からし菜

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からし菜おかわかめの煮浸し

からし菜おかわかめの煮浸しのレシピと作り方 材料: - からし菜 100g - おかわかめ 50g - 塩 適量 - だし汁 200ml - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 作り方: 1. からし菜を食べやすい大きさに切り、塩小さじ1/2を振ってもみ、水で洗い流す。 2. おかわかめは水で戻して水気をしっかり絞る。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、中火にかけて煮立たせる。 4. 煮立ったらからし菜とおかわかめを加え、蓋をし、弱火で...
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からし菜とかぶのサラダ

からし菜とかぶのサラダのレシピと作り方 【材料】 - からし菜 100g - かぶ 1個 - 玉ねぎ 1/2個 - ライム 1/2個 - エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 適量 【作り方】 1. からし菜は食べやすい大きさに手でちぎり、流水で洗い、水気を切る。 2. かぶは皮をむいて薄くスライスし、玉ねぎも薄くスライスする。 3. ボウルにからし菜、かぶ、玉ねぎを入れ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加え、手でゆっくりと混ぜる。 4. ...
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からし菜と四角豆のピリ辛サラダ

からし菜と四角豆のピリ辛サラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 100g - 四角豆 100g - 玉ねぎ 1/2個 - 赤唐辛子 1本 - すりおろしにんにく 1かけ - すりおろししょうが 1かけ - 白ごま 大さじ2 - 醤油 小さじ2 - ごま油 大さじ1 - 塩 少々 - お好みでレモン汁を添える レシピ: 1. からし菜は食べやすい大きさに切り、塩少々を加えた熱湯で数分茹で、水でしめて水気を切る。 2. 四角豆は筋を取り、一口大に切って塩少々を加えた熱湯で数...
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からし菜とブラックベリーのサラダ

からし菜とブラックベリーのサラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 1/2束 - ブラックベリー 1パック - オリーブオイル 大さじ2 - 白ワインビネガー 大さじ1 - はちみつ 小さじ1/2 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 作り方: 1. からし菜を洗って根元を切り、2cm程度に切ってボウルに入れる。 2. ブラックベリーを洗ってボウルに入れ、フォークなどで軽くつぶす。 3. 別のボウルに、オリーブオイル・白ワインビネガー・はちみつ・塩・黒コショウを入れ、よく混...
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からし菜ビーフ巻き

からし菜ビーフ巻きのレシピと作り方 材料: - からし菜 8枚程度 - ビーフジャーキー 10枚程度 - オリーブオイル 適量 作り方: 1. からし菜の葉を洗い、5cm程度に切る 2. ビーフジャーキーを1枚ずつ取り出し、からし菜の上に置き、巻く 3. オリーブオイルをフライパンに入れ、中火で熱する 4. ビーフジャーキーを巻いた端からフライパンに入れ、表面が焼けたら裏返して焼く 5. 全体的に焼き色がついたら完成 ポイント: - ビーフジャーキーは薄切りで、丁寧にからし菜...
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からし菜バジルのクリームパスタ

からし菜バジルのクリームパスタのレシピと作り方 材料: ・パスタ(適量) ・からし菜(2束) ・バジル(大きめの束) ・ニンニク(2かけ) ・オリーブオイル(大さじ2) ・生クリーム(200ml) ・パルメザンチーズ(適量) ・塩・こしょう(適量) 作り方: 1.からし菜は根元を切り落として、茎と葉を細かく切る。 2.バジルも葉を摘んで刻む。 3.ニンニクはみじん切りにする。 4.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。 5.パスタを茹でている間に、フライパンに...
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からし菜とみかんのサラダ

からし菜とみかんのサラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 1/2束 - みかん 1-2個 - 焼き海苔 1枚 - ゴマ 適量 - ドレッシング(ごまドレッシング推奨) 適量 作り方: 1. からし菜は根元を切り落とし、適当な大きさに切る。 2. みかんは皮を剥いて、薄い輪切りにする。 3. 焼き海苔は手でちぎって細かくする。 4. ゴマを乾煎りしてから、包丁で叩いて細かくする。 5. ボウルにからし菜、みかん、焼き海苔を入れて混ぜ合わせる。 6. ごまドレッシングをかけ...
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からし菜ハスカップの和風サラダ

