さやいんげん

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さやいんげんとマテ茶のサラダ

さやいんげんとマテ茶のサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 150g - キャベツ 100g - にんじん 1/2本 - 玉ねぎ 1/4個 - トマト 1個 - マテ茶 2袋 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 手順: 1. さやいんげんを塩茹でし、3cm程度の長さに切る。 2. キャベツを千切りにし、にんじんはスライス、玉ねぎは薄切り、トマトは適当な大きさに切る。 3. マテ茶を2袋入れた熱湯を作り、冷まして涼しい場所に置い...
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さやいんげんとエビの和風あえもの

さやいんげんとエビの和風あえもののレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - エビ 150g - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - 米酢 大さじ1/2 - みりん 大さじ1/2 - おろししょうが 小さじ1/2 - すりごま 大さじ1 - 刻み海苔 適量 - ごま 適量 手順: 1. さやいんげんはヘタを取り、厚さ1cmの斜め切りにする。エビは殻と背わたを取り除き、塩・酒・片栗粉で下味をつけ、油で揚げる。 2. ボウルにごま油、しょうゆ、米酢、みり...
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さやいんげんとメンマの和風サラダ

さやいんげんとメンマの和風サラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん・・・100g - メンマ・・・50g - 豆腐・・・50g - きゅうり・・・1/2本 - トマト・・・1個 - 紫玉ねぎ・・・1/4個 - しょうが(すりおろし)・・・少々 - ごま油・・・適量 - 酢・・・大さじ1 - しょうゆ・・・小さじ1 - 塩・・・少々 - 白ごま・・・適量 作り方: 1. さやいんげんは筋を取り、塩を加えた熱湯で1分程度茹でて水に取り、一口大の長さに切る。 2. メンマは...
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さやいんげんと白米のチリソース炒め

さやいんげんと白米のチリソース炒めのレシピと作り方 【材料】 - さやいんげん:150g - 白米:1合 - 鶏肉:150g - 玉ねぎ:1/2個 - ピーマン:2個 - ニンニク:1かけ - ショウガ:1かけ - A:トマト缶:1/2缶 - A:ケチャップ:大さじ2 - A:ウスターソース:大さじ1 - A:豆板醤:小さじ1/2 - 塩・コショウ:適量 - サラダ油:大さじ1 【作り方】 1. 白米は普通に炊き、冷やしておく。 2. さやいんげんは筋を取り、食べやすい長さに...
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さやいんげんとえごま油のオーブン焼き

さやいんげんとえごま油のオーブン焼きのレシピと作り方 【材料】 ・さやいんげん 150g ・えごま油 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 ・にんにく 1かけ 【作り方】 1. さやいんげんは洗って筋を取り、5cm長さに切る。 2. ボウルに酒、しょうゆ、みりん、塩、こしょう、えごま油を入れてよく混ぜる。 3. にんにくは皮をむいてスライスする。 4. さやいんげん、にんにくをボウルに入れて、全体に味が絡むよ...
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豚肉とさやいんげんのオイスターソースソテー

豚肉とさやいんげんのオイスターソースソテーのレシピと作り方 材料: - 豚肉(薄切り) 150g - さやいんげん 100g - にんにく 2かけ - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. さやいんげんは2cm程度の長さに切り、にんにくは薄切りにする。 2. ボウルにオイスターソース、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせる。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。 4. 豚肉を加え、...
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さやいんげんかいわれのトマトクリーム煮

さやいんげんかいわれのトマトクリーム煮のレシピと作り方 材料: - さやいんげん 150g - かいわれ大根 200g - トマト缶 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 生クリーム 100ml - 塩・こしょう 適量 - パセリ 適量 作り方: 1. さやいんげん、かいわれ大根を洗って食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎ・ニンニクは粗みじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。 4. さやいん...
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さやいんげんと生クリームのピリ辛炒め

