すだち

すだちししとうと豚肉の塩炒めのレシピと作り方 【材料】 ・豚肉 200g ・すだち 2個 ・ししとう 1パック（100g程度） ・塩 適量 ・片栗粉 小さじ1 ・サラダ油 大さじ2 【作り方】 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、塩を軽く振る。 2.すだちは1個分を絞り、もう1個は薄切りにする。 3.ししとうはヘタを取り、縦半分に切る。 4.豚肉に片栗粉をまぶし、よく揉み込む。 5.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を強火で炒める。 6.豚肉に火が通ったら、ししとうを加えて中火で...

あんずとすだちのタルトのレシピと作り方 【材料】 - タルト生地：150g - あんずジャム：150g - すだち：1個 - 生クリーム：100ml - 砂糖：適量 【作り方】 1. オーブンを180℃に予熱する。 2. タルト生地を冷蔵庫で冷やし、適当な大きさにカットしてタルト型に敷き詰める。ピザなどでよく使う、フォークで生地に穴を開けるとよりきれいに焼き上がります。 3. あんずジャムを生地の上に均等に塗って、オーブンで10分程度焼く。 4. すだちを半分に切って、果汁を...

すだち塩レモン煮込みチキンのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 4枚 - すだち塩レモン　1個 - 玉ねぎ　1個 - ニンニク　2かけ - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ2 - お酒　大さじ2 - 水　200ml - サラダ油　適量 作り方： 1. 鶏もも肉に塩こしょうをして、サラダ油で焼き色をつけ、取り出す。 2. 玉ねぎを薄切りにして、鍋に入れ、炒める。 3. ニンニクをみじん切りにして、鍋に加え、香りを出す。 4. すだち塩レモンをすりおろし、鍋に加え、さらに...

すだちとほうれん草の揚げだし煮のレシピと作り方 【材料】 ・すだち　2個 ・ほうれん草　1/2束 ・豚肉　200g ・揚げ玉　適量 ・片栗粉　大さじ2 ・水　400ml ・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・だし汁　300ml 【作り方】 1. すだちを絞り、果汁を取り出す。果汁をボウルに入れ、片栗粉を加えてよく混ぜる。 2. 豚肉を一口大に切り、ほうれん草も食べやすく切る。 3. 鍋にだし汁、酒、みりん、しょうゆを入れて火にかけ、沸騰したらほうれん草を...

すだちイカのオーロラソースパスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - イカ ４００g - すだち ２個 - にんにく ２かけ - 玉ねぎ １個 - レッドペッパー 小１個 - トマト缶 １缶 - 生クリーム ２００ml - 塩 - 黒こしょう - オリーブオイル 大さじ２ - パルメザンチーズ 適量 レシピ： １．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩とオリーブオイルを加えます。 ２．スパゲッティを入れて、アルデンテになるまで茹でます。茹で上がったスパゲッティはバ...

すだちアスパラの和風パスタのレシピと作り方 材料： ・スパゲッティ 200g ・アスパラガス 1/2束 ・すだち 1個 ・青じそ 4枚 ・オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 1かけ ・塩こしょう 適量 作り方： 1. 大きめの鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の指示通りに茹でる。 2. アスパラガスは下の方を切り落とし、硬い部分だけを取り除き、3cm程度に切る。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出す。 4. 切ったアスパラガスを鍋に入れ、塩こしょうで味を...

すだち乳酸菌風味の麻婆茄子のレシピと作り方 【材料】 - 茄子 3本 - 豚ひき肉 100g - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 長ねぎ 1/2本 - すだち乳酸菌飲料 50ml - 豆板醤 大さじ1 - 甜麺醤 大さじ1 - 酒 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 塩こしょう 適量 - サラダ油 適量 - 水溶き片栗粉 適量 - ごま油 適量 【作り方】 1. 茄子は一口大の乱切りにし、水に5分ほどつけてアク抜きをする。 2. にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切...

すだちえのきの塩炒めのレシピと作り方 材料： - すだち　2個 - えのきだけ　200g - にんにく　1かけ - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　適量 作り方： 1. すだちの皮を細かく刻む。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. えのきだけは根元をカットして大きめのサイズに分ける。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。 5. エノキダケを加えて炒め、火が通ったらすだちの皮を加えて全体を混ぜる。 6. 塩で味を調えて完成。 ポイント： - すだち...

