くわい

ジューシーくわい鶏肉のガーリックバターソースのレシピと作り方 材料： - くわい鶏肉 2枚 - 塩・こしょう 適量 - にんにく 2かけ - バター 30g - オリーブオイル 大さじ1 - レモン 1/2個 - パセリ 適量 レシピ： 1. くわい鶏肉を塩・こしょうで下味をつける。 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、くわい鶏肉を強火で表面を焼く（約3分） 3. 鶏肉に火が通ったら、ひっくり返してさらに裏面を焼く（約2分） 4. フライパンにみじん切りにしたにんにくを入...

かんたんくわいかぼすチキンのレシピと作り方 材料: - 鶏もも肉 2枚 - 塩こしょう 適量 - くわい 1本 - かぼす 1個 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - にんにく 1かけ - サラダ油 適量 レシピ: 1. 鶏もも肉を塩こしょうで下味をつける。 2. くわいは皮をむき、斜めに薄くスライスする。 3. かぼすは1/4程度を絞って、残りを輪切りにする。 4. ボウルにしょうゆ、砂糖、みじん切りにしたにんにく、絞ったかぼすの果汁を入れてよく混ぜ、タレを作る。...

くわい高麗人参の煮物のレシピと作り方 材料： - くわい … 300g - 高麗人参 … 100g - だし汁 … 600ml - 醤油 … 大さじ2 - みりん … 大さじ2 作り方： 1. くわいは皮をむき、乱切りにします。 2. 高麗人参は皮をむいて薄くスライスします。 3. 鍋にだし汁を入れ、醤油とみりんを加えてよく混ぜます。 4. くわいと高麗人参を鍋に入れ、中火で煮ます。 5. 野菜が柔らかくなるまで20分ほど煮て、味見をします。 6. 味を整えたら、器に盛って完...

くわいザーサイ炒めのレシピと作り方 材料： - くわい...2本 - ザーサイ...1/2束 - 豚肉...150g - オイスターソース...大さじ2 - しょうゆ...小さじ1 - 砂糖...小さじ1/2 - サラダ油...大さじ1 レシピ： 1. くわいは皮をむき、斜めに薄切りにする。 2. ザーサイは根元を切り落とし、3cm程度の長さに切る。 3. 豚肉は一口大に切る。 4. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。 5. 豚肉が少し色づいたら、くわいを加えて炒める...

くわい水菜炒めのレシピと作り方 材料： - くわい 200g - 水菜 1束 - にんにく 2かけ - 長ネギ 1/2本 - オリーブオイル 大さじ1 - 醤油 小さじ2 - 塩・コショウ 適量 手順： 1. くわいを皮をむき、小口切りにする。 2. 水菜を食べやすい大きさに切る。 3. にんにくはみじん切りにし、長ネギは斜め切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくと長ネギを炒める。 5. くわいを加えてさらに炒め、醤油を加えて全体に味をなじ...

くわいイカと彩り野菜の和風煮のレシピと作り方 材料： - くわい　1/2本 - イカ　1杯 - 人参　1本 - オクラ　5本 - えのき茸　1袋 - 米酢　大さじ2 - 醤油　大さじ2 - みりん　大さじ1 - 砂糖　小さじ1 - 水　800ml - ごま油　適量 作り方： 1. くわいは皮を剥き、３cm長さに切る。人参は薄くスライスし、オクラはヘタを取り、３cmに切る。 2. フライパンにごま油をひき、中火でくわいを炒める。 3. くわいに色がついたら、イカを加えて炒め、２...

和風ピーナッツスープのレシピと作り方 材料： - くわい 1本 - 桃 2個 - かぼちゃ 1/2個 - アーモンドプードル 大さじ2 - コンソメキューブ 1個 - 水 400ml - しょうが 1かけ - おろしにんにく 小さじ1 - しょうゆ 小さじ1 作り方： 1. くわいを3cmほどの輪切りにし、かぼちゃを一口大に切る。 2. 中火の鍋に水とコンソメキューブを入れ、かぼちゃとくわいを加えて煮る。 3. 桃を皮をむいて一口大に切り、鍋に加える。 4. アーモンドプード...