さやいんげんと生クリームのピリ辛炒めのレシピと作り方 【材料】 - さやいんげん 200g - 玉ねぎ 1/2個 - 豚肉 100g - 塩 少々 - コショウ 少々 - オリーブオイル 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 醤油 大さじ1 - 酢 大さじ1 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - 生クリーム 大さじ2 - からし 小さじ1 - 万能ねぎ 適量 【作り方】 1. さやいんげんは筋をとり、斜めに切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに...
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さやいんげん グラノーラサラダ

さやいんげん グラノーラサラダのレシピと作り方 【材料】 ・さやいんげん 150g ・グラノーラ 50g ・ペコロスチーズ 50g ・バルサミコ酢 大さじ2 ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・黒こしょう 適量 【作り方】 1. さやいんげんは茹でて、食べやすい長さに切る。 2. ボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、塩を入れよく混ぜる。 3. さやいんげん、グラノーラ、ペコロスチーズをボウルに入れ、よく混ぜる。 4. 塩、黒こしょうで味を調える。 5. 皿に盛り付け、...
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夏野菜とさやいんげんのオーロラパスタ

夏野菜とさやいんげんのオーロラパスタのレシピと作り方 レシピ: 材料(2人分) - ペンネパスタ 160g - さやいんげん 120g - トマト 2個 - ズッキーニ 1/2本 - 玉ねぎ 1/2個 - ベーコン 50g - 牛乳 100ml - トマト缶 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 塩こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 - オーロラソース - マヨネーズ 50g - トマトケチャップ 20g - シングルクリーム 50ml 作り方: 1. さやいん...
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さやいんげんとタマリンドのサラダ

さやいんげんとタマリンドのサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - タマリンド 50g - 砂糖 大さじ2 - 塩 小さじ1 - ごま油 大さじ1 - すりおろしにんにく 小さじ1 作り方: 1. さやいんげんは筋を取り、塩を加えた熱湯で1分間茹でて水にとり、水気をよく切る。 2. タマリンドは種を取り除き、ボウルに入れて熱湯を加え、柔らかくする。 3. 柔らかくなったタマリンドを裏ごし器で搾り、タマリンドジュースを取り出す。 4. タマリンドジュースに...
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グリーンビーンとコーンビーフのサラダ

グリーンビーンとコーンビーフのサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - コーンビーフ缶詰 1缶 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. さやいんげんは筋を取り、塩水で茹で、ざるにあげて冷水にさらし、水気を切る。 2. コーンビーフは油を切ってほぐしておく。 3. トマトと玉ねぎは小さめに切っておく。 4. ボウルにさやいんげん、コーンビーフ、トマト、玉ねぎを入れ...
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さやいんげんとミニトマトのピリ辛サラダ

さやいんげんとミニトマトのピリ辛サラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 100g - ミニトマト 100g - ガーリック 1かけ - 唐辛子 1本 - レモン汁 2tbsp - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 レシピ: 1. さやいんげんは筋を取り、1cmほどに切る。ミニトマトは半分に切る。 2. ガーリックと唐辛子はみじん切りにする。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、ガーリック、唐辛子を入れ、よく混ぜる。 4. 1と2を2で作ったドレッシング...
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さやいんげんとマグロの和風和え物

さやいんげんとマグロの和風和え物のレシピと作り方 材料: ・さやいんげん 200g ・マグロ(刺身用) 100g ・だし汁 200ml ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうが(みじん切り) 小さじ1/2 ・白すりごま 適量 作り方: 1. さやいんげんを茹で、冷水に取って水分を切る。 2. マグロを一口大に切る。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。 4. 3を冷ましたら...
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さやいんげんマカのピリ辛豆腐炒め

さやいんげんマカのピリ辛豆腐炒めのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - 絹豆腐 1/2丁 - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - しょうが 1かけ - ミートソース用の挽肉 50g - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 少々 - 甜菜糖 小さじ1/2 - 醤油 大さじ1/2 - 酢 小さじ1/2 - 七味唐辛子 適量 作り方: 1. さやいんげんは白い糸を取り、3cmに切る。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。...
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さやいんげんとすだちの冷製パスタ

