かんぴょう

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かんぴょうと昆布の炊き込みご飯

かんぴょうと昆布の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - かんぴょう 20g - 昆布 10cm程度 - 水 400ml - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 塩 少々 作り方: 1. かんぴょうを食べやすい長さに切り、昆布は細切りにする。 2. 米を洗い、研いで10分程度置いておく。 3. 炊飯器に米と水、そして1のかんぴょう、昆布を加え、よく混ぜる。 4. しょうゆ、みりん、塩を加え、混ぜる。 5. 炊飯器のスイッチを入れ、普通に炊く。 ポイン...
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カンパーニュ風エスカルゴかんぴょう

カンパーニュ風エスカルゴかんぴょうのレシピと作り方 材料: - カンパーニュパン 2枚 - エスカルゴ 20個 - かんぴょう 10本 - バター 50g - オリーブオイル 適量 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パセリ 適量 レシピ: 1. カンパーニュパンをトーストして、手でちぎって小さな角切りにする。 2. かんぴょうを水で戻し、塩を加えた熱湯で3分間茹でる。 3. エスカルゴを塩水で洗い、パセリと一緒に細かく刻む。 4. フライパンにバターを加え、オリーブオイ...
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かんぴょうとズッキーニの和風スパイシー炒め

かんぴょうとズッキーニの和風スパイシー炒めのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 30g - ズッキーニ 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - 赤唐辛子 1本 - にんにく 1かけ - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 - ごま油 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. かんぴょうを水で戻し、縦半分に切ります。ズッキーニも1cm幅に切ります。 2. 玉ねぎ、赤唐辛子、にんにくはみじん切りにします。 3. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、赤唐...
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かんぴょうエビチリ

かんぴょうエビチリのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 20g - エビ 150g - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 長ねぎ 1/2本 - 青唐辛子 2本 - しょうゆ 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - 酢 大さじ1 - 水 大さじ2 - サラダ油 大さじ2 作り方: 1. かんぴょうを水で戻し、水気をしっかりと絞る。 2. エビは殻をむき、背ワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。 3. にんにくとしょうがをみじん切りにする。 4. 長ねぎは斜め切りにし、...
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かんぴょうとかますのヘルシー巻き寿司

かんぴょうとかますのヘルシー巻き寿司のレシピと作り方 材料: - かんぴょう・・・20g - かますの切り身・・・1/2枚 - 大葉・・・2枚 - 米・・・2合 - 砂糖・・・適量 - 塩・・・適量 - しょうゆ・・・適量 - ざらめ・・・適量 - すし酢・・・適量 作り方: 1. 米を研いで炊飯器で炊く。 2. かんぴょうを水で戻し、鍋に入れ砂糖と塩を加えながら煮る。軟らかくなったら水で洗ってざるに上げる。 3. かますを塩こしょうして酒を加え、フライパンで焼く。 4. 大...
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かんぴょうとルイボスティーの煮物

かんぴょうとルイボスティーの煮物のレシピと作り方 【材料】(4人分) ・かんぴょう 30g ・にんじん 1/2本 ・油揚げ 1枚 ・椎茸 4個 ・煮干し 10匹 ・ルイボスティー 300ml ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・水 適量 ・青ネギ 適量 ・七味唐辛子 適量 【作り方】 1. かんぴょうを水で戻し、水分をしっかり絞る。 2. にんじんは皮をむき、千切りにする。 3. 油揚げは1cm四方に切る。 4. 椎茸は石づきを取り、4等分に切る。 5...
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かんぴょうと牡蠣の和風サラダ

かんぴょうと牡蠣の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・かんぴょう 20g ・牡蠣(生) 6個 ・きゅうり 1/2本 ・酢 50ml ・砂糖 30g ・塩 小さじ1/2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1 ・白すりごま 適量 ・青じそ 適量 【作り方】 1.かんぴょうを水で戻し、茹でて柔らかくなるまでゆでる。 2.きゅうりを薄切りにし、塩を振ってしばらくおいて水分をしぼる。 3.酢、砂糖、塩、しょうゆを混ぜて調味料を作る。 4.調味料に1で作ったかんぴょう、2で作...
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カリッとチーズのかんぴょう巻き

カリッとチーズのかんぴょう巻きのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 20g - 水 適量 - クリームチーズ 50g - えびせんべい 1枚 - 大葉 6枚 手順: 1. かんぴょうを水で戻し、柔らかくなったら水をしっかり絞ります。 2. えびせんべいを細かく砕きます。 3. 大葉を千切りにします。 4. かんぴょうの上にクリームチーズを塗ります。 5. えびせんべいと大葉をのせ、かんぴょうを巻きます。 6. 巻いたかんぴょうを熱したフライパンでカリッと焼きます。 ポイン...
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はちみつかんぴょうサラダ