くわいとカレー粉の揚げ出し レシピのレシピと作り方 材料（4人分）： - くわい 500g - カレー粉 大さじ2 - 小麦粉 適量 - 卵 2個 - 油 適量 - 塩 適量 作り方： 1. くわいは皮をむき、1.5cm程度の輪切りにする。塩少々を加えた湯でくわいを2~3分間茹で、水にあげて水気を切る。 2. 小麦粉を適当な量のボウルに入れ、くわいを全体的にコーティングする。 3. 別のボウルで卵を溶き、カレー粉を加えてよく混ぜる。 4. くわいに卵液をかけて全体的にコーティ...

くわいと穴子のおろしあんかけのレシピと作り方 材料： - 若布 10g - くわい 100g - 穴子 200g - 水溶き片栗粉 大さじ1 - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - ごま油 小さじ1 - おろしにんにく 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - だし汁 400ml - 塩・こしょう 適量 - 白いりごま 適量 作り方： 1. 若布を水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。 2. くわいは皮をむき、せん切りにする。 3. 穴子は皮を取り除いて適当な大きさ...

すっきりくわびわさっぱり豆乳スープのレシピと作り方 材料： - くわい 150g - びわ 2個 - 豆乳 400ml - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ1 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 作り方： 1. くわいは皮を剥いて斜めに細切りにします。 2. びわは皮をむき、種を取って小さく刻みます。 3. にんにくはみじん切りにします。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。 5. くわいを加え、さっと炒めます。 6. 水500mlを加え、煮込みま...

焼きくわいとラディッシュのサラダのレシピと作り方 材料: - くわい　1本 - ラディッシュ　4個 - オリーブオイル　大さじ2 - 塩　少々 - レモン汁　大さじ1 - ミントの葉　適量 作り方: 1. オーブンを180度に予熱する。 2. くわいを薄切りにして、オリーブオイル、塩で味付けする。 3. くわいをオーブンで焼き、軽く焦げ目がつくまで約15分焼く。 4. ラディッシュを薄切りにする。 5. サラダボウルに焼いたくわいとラディッシュを入れ、レモン汁で和える。 6....

くわいパプリカのスパイシー和風サラダのレシピと作り方 材料： - くわい・・・1/2本 - パプリカ・・・1個 - シラス・・・適量 - 白ゴマ・・・大さじ1 - しょうゆ・・・大さじ1/2 - 酢・・・大さじ1/2 - ごま油・・・大さじ1 - 唐辛子の粉末・・・小さじ1/4 作り方： 1. くわいは皮を剥き、薄切りにする。パプリカは縦に半分に切り、種とヘタを取って薄切りにする。 2. ボウルにしょうゆ、酢、ごま油、唐辛子の粉末を入れて混ぜる。 3. 1のくわい、パプリカを...

くわいとゆずの和風サラダのレシピと作り方 材料： - くわい　　…　１本 - ゆず　　　…　１個 - にんじん　…　１本 - きゅうり　…　１本 - 塩　　　　…　少々 - すりごま　…　大さじ１ - ごま油　　…　大さじ１ - 醤油　　　…　大さじ１ 作り方： 1. くわいは皮を剥き、一口大に切る。 2. ゆずの皮をすり下ろし、果汁も絞っておく。 3. にんじんときゅうりは千切りにする。 4. ボウルに、くわい、にんじん、きゅうり、少々の塩を加え、手で揉み込むようにして水分...

プーアル茶風味の野菜炒めのレシピと作り方 材料： - にんじん ... 1本 - ジャガイモ ... 1個 - シメジ ... 1パック - ブロッコリー ... 1房 - 豚肉（または鶏肉） ... 150g - にんにく ... 2かけ - 生姜 ... 1かけ - プーアル茶 ... 小さじ2 - 醤油 ... 大さじ2 - 塩 ... 小さじ1/2 - コショウ ... 少々 - サラダ油 ... 大さじ1 作り方： 1. にんじんとジャガイモは皮をむき、1cm角に切...

くわい松茸と牛肉の炒め物のレシピと作り方 材料： - くわい 200g - 松茸 50g - 牛肉 150g - にんにく 2かけ - ごま油 小さじ1 - 醤油 小さじ2 - 砂糖 小さじ1 - 水 50ml 作り方： 1. くわいは皮をむき、斜めに3～4cm幅に切る。 2. 松茸は石づきを取り除き、食べやすい大きさに切る。 3. 牛肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。 4. フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。 5. 牛肉を加えて炒め、色が変わ...