すだちノコギリヤシとカボチャの煮込みのレシピと作り方 材料： - すだちノコギリヤシ　1/2カップ - カボチャ　300g - 玉ねぎ　1個 - にんにく　2かけ - トマト缶　1缶 - チキンブロス　1カップ - 塩　適量 - オリーブオイル　大さじ2 作り方: 1. カボチャの皮をむき、種とワタを取り除き、一口大に切る。 2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 4. カボチャを加え、さらに炒める。 5. トマ...

すだちなつめとサーモンの和えご飯のレシピと作り方 材料： - 米 2合 - 水 360ml - 塩 適量 - すだち 2個 - なつめ 1パック - サーモン切り身 200g - 塩コショウ 適量 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 白ごま 小さじ1 作り方： 1. 米を洗って炊飯器にセットし、水と塩を加えて普通に炊く。 2. すだちを半分に切って絞り、絞り汁を取り分ける。 3. なつめを洗って水気を拭き取り、食べやすい...

すだちふきのとうの和風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - すだちの果汁 1個分 - ふきのとう 100g - オリーブオイル 大さじ2 - 鷹の爪 1本 - にんにく 2かけ - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - 青のり 適量 作り方： 1. ふきのとうは茹で、水にさらして水気を切る。 2. 鷹の爪とにんにくをみじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、2を入れて香りを出す。 4. すだちの果汁を入れ、更に2分ほど煮詰める。 5. 4に1...

すだちハスカップ酢豚のレシピと作り方 材料（4人分）： ・豚肉（ロース） 300g ・すだち 1個 ・ハスカップジュース 50ml ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・片栗粉 大さじ2 ・水 大さじ2 ・サラダ油 適量 作り方： 1.豚肉を適当な大きさに切ります。 2.すだちの皮をすりおろし、中身の果汁を搾ります。 3.ハスカップジュース、しょうゆ、みりん、砂糖、すだちの皮と果汁を合わせたタレを作ります。 4.豚肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を引いたフ...

すだちむかごサラダのレシピと作り方 材料： - むかご ... 200g - すだち ... 2個 - キュウリ ... 1本 - ピーマン ... 1個 - しょうが（すりおろし）... 小さじ1 - しょうゆ ... 大さじ2 - オリーブオイル ... 大さじ2 - おろしにんにく ... 小さじ1 作り方： 1. むかごは茹でて、冷水で冷やしておく。 2. キュウリとピーマンを一口大に切り、すだちの果汁を加えて和える。 3. しょうが、しょうゆ、オリーブオイル、おろし...

すだちずいきのピリ辛和えのレシピと作り方 材料： - すだち　1個 - ずいき　1/2本 - ゴマ　大さじ1 - しょうが　1かけ - 醤油　大さじ1 - みりん　大さじ1 - 味噌　大さじ1/2 - 砂糖　小さじ1/2 - サラダ油　適量 - 万能ねぎ　適量 作り方： 1. ずいきを千切りにしてボウルに入れ、少し塩をして揉み込みます。 2. すだちの皮をすり下ろし、しょうがもすり下ろしてボウルに入れます。 3. そこに醤油、みりん、味噌、砂糖を加えて混ぜます。 4. フライ...

すだち高麗人参サラダのレシピと作り方 材料： - すだち ... 1個 - 高麗人参 ... 1/2本 - にんじん ... 1本 - レタス ... 適量 - オリーブオイル ... 大さじ1 - 塩 ... 小さじ1/4 - こしょう ... 少々 レシピ： 1. すだちを半分に切って、種を取り除きます。 2. 高麗人参とにんじんを皮をむき、すだちより細い千切りにします。 3. レタスを洗って、手でちぎります。 4. ボウルに高麗人参、にんじん、レタスを入れて、オリーブオ...

