ざくろ

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ざくろとポンカンのサラダ

ざくろとポンカンのサラダのレシピと作り方 材料: - ザクロ 1個 - ポンカン 2個 - グリーンリーフレタス 1/2玉 - 玉ねぎ 1/4個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 手順: 1. グリーンリーフレタスを手でちぎり、ボウルに入れる。 2. 玉ねぎは薄切りにし、水につけてアクを取り、水を切る。 3. ザクロを半分に切り、種を取り出す。ポンカンは皮をむき、薄切りにする。 4. 2と3をボウルに加え、軽く混ぜる。 ...
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ざくろ&クスクスのサラダ

ざくろ&クスクスのサラダのレシピと作り方 材料: - クスクス 1カップ - 塩 摂取量に応じて適量 - お湯 1カップ - ザクロの実 1カップ - グリーンリーフレタス 1カップ - トマト 1個 - 紫玉ねぎ 1/2個 - ブドウ 1カップ - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ4 - 黒こしょう 適量 手順: 1. クスクスに塩を加えたお湯を注ぎ、フラフラになるまで待ちます。 2. ザクロの実を一つ一つ慎重に開き、種を取り除きます。 3. グリーンリーフレ...
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ざくろとうなぎの和風パスタ

ざくろとうなぎの和風パスタのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1カップ - うなぎ 1尾 - スパゲッティ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - ネギ 適量 作り方: 1. うなぎを骨を取り、皮を下にして油で焼き、細かく切る。 2. ざくろの中身を取り出し、ボウルに入れてフォークで潰す。 3. にんにくとしょうがをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱し...
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ざくろぶどうのシードル

ざくろぶどうのシードルのレシピと作り方 材料: - ざくろ 200g - ぶどう 300g - 砂糖 200g - シナモンスティック 1本 - レモンジュース 大さじ1 - 炭酸水 500ml 作り方: 1. ざくろとぶどうを洗い、種を取る。 2. 鍋にざくろ、ぶどう、砂糖、シナモンスティック、レモンジュースを入れ、中火で5分間煮る。その後火を弱め、20分間煮る。 3. 鍋からシナモンスティックを取り除き、フードプロセッサーにかけ、滑らかにする。 4. フルーツジュースと炭...
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ざくろとフォアグラのトースト

ざくろとフォアグラのトーストのレシピと作り方 材料: - フランスパン 4枚 - フォアグラ 150g - ざくろ 1カップ - バルサミコ酢 小さじ2 - 水 1/4カップ - 塩 少々 - 黒胡椒 少々 - オリーブオイル 適量 - レモン ウェッジ 作り方: 1. フランスパンをトースターで軽く焼く。 2. ざくろを半分に切り、種を取り除く。 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、フォアグラを中火で焼く。 4. フォアグラが焼きあがったら、皿に取り出して暖かくしておく...
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ざくろとさやいんげんのレモンドレッシングサラダ

ざくろとさやいんげんのレモンドレッシングサラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1個 - さやいんげん 100g - レタス 1/2個 - レモン汁 2 tbsp - オリーブオイル 3 tbsp - 塩 適量 - コショウ 適量 作り方: 1. さやいんげんは小房に分け、塩を加えた熱湯で2分茹でて水に取り、冷水でしんなりとするまで冷やす。 2. レタスは手でちぎり、ざくろは皮をむき、種を取り除いておく。 3. ボウルにレモン汁とオリーブオイルを入れ、良く混ぜ合わせる。 ...
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ざくろ生ハムサラダ

ざくろ生ハムサラダのレシピと作り方 材料: - 生ハム 100g - ロメインレタス 1/2個 - ざくろ 1/2カップ - トーストしたクルトン 1/2カップ - 白ワインビネガー 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. 生ハムを細切りにし、フライパンでカリカリに焼く。 2. ロメインレタスを適当な大きさに切り、ざくろとクルトンを加える。 3. 別のボウルに白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、黒こしょうを混ぜ合わせる。 ...
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ざくろ四角豆のサラダ

ざくろ四角豆のサラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1カップ - 四角豆 250g - レモンジュース 2大さじ - オリーブオイル 2大さじ - 塩 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - マスタード 小さじ1 作り方: 1. 四角豆を茹でて柔らかくします。 2. ざくろの種を取り除きます。 3. 玉ねぎを薄く切ります。 4. ざくろ、四角豆、玉ねぎをボウルに入れます。 5. 別のボウルで、レモンジュース、オリーブオイル、塩、砂糖、マスタードを混ぜ合わせます。 6....
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ざくろひじきのカラフルサラダ