サフラン風味のくわいと白身魚のパイ包み焼きのレシピと作り方 材料: -くわい 200g -白身魚 200g -サフラン 小さじ1 -玉ねぎ 1/4個 -バター 大さじ1 -パイ生地 2枚 -卵黄 1個 -オリーブオイル 適量 -塩・こしょう 適量 作り方: 1. くわいを薄切りにし、水に10分間浸けてアク抜きをする。その後、水気を切る。 2. 白身魚を食べやすい大きさにカットし、塩・こしょうで下味をつける。 3. 玉ねぎを細かく刻み、バターで炒める。 4. 1と2をオリーブオ...

くわい ひじきレモンサラダのレシピと作り方 【材料】 ・くわい・・・150g ・ひじき・・・1パック（40g） ・レモン・・・1/2個 ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・塩・・・適量 【作り方】 1. くわいは根元を切って筋を取り、2cm角に切る。 2. ひじきは水で戻しておく。 3. レモンは半分に切って、一方の半分から絞り汁を取り出す。 4. ボウルにくわいとひじきを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩を加えて和える。 5. 盛り付け用の器に盛り付ける。 【ポイント】 ・く...

ノコギリヤシとくわいの冷製パスタのレシピと作り方 材料： - ノコギリヤシ 50g - くわい 50g - スパゲッティ 200g - トマト 1個 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - パルメザンチーズ 適量 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 手順： 1. ノコギリヤシとくわいは水洗いし、それぞれ5mm角程度に刻む。 2. ニンニクはみじん切りにし、トマトはスライスする。 3. パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら流水で洗い、水けを切る。 4. フ...

くわいバナナカレーのレシピと作り方 材料： - くわい　1本 - バナナ　1本 - にんにく　2かけ - しょうが　1かけ - オリーブオイル　大さじ2 - カレー粉　大さじ1 - ココナッツミルク　400ml - 水　200ml - 塩　適量 - コリアンダー　適量 作り方： 1. くわいとバナナを皮をむいて、1cm程度に切ります。 2. にんにくとしょうがはみじん切りにします。 3. 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとしょうがを炒めます。 4. カレー粉を加えてさらに炒...

くわいキムチチャーハンのレシピと作り方 【材料】 ・ごはん　300g ・豚バラ肉　100g ・にんじん　1/2本 ・たまねぎ　1/2個 ・青ねぎ　2本 ・卵　2個 ・くわいキムチ　50g ・おろしにんにく　1かけ ・しょうゆ　大さじ1 ・ごま油　大さじ1 ・塩　適量 ・胡椒　適量 【レシピ】 1.豚バラ肉を一口大に切り、にんにくをおろす。たまねぎ、にんじん、青ねぎもそれぞれみじん切りにする。 2.卵を溶いて、塩、胡椒各適量を加えてオムレツ風に焼く。刻んでおく。 3.フライパン...

くわいユリ根と牛肉の炒め物のレシピと作り方 材料： - くわいユリ根 1本 - 牛肉 200g - にんにく 3かけ - しょうが 1かけ - 青ねぎ 1本 - 醤油 大さじ2 - 酒 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 レシピ： 1. くわいユリ根を皮をむいて半月切りにします。 2. 牛肉は適度な大きさに切ります。 3. にんにくとしょうがはみじん切りにします。 4. 青ねぎは小口切りにします。 5. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒めま...

くわいサザエの香り豊かな炒め物のレシピと作り方 材料： - くわい　200g - サザエ　10個 - 長ネギ　1本 - にんにく　1かけ - 鷹の爪　1本 - サラダ油　大さじ2 - 酒　大さじ2 - しょうゆ　大さじ2 - みりん　大さじ1 - ごま油　小さじ1 作り方： 1. サザエを一つ一つ開いて身を取り、軟らかい部分は細かく刻む。 2. 長ネギとにんにくは薄切りにする。 3. 鷹の爪は軽くつぶしておく。 4. くわいは皮をむき、斜め薄切りにする。 5. フライパンにサ...