からし菜ハスカップの和風サラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 1束 - ハスカップ 10粒 - ささみ 2枚 - ごま 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1/2 - みりん 大さじ1/2 - 酢 大さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ1 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. からし菜は2~3cmほどにカットして下茹でし、水にさらして水気を切る。 2. ハスカップは種を取り、縦半分に切る。 3. ささみは塩、こしょうを振って焼き、細切りにする。 4. ごまは乾煎りし、粗...
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からし菜梨のサラダ

からし菜梨のサラダのレシピと作り方 材料: - からし菜:1束 - 梨:1個 - レモン汁:大さじ2 - オリーブオイル:大さじ2 - 塩:少々 - 胡麻:適量 作り方: 1. からし菜をよく洗い、5cm程度に切る。 2. 梨は皮をむき、一口大の食べやすい大きさに切る。 3. 別のボウルで、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜる。 4. からし菜と梨をボウルに入れ、ドレッシングを加えてよく混ぜる。 5. 最後に、胡麻を振りかけて完成。 ポイント: - からし菜の辛みと梨の甘みが...
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からし菜とマグロの和風サラダ

からし菜とマグロの和風サラダのレシピと作り方 <材料> ・マグロ(刺身用) 120g ・からし菜 1/2束 ・玉ねぎ 1/2個 ・赤ピーマン 1個 ・鰹節 適量 ・白ごま 適量 <調味料> ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酢 大さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・からし 小さじ1/2 <作り方> 1. からし菜は一口大に切り、水にさらして水気を切ります。 2. 玉ねぎは薄切り、赤ピーマンは薄い輪切りにします。 3. マグロは食べやすい大きさに切ります。 4. 調...
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からし菜とたらこのクリームパスタ

からし菜とたらこのクリームパスタのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティー 200g ・からし菜 1/2束 ・たらこ 1袋 ・生クリーム 100ml ・にんにく 1かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 【作り方】 1.からし菜を茹でて水で冷やし、食べやすい大きさに切る。 2.にんにくを薄くスライスする。 3.スパゲッティーを袋の表示通りに茹でておく。 4.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りを出す。 5.たらこを加えて弱火で熱し、...
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からし菜とエシャロットのピリ辛ペペロンチーノ

からし菜とエシャロットのピリ辛ペペロンチーノのレシピと作り方 【材料】 ・スパゲッティ 160g ・からし菜 100g ・エシャロット 2個 ・オリーブオイル 大さじ2 ・唐辛子(乾燥) 適量 ・塩 適量 ・粗びき黒こしょう 適量 【作り方】 1.からし菜は茎と葉に分け、茎を斜めに切る。葉は半分に割る。 2.エシャロットは薄くスライスする。 3.鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でる。 4.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、エシャロットを入れて炒める。...
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からし菜とフォアグラの和風パスタ

からし菜とフォアグラの和風パスタのレシピと作り方 材料: - パスタ 150g - フォアグラ 50g - からし菜 1束 - しょうゆ 小さじ1 - みりん 小さじ1 - 酒 小さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 - 黒こしょう 適量 - ゆで汁 大さじ2 手順: 1. ゆで汁以外の調味料を合わせて、フォアグラをマリネする。 2. パスタを表示時間通りに茹で、ゆで汁を2大さじ分取る。 3. からし菜を2cm長さに切る。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、からし菜を炒...
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からし菜レタスのツナサラダ

からし菜レタスのツナサラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 1/2束 - レタス 1個 - ツナ缶(水煮) 1缶 - 玉ねぎ 1/4個 - マヨネーズ 大さじ2 - レモン汁 小さじ1/2 - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 適量 レシピ: 1. からし菜とレタスを洗ってほぐし、食べやすい大きさに切る。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶の水気を切る。 3. ボウルにマヨネーズ、レモン汁、塩・こしょうを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。 4. からし菜、レタ...
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からし菜芽キャベツのオイスターソース炒め

からし菜芽キャベツのオイスターソース炒めのレシピと作り方 材料: ・からし菜 1/2束 ・芽キャベツ 1/2玉 ・豚バラ肉 100g ・オイスターソース 大さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・みりん 小さじ1/2 ・にんにく 2かけ ・しょうが 1かけ ・サラダ油 適量 作り方: 1. 豚バラ肉を一口大に切り、にんにくとしょうがもみじん切りにする。 2. からし菜と芽キャベツは食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。 4. 豚バラ肉...
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からし菜といくらの和風パスタ