ざくろひじきのカラフルサラダ のレシピと作り方 【材料】 - ざくろ ... 1/2カップ - ひじき ... 1パック(約30g) - レタス ... 1/2株 - にんじん ... 1本 - キュウリ ... 1本 - りんご ... 1個 - オリーブオイル ... 大さじ2 - レモン汁 ... 大さじ1 - 塩 ... 小さじ1/4 - 黒こしょう ... 適量 【レシピ】 1. ひじきを水に浸け、袋の説明に従って戻す。 2. レタス、ニンジン、キュウリ、りんごをそ...
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ざくろしらたきサラダ

ざくろしらたきサラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1個 - しらたき 1袋 - レタス 1/4個 - トマト 1個 - にんじん 1/2本 - 鶏むね肉 100g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. しらたきは袋の表示通りに茹で、ざるにあげ、水分をしっかりと切る。 2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩・黒胡椒をふり、フライパンで焼き色がつくまで炒める。 3. にんじんは千切りにし、レタスはざく切りにする。ト...
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ざくろとホンビノスガイの和風サラダ

ざくろとホンビノスガイの和風サラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1個 - ホンビノスガイ 10個 - 水菜 適量 - すりごま 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 酢 大さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ1/2 - 塩 少々 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. ざくろを切り、種を取り除く。 2. ホンビノスガイを茹で、水にさらす。 3. 水菜を洗い、食べやすい大きさに切る。 4. すりごま、しょうゆ、みりん、酢、オリーブオイルを混ぜ、塩と...
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ざくろ ほうじ茶ソースのトーストサンド

ざくろ ほうじ茶ソースのトーストサンドのレシピと作り方 【材料】 - パン(食パン・ホットドッグ用のパンなど好みのもの) - ざくろジュース 100 ml - ほうじ茶 1パック - 砂糖 20 g - 塩 少々 - プレーンクリームチーズ 50 g - 鶏むね肉 1枚 - セロリ 1/2本 - マヨネーズ 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 【作り方】 1. 鶏むね肉に塩こしょうを振り、フライパンで両面を焼きます。水気がなくなるまで火を通し、一度皿に取り出します。 2. セロ...
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ざくろルイボスティーのフレンチトースト

ざくろルイボスティーのフレンチトーストのレシピと作り方 【材料】 ・食パン 4枚 ・卵 2個 ・牛乳 100ml ・砂糖 大さじ2 ・バター 適量 ・ざくろジュース 50ml ・ルイボスティー 150ml ・はちみつ 適量 ・ミント 少々 【作り方】 1. 食パンを1.5cm厚くらいに切る。 2. ザップロジュースとルイボスティーを混ぜ、はちみつで味を整え、ミントを加えた液体を作る。 3. 卵、牛乳、砂糖を混ぜた液体を別のボウルに作る。 4. フライパンにバターを入れて、中火...
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ざくろクコの実サラダ

ざくろクコの実サラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1個 - クコの実 適量 - グリーンリーフレタス 1/4ヘッド - チキンブレスト 100g - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. チキンブレストを塩、黒胡椒で調味し、グリルなどで焼く。 2. ざくろを切ってシードを取り除く。 3. リーフレタスを洗ってちぎる。 4. クコの実を適当な大きさに切る。 5. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を混ぜ合わせ...
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ざくろきなこの和スイーツ

ざくろきなこの和スイーツのレシピと作り方 材料: - ざくろ 100g - きなこ 100g - 水 500ml - 砂糖 100g - 片栗粉 大さじ2 作り方: 1. ざくろを丁寧に取り出し、種を取り除く。 2. 鍋に水を入れ、ざくろを入れ火にかける。 3. 弱火にして20分程煮出す。 4. 絹ごし器でざくろをこして、ざくろの濃縮液を作る。 5. 無水鍋できなこを炒り、香りを逃さないように中火で2分程度炒める。 6. 砂糖を加えて火を止め、混ぜ合わせる。 7. 片栗粉を加...
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ざくろとクロレラのサラダ

ざくろとクロレラのサラダのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1カップ - アーモンド 1/2カップ - キノコ 1パック - レタス 1/2ヘッド - クロレラパウダー 1 tsp - オリーブオイル 大さじ3 - レモン汁 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. レタスを小さくちぎって器に盛ります。 2. キノコをスライスして、フライパンにオリーブオイルを加えて炒め、塩と黒こしょうで味を調えます。 3. 炒めたキノコをレタスの上に乗せます。 ...
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ざくろとエシャロットのポークチョップ

ざくろとエシャロットのポークチョップのレシピと作り方 材料: - 豚のチョップ 4枚 - ざくろ 1カップ - エシャロット 2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワイン カップ1/4 - バター 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 小さじ1/4 手順: 1.豚肉の塩とコショウで下味をつけます。 2.オリーブオイルをフライパンに加熱し、豚肉を焼きます。焼き目がつくまで両面を焼いてください。焼いた豚肉を取り出しておきます。 3.フライパンにエシャロットを加え、半透...
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ざくろみりん煮込み鶏肉

ざくろみりん煮込み鶏肉のレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - にんにく 2かけ - 玉ねぎ 1個 - しょうが 1かけ - ざくろみりん 100ml - 醤油 50ml - みりん 50ml - 水 100ml - ごま油 適量 作り方: 1. 鍋にごま油を熱し、鶏もも肉を焼いて表面に焦げ目をつける。 2. 鍋から鶏肉を取り出し、玉ねぎ・にんにく・しょうがを入れて炒める。 3. 鶏肉を鍋に戻し、ざくろみりん・醤油・みりん・水を加えて煮込む。 4. 中火で30分ほど煮...
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ざくろ・マンゴスチン・白身魚のソテー

ざくろ・マンゴスチン・白身魚のソテーのレシピと作り方 材料: - 白身魚(サケ、カンパチ等) - ざくろ 1/2カップ - マンゴスチン 1/2カップ - 赤ワインビネガー 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 少々 - パセリ お好みで 手順: 1. 魚を一口サイズの塊に切って塩とコショウで下味をつける。 2. パンにクッキングシートを敷いてオーブンを210度に予熱する。 3. ざくろとマンゴスチンをボウルに入れて赤ワインビネガーを加え...
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ざくろタマリンドチキン

ざくろタマリンドチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 4枚 - ざくろジュース 1/2カップ - タマリンドペースト 1/4カップ - ヨーグルト 1/2カップ - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - キャラウェイシード 1/2 tsp - ターメリック 1/2 tsp - コリアンダーパウダー 1 tsp - チリパウダー 1 tsp - 塩 少々 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン 1/2個 - パクチー 適量 作り方: 1. 鶏もも肉を1口大に切り、塩...
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ざくろ亜麻仁油のサラダドレッシング

ざくろ亜麻仁油のサラダドレッシングのレシピと作り方 材料: - 1/4カップざくろジュース - 1/4カップオリーブオイル - 2 tbsp亜麻仁油 - 1 tbsp赤ワイン酢 - 1 tbspはちみつ - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. 小さなボウルにざくろジュース、オリーブオイル、亜麻仁油、赤ワイン酢、はちみつを入れて良く混ぜる。 2. 塩とこしょうを加えて味を調える。 3. サラダにかけて、お好みの具材とともにお召し上がりください。 このドレッシングは、さわやかでフ...
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ざくろそうめんサラダ

ざくろそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - そうめん 1束 - ざくろ 1個 - キュウリ 半分 - 卵 1個 - 鶏むね肉 100g - レタス 数枚 - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - ごま油 適量 作り方: 1. そうめんを茹で、冷水で洗い、水気を切る。 2. キュウリを薄くスライスし、レタスを細かくちぎる。 3. 鶏むね肉を一口大に切って、しょうゆ、みりんで味付けする。 4. 卵をよく溶き、半熟状態に焼いて細かく刻む。 5. ...
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ざくろとそら豆のトマトスパゲッティ

ざくろとそら豆のトマトスパゲッティのレシピと作り方 材料: - 200g スパゲッティ - 1カップ ざくろの実 - 1カップ そら豆 - 1個 トマト - 2かけのにんにく - 適量 オリーブオイル - 適量 塩 - 適量 黒コショウ - お好みでパルメザンチーズ 作り方: 1. スパゲッティを表示通りに茹で、ザルにあげて水切りする 2. トマトとにんにくをみじん切りにする 3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める 4. そら豆を加えて炒める 5. トマトを...
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ざくめかサラダ