さやいんげんとすだちの冷製パスタのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - スパゲッティ 200g - すだち 2個(果汁を使う) - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 小さじ1/2 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. さやいんげんは茹でて冷水に取り、水気を切っておく。 2. スパゲッティを茹でて、冷水に取り、水気を切っておく。 3. すだちの果汁を絞っておく。 4. ボウルにオリーブオイル、塩、すだちの果汁を入れてよく混ぜる。 5. ボウルに1と2を加えて、...
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さやいんげんとブロッコリーの胡麻和えサラダ

さやいんげんとブロッコリーの胡麻和えサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん……150g - ブロッコリー……1房 - 白ごま……大さじ2 - しょうゆ……大さじ2 - みりん……大さじ1 - 酢……大さじ1 - 砂糖……小さじ1/2 作り方: 1. さやいんげんはさやから出し、根元と筋をとって、食べやすい大きさに切る。 2. ブロッコリーは小房に分け、茹でて冷水にとって水けを切る。 3. ボウルにしょうゆ、みりん、酢、白ごま、砂糖を混ぜ合わせる。 4. 1と2を混ぜ...
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さやいんげんのケチャップあえ

さやいんげんのケチャップあえのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - トマトケチャップ 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - にんにく 1かけ、みじん切り - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ1/2 レシピ: 1. さやいんげんを洗って、水気を切ります。 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れます。 3. さやいんげんを茹でます。ざるにあげ、水でちょっと洗って水気を切ります。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたに...
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さやいんげんとオレンジのサラダ

さやいんげんとオレンジのサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - オレンジ 2個 - 紫玉ねぎ 1/4個 - ミントの葉 少々 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方: 1. さやいんげんを塩水で茹で、水気を切って冷蔵庫で冷やす。 2. オレンジを皮をむいて薄くスライスし、紫玉ねぎも薄くスライスする。 3. 器にさやいんげん、オレンジスライス、紫玉ねぎを盛り付ける。 4. 別のボウルに、レモン汁、...
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ごまと青じそのさやいんげんサラダ

ごまと青じそのさやいんげんサラダのレシピと作り方 【材料】 - さやいんげん 150g - 青じそ 5枚 - ごま 1大さじ - オリーブオイル 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 塩 小さじ1/4 【作り方】 1. さやいんげんは筋を取り、適当な大きさに切る。 2. 鍋に水を沸かし、塩を加えてさやいんげんを茹でる。柔らかめに茹でたい場合は3分程度、少し硬めが好みの場合は2分程度でOK。 3. 熱湯でさやいんげんを洗い、水気をきる。 4. 青じそは千切りにする。 5. フライパン...
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さやいんげんとかつおぶしの和風ごま和え

さやいんげんとかつおぶしの和風ごま和え のレシピと作り方 【材料】 - さやいんげん 200g - かつおぶし 20g - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 白すりごま 大さじ1 【作り方】 1. さやいんげんを塩水で茹で、冷水に取って水気を切る。 2. かつおぶしを薄くスライスする。 3. ボウルにごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、白すりごまを混ぜ合わせたタレを作る。 4. 1、2をタレに加え、よく混ぜる。 5. 盛り付け...
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さっぱりサラダ

さっぱりサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 150g - きゅうり 1本 - トマト 1個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 砂糖 小さじ1/2 - 鷹の爪 1本 レシピ: 1. さやいんげんは筋を取り、3cm程度の長さに切る。きゅうりも薄く半月切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れ、さやいんげんを茹でる。茹で上がったら水に取り、冷水にさらす。水気をしっかりと切る。 3. ボウ...
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さやいんげんと行者にんにくの和風炒め

さやいんげんと行者にんにくの和風炒めのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - 行者にんにく 4本 - にんじん 1/2本 - しめじ 1パック - 片栗粉 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 水 大さじ3 - サラダ油 適量 作り方: 1. 行者にんにくを包丁で細かく刻む。 2. さやいんげんは筋を取り、半分に切る。にんじんは細くスライスする。しめじは小房に分ける。 3. ボウルに片栗粉を入れ、醤油、みりん、水を加えて混ぜる。 4. フライ...
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さやいんげんとかぶのレモンバターソテー

さやいんげんとかぶのレモンバターソテーのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - かぶ 1個 - バター 30g - レモン 1/2個 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 レシピ: 1. さやいんげんは両端を切り落とし、塩茹でしてから水にとって水気を切る。 2. かぶは皮をむき、薄切りにする。 3. フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶かす。 4. さやいんげんとかぶを入れて、塩と黒こしょうを加えて、弱火で5分ほど炒める。 5. レモンの果汁を加えて、弱火で...
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さやいんげんとアサイーの和風サラダ

さやいんげんとアサイーの和風サラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 150g - アサイー 50g - きゅうり 1/4本 - トマト 1個 - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - すりおろし生姜 小さじ1 - みりん 小さじ1/2 - 酢 小さじ1/2 作り方: 1. さやいんげんを茹でて、冷水で冷やし、斜めに切る。 2. きゅうりとトマトを細かく切る。 3. アサイーをボウルに入れ、しょうゆ、すりおろし生姜、みりん、酢を加えて混ぜる。 4. 1と2を加...
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さやいんげんとカジキのピリ辛炒め

さやいんげんとカジキのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - カジキ 200g  - ピーマン 1個 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - 鷹の爪 1本 - オイスターソース 小さじ2 - 醤油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 酢 小さじ1 - サラダ油 適量 レシピ: 1. さやいんげんは筋を取り、手で割いて長さを半分に切ります。ピーマンは種を取り、細切りにします。 2. カジキは食べやすい大きさに切ります。 3. にんにく、生姜、鷹...
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豆とエシャレットのオイスターソース炒め

豆とエシャレットのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - エシャレット 2本 - 豚肉 100g - オイスターソース 大さじ2 - しょうゆ 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1 作り方: 1. さやいんげんは筋を取り、1cmの長さに切る。 2. エシャレットはみじん切りにする。 3. 豚肉は一口大に切る。 4. フライパンにごま油を熱し、エシャレットを炒める。 5. 豚肉を加えて炒め、色が変わったらさやいんげんを加え...
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さやいんげんと馬肉の炒め物

さやいんげんと馬肉の炒め物のレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - 馬肉 150g - 玉ねぎ 1/2個 - ニンニク 2かけ - 生姜 1かけ - 醤油 大さじ2 - 米酢 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 水 大さじ1 - サラダ油 作り方: 1. さやいんげんは筋を取り、適当な大きさに切る。 2. 馬肉は薄切りにし、塩コショウで下味をつける。 3. 玉ねぎ、ニンニク、生姜もみじん切りにする。 4. フライパンにサラダ油を熱し、馬肉を炒める。 5. 馬肉に...
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さやいんげんと古代米のサラダ

さやいんげんと古代米のサラダのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - 古代米 1カップ - キノコ(しめじ、えのき、舞茸など)100g - レッドオニオン 1個 - レモン 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩・コショウ 適量 作り方: 1. さやいんげんはさやと茎を取り除き、1cmくらいに切る。キノコは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2. 古代米は洗って水切りし、炊飯器で炊く。 3. レッドオニオンは薄切りにする。 4. ボウルにさやいん...
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さやいんげんと洋梨の胡麻和え

さやいんげんと洋梨の胡麻和えのレシピと作り方 材料: - さやいんげん 200g - 洋梨 1個 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 白ごま 適量 作り方: 1. さやいんげんは水に漬け、筋を取って4cmほどに切る。洋梨は皮をむき、一口大に切る。 2. ボウルにごま油、醤油、みりんを入れ、よく混ぜ合わせる。 3. さやいんげんを茹で、氷水で冷やして水気を切る。 4. 2に3を加え、洋梨も加えて和える。 5. 最後に白ごまをふりかけて完成。 ポイ...