はちみつかんぴょうサラダのレシピと作り方 【材料】 ・かんぴょう(10g) ・レタス(1/4個) ・トマト(1個) ・オクラ(3本) ・紫玉ねぎ(1/4個) ・はちみつ(大さじ1) ・レモン汁(小さじ1/2) ・酢(小さじ1/2) ・サラダ油(少々) ・塩(少々) ・黒こしょう(少々) 【作り方】 1. オクラはへたをとり、斜めに薄切りにする。レタスは手でちぎり、トマトはくし形に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、かんぴょうを炒める。かんぴょうが...
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かんぴょうと鶏胸肉の炊き込みスパイスカレー

かんぴょうと鶏胸肉の炊き込みスパイスカレーのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 30g - 鶏胸肉 200g - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - カレールー 100g - スパイス(カレーパウダー、クミン、コリアンダーなど) 適量 - 水 500ml - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. かんぴょうを水で戻しておく。 2. 鶏胸肉を一口大の大きさに切り、塩こしょうをしておく。 3. 玉ねぎ、人参も一口大に切る。 4. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。 5. ...
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かんぴょうふぐのハニー照り焼き

かんぴょうふぐのハニー照り焼きのレシピと作り方 材料: - かんぴょう 50g - ふぐ切り身 200g - 薄力粉 大さじ2 - サラダ油 適量 - 青ネギ 1/2本 - 小麦胡椒 適量 - 焼き海苔 適量 - 白いごま 適量 ハニー照り焼きソースの材料: - しょうゆ 50ml - みりん 50ml - 砂糖 50g - はちみつ 大さじ1 - 酒 大さじ1 作り方: 1. かんぴょうは5cm程度に切り、水で戻す。柔らかくなったら水気をしっかり絞る。 2. ふぐ切り身は薄...
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かんぴょうとさやえんどうの鶏挽き肉巻き

かんぴょうとさやえんどうの鶏挽き肉巻きのレシピと作り方 【材料】 - 鶏挽き肉 200g - かんぴょう 20g - さやえんどう 10本 - 塩 小さじ1/2 - しょうゆ 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 - サラダ油 大さじ1 【作り方】 1. かんぴょうを水で戻し、さやえんどうは筋を取ります。 2. ボウルに鶏挽き肉、塩、しょうゆ、ごま油を入れ、よく混ぜます。 3. かんぴょうとさやえんどうを広げ、それぞれに鶏挽き肉をのせて巻きます。 4. サラダ油を熱したフラ...
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かんぴょうとえごま油の和風サラダ

かんぴょうとえごま油の和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - かんぴょう 30g - えごま油 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - すりごま 大さじ1 - 青じそ(またはパセリ) 適量 【作り方】 1. かんぴょうを柔らかく戻す。 2. かんぴょうを食べやすい長さに切り、茹でる。 3. 蒸し暑いときには、茹でたかんぴょうを水で洗い流して、水けをよく切る。 4. えごま油、醤油、すりごまを混ぜ合わせる。器にかんぴょうを盛り、和えたドレッシングをかける。 5. 青じそ(またはパセ...
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かんぴょうとフダンソウの和風そばサラダ

かんぴょうとフダンソウの和風そばサラダのレシピと作り方 材料: - そば麺 2束 - かんぴょう 50g - フダンソウ 適量 - きゅうり 1本 - にんじん 1本 - 青ネギ 適量 - 塩 少々 - マヨネーズ 大さじ2 - ゆず胡椒 小さじ1 作り方: 1. そば麺を袋の表示通りに茹で、流水で冷やす。 2. かんぴょうを水で戻し、塩で煮て柔らかくなったら水で洗い、水気をきる。 3. きゅうりとにんじんは千切りにする。 4. フダンソウを適当な長さに切る。 5. お皿にそ...
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かんぴょうとレバーのピリ辛煮込み

かんぴょうとレバーのピリ辛煮込みのレシピと作り方 材料: - 大根 300g - かんぴょう 30g - 鶏レバー 200g - 玉ねぎ 1/2個 - にんにく 1かけ - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 - サラダ油 大さじ1 - 鷹の爪 1本 - しょうが 1かけ - しょう油 大さじ2 - 砂糖 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 水 300ml - 万能ねぎ(お好みで) 適量 レシピ: 1. 大根は皮をむいて一口大に切り、かんぴょうは6cmほどの長さに切る。 2. 鶏レバ...
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かんぴょうとクミンのピリ辛炒め

かんぴょうとクミンのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: ・かんぴょう 50g ・豚肉(薄切り) 200g ・にんにく(みじん切り) 1かけ ・しょうが(みじん切り) 1かけ ・青ねぎ(斜め切り) 1本 ・調味料A  ・しょうゆ 大さじ2  ・みりん 大さじ1  ・酒 大さじ1 ・調味料B  ・鷹の爪(みじん切り) 1本  ・クミン 大さじ1  ・砂糖 小さじ1/2  ・ラー油 小さじ1/2 ・サラダ油 少々 ・ごま油 少々 作り方: 1.かんぴょうを水で戻す。 2.豚肉を食べ...
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かんぴょうとほやのサラダ

かんぴょうとほやのサラダのレシピと作り方 材料: - かんぴょう … 30g - ほや … 100g - トマト … 1個 - アボカド … 1個 - レモン汁 … 小さじ2 - オリーブオイル … 大さじ2 - 塩 … 少々 - クレイジーソルト … 適量 作り方: 1. かんぴょうを食べやすい長さに切り、水で戻しておく。 2. ほやは軽く塩水に浸し、ざるに上げ水気を切る。 3. トマトとアボカドは食べやすい大きさに切っておく。 4. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩を...
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かんぴょうとカカオの豆乳プリン

かんぴょうとカカオの豆乳プリンのレシピと作り方 材料: - かんぴょう...30g - 豆乳...500ml - 砂糖...100g - カカオパウダー...20g - 生クリーム...100ml - 卵黄...4個分 - バニラエッセンス...小さじ1 レシピ: 1. かんぴょうは食べやすいように細かく切り、ボウルに入れて水で戻す。 2. 豆乳と砂糖を鍋に入れ、中火で砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。 3. 温まった豆乳に、かんぴょうとカカオパウダーを加え、よく混ぜる。 4...
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かんぴょう茶漬けのレシピ

かんぴょう茶漬けのレシピのレシピと作り方 【材料】(1人分) - ごはん 1膳 - かんぴょう 10g - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 麦茶 100ml - 青ネギ 2cm(みじん切り) 【作り方】 1. かんぴょうを水に浸して柔らかくし、3cmの長さに切る。 2. 鍋に麦茶、しょうゆ、みりんを入れてかんぴょうを加え、中火で5分ほど煮る。 3. 火を止めて5分ほど煮汁に浸しておく。 4. ご飯を茶碗に盛り、かんぴょうをのせ、煮汁をかける。 5. 青ネギをトッ...
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かんぴょうと舞茸の炊き込みご飯

かんぴょうと舞茸の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 水 400ml - かんぴょう 20g - しめじ 1パック - 鶏もも肉 100g - 醤油 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 - 青ネギ お好みで 作り方: 1. かんぴょうは水で戻し、長さを半分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。鶏もも肉は一口大に切る。 2. 炊飯器の内釜に洗った米と水、戻したかんぴょうを入れ、醤油、みりん、砂糖も入れて混ぜる。...
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かんぴょうとラディッシュのサラダ

かんぴょうとラディッシュのサラダのレシピと作り方 レシピ: 【材料】 ・かんぴょう 30g ・ラディッシュ 1/4個 ・A. ごま油 小さじ1 ・A. 酢 小さじ1 ・A. しょうゆ 小さじ1/2 ・A. 砂糖 小さじ1/2 ・B. 赤唐辛子 お好みで 【作り方】 1. かんぴょうは塩でもんで柔らかくし、水で10分ほど戻す。 2. ラディッシュは薄切りにする。 3. A.を合わせてドレッシングを作る。 4. かんぴょうとラディッシュをボウルに入れ、3のドレッシングをかけてよく...
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かんぴょうとカジキのチーズフライ

かんぴょうとカジキのチーズフライのレシピと作り方 【材料】 ・かんぴょう…適量 ・カジキの切り身…2枚 ・レモン汁…小さじ1 ・塩…適量 ・コショウ…適量 ・小麦粉…適量 ・卵…1個 ・パン粉…適量 ・カマンベールチーズ…2個 ・揚げ油…適量 【作り方】 1. かんぴょうを水で戻し、水気を絞って細かく刻む。 2. カジキの切り身にレモン汁、塩、コショウをふりかけ、しばらく置く。 3. 小麦粉、溶き卵、パン粉を別々の器に用意する。 4. カマンベールチーズを小さく切り、かんぴょ...
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かんぴょうと銀杏の炊き込みご飯

かんぴょうと銀杏の炊き込みご飯のレシピと作り方 材料: - 米 2合 - 水 400ml - かんぴょう 20g - 銀杏 50g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1/2 作り方: 1. 米を洗って、10分ほど水に浸しておく。 2. 銀杏は皮をむき、中火で軽く炒める。 3. かんぴょうは水で戻し、5cmほどに切る。 4. 圧力鍋に戻したかんぴょうと、炒めた銀杏、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、よく混ぜる。 5. 水を入れ、2で浸した米を入れて炊く。...
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かんぴょうとバジルのサラダ