からし菜といくらの和風パスタのレシピと作り方 材料: - パスタ(2人分) - 塩(適量) - からし菜(1/2カップ) - いくら(1/2カップ) - オリーブオイル(大さじ2) - 醤油(小さじ2) - 砂糖(小さじ1) - みりん(小さじ1) 手順: 1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯と塩を入れ、パスタを袋の説明通りに茹でます。 2. パスタを茹でている間に、からし菜を洗って、適当な長さに切ります。 3. 別のフライパンに、オリーブオイルを中火で加熱し、しんなりするまでか...
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からし菜とズッキーニのスパイシー炒め

からし菜とズッキーニのスパイシー炒めのレシピと作り方 材料: - からし菜:1/2束 - ズッキーニ:1本 - シメジ:1パック - 豚バラ肉:150g - しょうが:1かけ分 - にんにく:1かけ分 - 醤油:大さじ1 - 塩:少々 - 黒こしょう:少々 - ごま油:適量 - からし:適量 作り方: 1. からし菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。ズッキーニは斜め薄切りにする。しめじは石づきを除き、手でほぐす。豚バラ肉は薄切りにする。 2. しょうがとにんにくは薄切りにし...
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からし菜とあんずのサラダ

からし菜とあんずのサラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 1/2束 - あんず 10個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 適量 - 黒胡椒 適量 作り方: 1. からし菜は軸を取り、一口大に切る。 2. あんずは種を取り除き、小さく切る。 3. ボウルにレモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れてよく混ぜる。 4. からし菜とあんずをボウルに加え、和える。 ポイント: - からし菜は、ざく切りにすることで食感がよくなります。 - あんずは、爽...
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からし菜かまぼこの炒め煮

からし菜かまぼこの炒め煮のレシピと作り方 【材料】 ・からし菜 1/2かたまり ・かまぼこ 1/2枚 ・にんじん 1/2本 ・しめじ 1パック ・玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・酒 大さじ1 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・水 200ml ・サラダ油 【作り方】 1. からし菜は根元を切り落として適当な大きさに切ります。 2. かまぼこは薄切りにします。 3. にんじんは千切りに、玉ねぎはくし形に、しめじは根元を切り落とします。 4. にん...
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からし菜大根のごま和え

からし菜大根のごま和えのレシピと作り方 【材料】 ・からし菜 1束 ・大根 1本 ・ごま 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・水 適量 【作り方】 1.からし菜と大根を食べやすい大きさに切る。 2.鍋に水を入れ、からし菜と大根を入れて5分くらい茹でる。 3.フライパンにごまを入れ、中火で香りが出るまで炒める。 4.炒めたごまにしょうゆ、酢、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせる。 5.茹でたからし菜と大根を水気を取り、4で作っ...
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カリカリ野沢菜とからし菜の天ぷら

カリカリ野沢菜とからし菜の天ぷらのレシピと作り方 材料: - 野沢菜 100g - からし菜 100g - 薄力粉 100g - 水 150ml - 揚げ油 適量 作り方: 1. 野沢菜とからし菜を食べやすい大きさに切る。 2. 薄力粉と水を混ぜ合わせ、なめらかな衣を作る。 3. 揚げ油を熱し、衣を付けた野沢菜とからし菜を入れて揚げる。 4. カリカリになったら取り出し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 5. 布巾などで水気を取ったら、完成。 ポイント: - 衣が馴染み...
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からし菜とプルーンの和え物

からし菜とプルーンの和え物のレシピと作り方 材料: - からし菜 1/2束 - プルーン 8個 - ごま油 大さじ1 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ1 - すりおろし生姜 小さじ1/2 - にんにく 1かけ(みじん切り) - ごま 適量 作り方: 1. からし菜は2cm幅に切り、茹でて5秒間茹で汁でしんなりするまで冷やし水にさらして水気をきる。 2. プルーンは種を取り除き、1cm角に切る。 3. フライパンにごま油を入れ火にかけ、にんにく、すりおろし生姜を加え炒...
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からし菜とレーズンのスパイシーマフィン