ざくめかサラダのレシピと作り方 【材料】 ・ざくろ 1個 ・めかぶ 20g ・レタス 1/4玉 ・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2 ・酢 大さじ2 ・醤油 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 【作り方】 1.ざくろの皮をむき、種を取り除く。ざくろの房を取り、食べやすい大きさに分けておく。 2.めかぶは水で洗い、ザルにあげて水気を切る。レタスは手でちぎる。 3.ボールに、しょうが、酢、醤油、ごま油を入れ、よく混ぜる。 4.ボウルに、ざくろ、めかぶ、レタスを入れ、ドレッシングを...
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ザクロパパイヤサラダ

ザクロパパイヤサラダのレシピと作り方 材料: - ザクロ 1個 - パパイヤ 1/2個 - レタス 1/2玉 - キュウリ 1/2本 - ライム 1個 - はちみつ 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 レシピ: 1. ザクロをカットして種を取り除き、果肉を細かく切る。 2. パパイヤはヘタと種を取り除き、果肉を細かく切る。 3. レタスとキュウリを洗って食べやすい大きさにカットする。 4. ザクロ・パパイヤ・レタス・キュウリをボウルに入れ、よく混ぜ...
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ざくろと芽キャベツのサラダ

ざくろと芽キャベツのサラダのレシピと作り方 材料: - 1個の小さめの芽キャベツ、茎と葉を細かく刻んでおく - 1/2カップのざくろの実 - 小さじ1のハチミツ - 小さじ2の白ワインビネガー - 小さじ2のオリーブオイル - 塩こしょう レシピ: 1.芽キャベツを洗い、茎と葉を細かく刻む。 2.ざくろの実を取り出す。 3.ボウルにハチミツ、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。 4.刻んだ芽キャベツとざくろを加え、全体をよく混ぜる。 5.盛り付けて...
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ざくろこごみのゴールデンカレー

ざくろこごみのゴールデンカレーのレシピと作り方 材料: - ざくろ 1個 - こごみ 1/2束 - 玉ねぎ 1/2個 - にんじん 1/2本 - カレールー 1箱 - 粉末コンソメ 小さじ1 - 水 400ml - オリーブオイル 大さじ1 レシピ: 1. 玉ねぎとにんじんを、ざくろの種を取り除いたざくろの果肉と一緒にみじん切りにする。 2. 鍋にオリーブオイルを熱し、1で切った野菜を炒める。 3. 炒めた野菜に水を加え、粉末コンソメを加えて煮込む。 4. こごみを加え、5分...
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ざくろ鶏のハチミツ照り焼き

ざくろ鶏のハチミツ照り焼きのレシピと作り方 【材料】 - 鶏もも肉 4枚 - 塩 適量 - こしょう 適量 - しょうが 1片(すりおろす) - にんにく 2かけ(すりおろす) - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ざくろジュース 200ml - ハチミツ 大さじ1 - ごま油 小さじ1 - 糸唐辛子(お好みで) 【作り方】 1. 鶏もも肉に塩・こしょうを振り、馴染むように揉み込む。 2. しょうがとにんにくをすりおろし、醤油・みりん・ざくろジュース・ハチミツを加えて...
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ざくろゆずドレッシング

ざくろゆずドレッシングのレシピと作り方 材料: - ザクロ 1個 - ゆず 1個 - オリーブオイル 大さじ2 - 酢 大さじ1 - はちみつ 大さじ1 - 塩 少々 レシピ: 1. ザクロとゆずを半分に切り、果実を取り出す。 2. ザクロとゆずの果汁を絞り、ボウルに入れる。 3. ボウルにオリーブオイル、酢、はちみつ、塩を加え、よく混ぜ合わせる。 4. ブレンダーでドレッシング全体をなめらかにする(必要に応じて)。 5. 最後に味を調整し、サラダや料理にかけてお好みでお召し...
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ココザクロカレー

ココザクロカレーのレシピと作り方 材料: - 1個のざくろ(皮をむいて種を取り出し、果肉を取り出す) - 1缶のココナッツミルク - 400gの鶏もも肉(適宜カット) - 1つのタマネギ(適宜カット) - 2つのニンニクのかけら(みじん切り) - 1つの赤唐辛子(種を除いた、みじん切り) - 1つのシナモンスティック - 2つのカルダモンポッド - 1つのスターアニス - 2つのベイリーフ - 1つのナツメグ(すりおろしたもの) - 1つのツベルクリコ - 2つのカイエンヌペ...