かんぴょうとバジルのサラダのレシピと作り方 材料: - かんぴょう ... 1本 - バジル ... 適量 - トマト ... 2個 - レモン汁 ... 大さじ2 - オリーブオイル ... 大さじ2 - 塩 ... 適量 作り方: 1. かんぴょうを水で戻し、軽く水気を絞る。 2. トマトを食べやすい大きさにカットする。 3. バジルを細かく切る。 4. ボウルにかんぴょう、トマト、バジルを入れる。 5. 別のボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせる。 6. 5...
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かんぴょうハムロール

かんぴょうハムロールのレシピと作り方 材料: - ゆでたかんぴょう・・・8本 - 薄切りハム・・・8枚 - マヨネーズ・・・大さじ1 - 粒マスタード・・・小さじ1 - ラップ・・・適量 作り方: 1. かんぴょうの表面に包丁で数ヶ所切れ目を入れ、水に10分ほど戻す。 2. マヨネーズと粒マスタードを混ぜ、ハムに塗る。 3. 1本のかんぴょうにハムを巻き、ラップで包む。 4. 全ての材料を同じように巻き、冷蔵庫で1時間冷やす。 5. 冷やしているロールをカットして、お皿に盛り...
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かんぴょうと食用菊の和風サラダ

かんぴょうと食用菊の和風サラダのレシピと作り方 材料: - かんぴょう ... 30g - 食用菊 ... 適量 - キュウリ ... 半分 - にんじん ... 半分 - だし汁 ... 50ml - 醤油 ... 大さじ2 - みりん ... 大さじ1 - ごま油 ... 大さじ1 - 柚子胡椒 ... 適量 作り方: 1. かんぴょうは熱湯で3分ほど茹でて水にさらし、水分をしっかりと絞ります。 2. キュウリとにんじんは細かい千切りにしておきます。 3. ボウルにだし汁...
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かんぴょうそうめんサラダ

かんぴょうそうめんサラダのレシピと作り方 材料: - かんぴょう (20g) - そうめん (100g) - キュウリ (1本) - トマト (1個) - 紫玉ねぎ (1/4個) - 白ごま (大さじ1) - 酢 (大さじ2) - 砂糖 (小さじ1/2) - しょうゆ (小さじ1/2) - ゆず胡椒 (適量) 作り方: 1. かんぴょうを柔らかくなるまで水で戻し、塩を加えた熱湯で茹でます。 2. 茹でたかんぴょうを冷水で洗い、水気を切ります。 3. そうめんを表示通りに茹で、...
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かんぴょう塩昆布おにぎらず

かんぴょう塩昆布おにぎらずのレシピと作り方 【材料】 ・お米 2合 ・かんぴょう 20g ・塩昆布 20g ・水 適量 ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・梅干し 数個 【レシピ】 1. お米を研ぎ、水を加えて炊飯器で炊く。 2. かんぴょうを熱湯で3分ほど茹でて、水で洗い、水気をきる。 3. 塩昆布を細かく刻み、かんぴょうと混ぜる。 4. 酢、砂糖、塩を混ぜ合わせ、炊いたお米に加えて混ぜる。 5. 炊いたお米をラップで包み、手で軽く丸める。 6. 梅干し...
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かんぴょうと菜の花の混ぜご飯

かんぴょうと菜の花の混ぜご飯のレシピと作り方 材料: - 白米 2合 - かんぴょう 15g - 菜の花 1/2束 - 酒 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - だし汁 400ml - 塩 少々 作り方: 1. かんぴょうを水で戻して、食べやすい長さに切る。 2. 菜の花を小さく切り、軽く塩もみする。 3. 米を洗って、炊飯器に入れ、だし汁、酒、しょうゆを加えて、炊く。 4. 炊きあがったら、熱いうちにかんぴょうと菜の花を加え、全体を混ぜ合わせる。 5. 器に盛り、好みで...
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かんぴょうとかつおぶしのサラダ

かんぴょうとかつおぶしのサラダのレシピと作り方 【材料】 ・かんぴょう 30g ・かつおぶし 30g ・レタス 1/2個 ・トマト 1個 ・玉ねぎ 1/4個 ・しょうが 1かけ ・ごま油 小さじ2 ・酢 大さじ2 ・しょうゆ 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 適量 【レシピ】 1. かんぴょうを水で戻し、長さ5cm程度に切る。 2. かつおぶしを細かく刻む。 3. レタスは手でちぎって、トマトと玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 4. しょうがはすりおろし、調味料を合わ...