からし菜とレーズンのスパイシーマフィンのレシピと作り方 材料: - 2カップのパン粉 - 2 tsp ベーキングパウダー - 1 tsp 塩 - 1 tbsp 砂糖 - 1/4 cup オリーブ油 - 2卵 - 1/2カップ 牛乳 - 1/2カップ からし菜(細かく刻む) - 1/2カップ レーズン - 2 tsp からし粉 手順: 1.オーブンを175℃に予熱します。 2.小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をボウルに加え、混ぜ合わせます。 3.別のボウルに、オリーブオイル...
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からし菜アサイーの和風サラダ

からし菜アサイーの和風サラダのレシピと作り方 材料: - からし菜 200g - アサイーパウダー 2 Tbsp - 酢 2 Tbsp - しょう油 1 Tbsp - みりん 1 Tbsp - 砂糖 1 tsp - ごま油 1 tsp - ごま 適量 手順: 1. からし菜を洗って1cm幅に切ります。 2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、からし菜を茹でます。【ポイント:水に塩をひとつまみ加えると、からし菜の旨味がより引き立ちます】 3. 別のボウルにアサイーパウダー、酢、しょう油...
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からし菜とコールラビの和風サラダ

からし菜とコールラビの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 - からし菜 80g - コールラビ 1/2個 - きゅうり 1/2本 - 小ネギ 1/2本 - 白ごま 大さじ1 - しょうゆ 大さじ1 - 酢 大さじ1 - みりん 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1/2 【作り方】 1. からし菜は根元を切り落とし、3cmに切る。 2. コールラビは皮をむき、5mmに切る。 3. きゅうりは斜めに切る。 4. 小ネギは斜め薄切りにする。 5. ボウルに3から4を入れ、からし菜と...
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からし菜とラム肉の炒め物

からし菜とラム肉の炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・からし菜 1/2束 ・ラム肉 150g ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・酒 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 適量 ・塩 少々 ・こしょう 少々 【作り方】 1. からし菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。 2. ラム肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 3. にんにくとしょうがは薄切りにする。 4. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを香り立てる。 5. ラム肉を加え...
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からし菜とたけのこの和風オムレツ

からし菜とたけのこの和風オムレツのレシピと作り方 材料: - 卵 2個 - 塩 適量 - 白こしょう 適量 - からし菜 1/4束 - たけのこ 3本 - 油 小さじ1/2 - しょうゆ 小さじ1/2 作り方: 1. からし菜とたけのこは食べやすい大きさに切る。 2. 卵をボウルに割り、塩と白こしょうを加えて溶きほぐす。 3. フライパンに油を熱し、からし菜とたけのこを炒める。 4. しょうゆを加えてさっと炒めたら、卵液を流し入れる。 5. 具材が散らばらないように、蓋をして...
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からし菜とレンコンの和え物

からし菜とレンコンの和え物のレシピと作り方 材料: - からし菜 1袋 - レンコン 1本 - ごま油 大さじ1 - 醤油 小さじ1 - おろししょうが 小さじ1 - 白すりごま 適量 作り方: 1. レンコンを皮をむいて、縦に薄切りにする。 2. ボウルにレンコン、からし菜を入れ、和える。 3. ごま油、醤油、おろししょうがを加えて混ぜる。 4. 豆皿に盛り付け、白すりごまを振りかける。 ポイント: - レンコンは水でさっと洗うと歯ごたえがあります。 - からし菜はピリッと...
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からし菜と鶏胸肉の和風グリル

からし菜と鶏胸肉の和風グリルのレシピと作り方 材料: ・鶏胸肉 2枚 ・からし菜 1/2束 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 作り方: 1. 鶏胸肉は一口大に切り、からし菜は3cm程度に切る。 2. ボウルに醤油、みりん、砂糖、ごま油を入れてよく混ぜる。 3. 鶏肉とからし菜をボウルに入れてしっかりと和える。 4. グリルパンを予熱し、中火で鶏肉とからし菜を焼く。両面に焼き色がつくまで、約8分程焼く。 5. 盛り付けて完成。 ポイント...
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からし菜ととんぶりの炒め物

からし菜ととんぶりの炒め物のレシピと作り方 材料: - からし菜 1袋 - とんぶり 1パック - サラダ油 大さじ2 - にんにく 2かけ - 生姜 1かけ - 酒 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - 砂糖 小さじ1 - 七味唐辛子 お好みで 作り方: 1. からし菜は根元を切って3cm幅に切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。 2. とんぶりは食べやすい大きさに切る。 3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を炒める。 4. にんにくと生姜が香り始めたら、とんぶり...