枝豆とすだちの和風オムレツのレシピと作り方 材料： - 枝豆　100g - 卵　３つ - すだち　１つ - しょうゆ　小さじ１ - みりん　小さじ１ - 塩　少々 - サラダ油　適量 レシピ： 1. 枝豆を茹でて皮を剥き、軽くつぶしておく。 2. 卵をボウルに割り入れ、すだちの果汁と皮の薄切り、しょうゆ、みりん、塩を混ぜ合わせる。 3. 枝豆を加えて全体を混ぜ合わせる。 4. 直径１６cm位のフライパンにサラダ油を敷き、中火で熱する。 5. フライパンに３を入れ、半熟状態にな...

すだちさやえんどうの和風スパゲッティのレシピと作り方 【材料】（2人分） - スパゲッティ　160g - さやえんどう　50g - エビ　6尾 - すだち　1個 - 醤油　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - みりん　大さじ1 - 酒　大さじ1/2 - オリーブオイル　大さじ1 - 焼き海苔　適量 【レシピ】 1. さやえんどうは筋を取り、茹でたスパゲッティと一緒に茹でます。茹で時間はスパゲッティに合わせてください。 2. すだちを絞り、汁をとります。 3. フライパンにオリ...

すだちとアロエの冷たい和風パスタサラダのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - アロエジュース 100ml - すだち 2個 - キュウリ 1本 - 紅ショウガ 30g - さつま揚げ 100g - 白ごま 適量 - 醤油 大さじ2 作り方： 1. スパゲッティをパッケージの指示通りに茹でます。 2. すだちの絞り汁を取り、アロエジュースと混ぜます。 3. キュウリを千切りにし、塩もみして水気を取ります。 4. 紅ショウガは千切りに、さつま揚げは適当な大きさに...

すだち＆クマザサの和風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ　200g - すだち　2個 - クマザサ　適量 - 塩　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - 醤油　大さじ2 - 無糖アーモンド　適量 作り方： 1. スパゲッティを表示された時間茹でた後、ザルにあげ、水気を切っておく。 2. すだちをしっかり絞ってから、果汁を取り出し、刻んでおく。 3. クマザサを洗って水気を切り、小口切りにしておく。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を炒める。 5. 醤油...

すだち風味のホンビノスガイのパスタのレシピと作り方 材料： - ホンビノスガイ 200g - スパゲッティ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - すだちの皮 1個分 - ニンニク 2かけ - 塩、こしょう、唐辛子(お好みで) 作り方： 1. ホンビノスガイをよく洗い、適当な大きさにカットする。 2. すだちの皮を細かく刻む。 3. ニンニクをみじん切りにする。 4. スパゲッティを茹で、湯を切っておく。 5. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りを出す...

すだち風味の鯉のムニエルのレシピと作り方 材料： - 鯉の切り身　4枚 - すだち　2個分の果汁と皮のすりおろし - 小麦粉　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　小さじ1/4 - こしょう　少々 作り方： 1. 鯉の切り身に塩とこしょうを振り、軽く小麦粉をまぶします。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鯉の切り身を焼きます。両面を焼き色がつくまで約3分ずつ焼きます。 3. すだちの果汁と皮のすりおろしを加え、鯉の切り身を1分ほど煮込みます。 4. 火を止め...

すだちとなすのさっぱりあえのレシピと作り方 材料： - なす 2本 - すだち 2個 - しょうゆ 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - しょうが 小さじ1 - にんにく 1かけ 作り方： 1. なすをひと口大に切って蒸し器で10分程度蒸します。 2. 蒸したなすを冷水で洗い、水気をしっかりと取ります。 3. すだちを搾って果汁を作り、しょうゆ、砂糖、ごま油、しょうが、にんにくを混ぜ合わせて調味料を作ります。 4. 2で水気を取ったなすに1/2の調味料をかけ...

すだち海ぶどうと鶏肉の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉　250g - すだち　1個 - 海ぶどう　50g - ご飯　2合 - 水　400ml - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 酒　大さじ1/2 - 塩　少々 - ごま油　小さじ1 作り方： 1.鶏もも肉を一口大に切り、塩をふって味をなじませる。 2.すだちを半分に切って果汁を絞り、種を除いておく。 3.炊飯器に、ご飯を洗って水を加え、しょうゆ、みりん、酒を加えて混ぜる。 4.鶏肉、すだち、海ぶ...

