと作り方 材料: - 薄力粉 150グラム - 砂糖 30グラム - バター 40グラム - 水 200ml - たこ 1杯 - チョコレートシロップ 適量 - 粉糖 適量 作り方: 1)フライパンにバターを入れ、火を中火にかける。 2)バターが溶けたら、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせる。 3)水を加えて強火にかけ、沸騰したら薄力粉を加え、木べらで10分ほどかき混ぜる。 4)フライパンから取り出して粗熱を取り、たこを細かくカットして混ぜ合わせる。...