くわい大根の煮物のレシピと作り方 材料： - くわい 1本 - 大根 1/4本 - だし汁 500ml - 酒 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 作り方： 1. くわいと大根を1cm程度の薄切りにする。 2. 鍋にだし汁、酒、砂糖、塩を入れ、弱火で煮立てる。 3. くわいを加え、5分ほど煮る。 4. 大根を加え、再度煮立たせ、さらに10分ほど煮る。 5. 火を止め、器に盛り付け、お好みで七味唐辛子をふる。 備考： くわいと大根の食感が楽しめる、シンプルな煮物...

ジューシーな鶏もも肉の唐揚げのレシピと作り方 材料： - 鶏もも肉 500g - くわい 1/2本 - 片栗粉 150g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - にんにく 2かけ - 揚げ油 適量 レシピ： 1. 鶏もも肉を一口サイズに切り、くわいは皮をむいて細かく刻む。 2. ボウルに鶏もも肉とくわいを入れ、しょうゆ、みりん、すりおろしたにんにくを加えて混ぜる。 3. 片栗粉を入れて、手でしっかりと揉み込む。 4. 鍋に揚げ油を熱し、中火で鶏もも肉を揚げる。片面が...

オリーブとくわいの和風ペペロンチーノのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - くわい 50g - オリーブオイル 大さじ2 - ニンニク 2片 - 唐辛子 少々 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - パセリ 適量 作り方: 1. スパゲッティを袋の表示通りに茹でる。 2. くわいを適当な大きさに切り、塩を1つまみ入れた熱湯で軽く茹でる。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、薄くスライスしたニンニクと唐辛...

くわい金時草のサラダのレシピと作り方 材料： - くわい 150g - 金時草 100g - トマト 1個 - にんじん 1本 - たまねぎ 1/2個 - オリーブオイル 大さじ2 - レモン汁 大さじ1 - 塩 少々 作り方： 1. くわいは皮をむき、5cm長さに切る。 2. 金時草は洗って水気をきり、3cm長さに切る。 3. トマトは1/2cm角に切る。 4. にんじんは皮をむき、せん切りにする。 5. たまねぎは薄切りにする。 6. ボウルにくわい、金時草、トマト、にん...

くわい春菊の豆腐サラダのレシピと作り方 材料： - くわい … 1本 - 春菊 … 適量 - 豆腐 … 1/2丁 - 卵 … 1個 - れんこん … 小1本 - キャベツ … 少量 - 白ごま … 適量 - 塩 … 小さじ1/4 - ごま油 … 大さじ1 - 醤油 … 大さじ1/2 - みりん … 大さじ1/2 - 酢 … 大さじ1/2 作り方： 1. くわいは皮をむいて、縦に4等分に切ります。春菊は茎を切り落として下茹でし、キャベツも千切りにしておきます。 2. 豆腐は水切...

くわいレンコンの塩焼きのレシピと作り方 材料: - くわい　200g - レンコン　200g - 塩　適量 - オリーブオイル　大さじ2 - レモン汁　大さじ1 作り方: 1. くわいとレンコンを薄くスライスする。 2. オーブントレイにオリーブオイルを敷き、くわいとレンコンを重ねて並べる。 3. 全体に塩を振り、オーブンを180℃に予熱する。 4. 予熱が終わったら、オーブントレイをオーブンに入れて20分ほど焼く。 5. 焼きあがったら、レモン汁をかけて完成。 ポイント: ...

フカヒレとくわいのおじやのレシピと作り方 材料： - くわい 100g - フカヒレ 10g - 米 100g - 水 800ml - 塩 少々 作り方： 1. くわいは薄皮をむき、半月切りにする。 2. 米は洗ってざるにあげる。 3. 土鍋に米、水、塩を入れ、火にかける。 4. 沸騰したら、くわいを加え、中火で10分煮る。 5. フカヒレを加え、さらに10分煮る。 6. 火を弱め、15分煮たら火を止め、蒸らし時間を5分とる。 ポイント： - フカヒレはあらかじめ水で戻してお...

くわいちくわの炒め物のレシピと作り方 材料： - ちくわ 2本 - くわい 1本 - にんにく 2かけ - オイスターソース 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 大さじ2 - サラダ油 適量 作り方： 1. ちくわは斜めに3cm幅に切ります。 2. くわいは、皮をむき、斜めに薄切りにします。 3. にんにくはすりおろします。 4. フライパンに少しのサラダ油を熱し、にんにくを加え、香りが出るまで炒めます。 5. ちくわを加え、中火で炒めます。 6. ...