すだちフェンネルサラダのレシピと作り方 【材料】 - すだち　2個 - フェンネル　1個 - オリーブオイル　大さじ2 - 白ワインビネガー　大さじ1 - 塩　少々 - 黒こしょう　少々 【作り方】 1. すだちを絞り、果汁を別の容器に移す。 2. フェンネルは薄くスライスする。 3. ボウルに、すだちの果汁、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。 4. 2のフェンネルを加えて、よく和える。 5. 器に盛り付け、すだちの皮を薄く削って飾る。 【ポ...

すだち山椒チキンの照り焼きのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉（600g） - すだち（1個） - 山椒（適量） - しょうゆ（大さじ4） - みりん（大さじ4） - はちみつ（大さじ2） - ごま油（大さじ1） - にんにく（2かけ） 作り方： 1. 鶏もも肉を適当な大きさに切り、すだちの皮をおろしたもの、すだちの果汁、すりおろしたにんにく、おろした山椒をボウルに入れてよく混ぜます。 2. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を入れて焼きます。 3. 焼き色がついたら、しょうゆ...

すだちパパイヤサラダのごまドレッシング添えのレシピと作り方 【材料】 ・すだち　1個分 ・パパイヤ　1/2個 ・レタス　適量 ・キュウリ　1/2本 ・玉ねぎ　1/4個 ・ごま　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・酢　小さじ1 ・砂糖　小さじ1/2 ・オリーブ油　大さじ1 【レシピ】 1.すだちを絞り、汁を取る。 2.パパイヤを皮をむき、種を取り除き、一口大に切る。 3.レタス、キュウリ、玉ねぎを適当な大きさに切る。 4.別の容器で、すだち汁、しょうゆ、酢、砂糖、オリーブ油、ごま...

すだちとはちみつが香る！甘辛大根の煮物のレシピと作り方 【材料】 ・ごま油　大さじ１ ・大根　500g ・しょうゆ　大さじ２ ・みりん　大さじ２ ・すだち果汁　大さじ１ ・はちみつ　大さじ１ 【作り方】 1. 大根は皮を剥き、斜め5mm程度に切ります。 2. 鍋にごま油を加えて火にかけ、香りが出るまで熱します。 3. 2.に1.の大根を加え、炒めます。 4. しょうゆ、みりんを加え、大根が柔らかくなるまで煮ます。 5. 4.にすだち果汁、はちみつを加え、煮物全体に絡めます。 ...

すだち入り紫キャベツサラダのレシピと作り方 材料： - 紫キャベツ 1/2個 - すだち 1個 - レモン汁 2 tbsp - オリーブオイル 1 tbsp - 塩 1/2 tsp - 黒コショウ 適量 - ピスタチオ 1/4カップ - わかめ 1/4カップ 手順： 1. 紫キャベツを千切りにしてボウルに入れます。 2. すだちを絞り、紫キャベツに加えます。 3. レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを加えて、よく混ぜます。 4. ピスタチオとわかめを加え、軽く混ぜます。...

すだちひらたけのペペロンチーノ風パスタのレシピと作り方 材料： - スパゲッティ 200g - すだち 1個 - しめじ 1パック - えのきだけ 1パック - にんにく 2かけ - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - オリーブオイル 大さじ3 - パルメザンチーズ 適量 作り方： 1. スパゲッティを表示通りに茹でておく。 2. すだちを絞って、果汁を取り出し、すりおろす。 3. しめじとえのきだけを食べやすい大きさに切り、にんにくもみじん切りにする。 4. フライ...

すだち味のなますポキ丼のレシピと作り方 【材料】 - 生なまこ　100g - すだち　2個 - にんじん　1/2本 - 青ねぎ　1本 - ポキ用の生魚　150g - ご飯　1膳 - 酢　大さじ2 - しょうゆ　大さじ1 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1/2 - ごま油　小さじ1 【作り方】 1. 生魚を適当な大きさにカットし、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜたタレに漬けておきます。 2. 水に生なまこを入れ、ざるに取っておいたら、すだちの皮を千切りにし、酢と混ぜます。 3...