あしたば

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明日葉甘酒チーズケーキ

明日葉甘酒チーズケーキのレシピと作り方 材料: - クリームチーズ 200g - カッテージチーズ 100g - グラニュー糖 100g - 卵 2個 - 薄力粉 30g - 明日葉甘酒 150ml - バニラエッセンス 少々 - 無塩バター 適量 - 生クリーム 適量 - 砂糖 適量 作り方: 1. クリームチーズとカッテージチーズを室温に出して柔らかくする。 2. グラニュー糖を加え、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。 3. 卵を1つずつ加え、よく混ぜる。 4. ...
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明日葉フェンネルの和風サラダ

明日葉フェンネルの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 明日葉 100g - フェンネル 1個分 - ツナ缶 1缶 - 紅玉りんご 1個 - わかめ 適量 - ごま 適量 - 醤油 大さじ2 - すりごま 大さじ1 - オリーブオイル 適量 - 塩 少々 - 黒こしょう 少々 レシピ: 1. 明日葉とフェンネルを洗い、薄くスライスします。 2. ボウルにツナ缶のオイルを捨てて入れ、フォークなどでほぐします。 3. りんごをスライスして、種を取ります。 4. ボウルに醤油、す...
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明日葉とへちまの和風サラダ

明日葉とへちまの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 明日葉 2束 - へちま 1/2個 - にんじん 1本 - きゅうり 1本 - 塩 小さじ1/2 - ごま油 大さじ1 - 酢 大さじ2 - 醤油 小さじ1 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま 適量 レシピ: 1. 明日葉は茹でて、水で冷やしておく。 2. へちま、にんじん、きゅうりは千切りにする。 3. ボウルに塩を入れ、野菜を入れて揉み込む。 4. 野菜に水分が出てきたら、水で洗って水気を絞る。 5. 別のボウルに酢、...
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明日葉タアサイの炒め物

明日葉タアサイの炒め物のレシピと作り方 材料: - 明日葉タアサイ 200g - 豚バラ肉 100g - にんにく 1かけ - 塩 少々 - 砂糖 小さじ1 - 醤油 小さじ2 - ごま油 大さじ1 作り方: 1. 明日葉タアサイを洗い、水気をよく切る。 2. 豚バラ肉を小さく切り、にんにくもみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱し、にんにくをいれ香りを出す。 4. 豚バラ肉を加え、色が変わるまで炒める。 5. 明日葉タアサイを加え、塩・砂糖・醤油を加えて炒める。 ...
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ピリ辛明日葉パプリカ炒め

ピリ辛明日葉パプリカ炒めのレシピと作り方 材料: - 明日葉 200g - パプリカ(赤、緑、黄) 各1個 - 豚ひき肉 150g - にんにく 2かけ - しょうが 1かけ - 鷹の爪 1本 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - ごま油 大さじ1 - サラダ油 大さじ1 作り方: 1. 明日葉は厚めの一口大に切り、パプリカは縦半分に切り種を取って薄めの一口大に切る。 2. にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひ...
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しじみと明日葉の和風ペペロンチーノ

しじみと明日葉の和風ペペロンチーノのレシピと作り方 【材料】(2人分) - 明日葉 100g - しじみ 200g - スパゲッティ 200g - オリーブオイル 大さじ2 - 鷹の爪 1本(お好みで増減可) - ニンニク 1かけ - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 塩 小さじ1/2 - 黒胡椒 少々 - お湯 適量 【作り方】 1. 明日葉は1cm幅に切り、しじみは水に漬けて砂を落とす。 2. 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを袋の指示通りの時間茹でる。茹で上がった...
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明日葉とミニトマトの和風サラダ

明日葉とミニトマトの和風サラダのレシピと作り方 材料: - 明日葉 1束 - ミニトマト 10個 - しらす 適量 - ゆで卵 1個 - しょうゆ 大さじ2 - 酢 大さじ2 - 砂糖 小さじ1 作り方: 1. 明日葉は茎を切り落として、食べやすい大きさに切る。 2. ミニトマトは半分に切る。 3. ゆで卵は半分に切る。 4. しらすは適量を用意する。 5. タレを作るために、しょうゆ、酢、砂糖を混ぜ合わせる。 6. 明日葉、ミニトマト、ゆで卵、しらすをボウルに入れて、タレを...
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明日葉じゃがいもスープ

明日葉じゃがいもスープのレシピと作り方 材料: - 明日葉 100g - じゃがいも 2個 - 玉ねぎ 1個 - コンソメキューブ 1個 - 牛乳 200ml - 水 500ml - オリーブオイル 少々 - 塩・こしょう 適量 レシピ: 1. 明日葉は水洗いして食べやすい大きさに切る。 2. じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて、粗みじん切りにする。 3. 鍋にオリーブオイルを加えて火にかけ、じゃがいもと玉ねぎを炒める。 4. 炒めた野菜に水とコンソメキューブを加え、明日葉を加え...
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明日葉塩レモン和え

明日葉塩レモン和えのレシピと作り方 材料: - 明日葉 ... 1束 - 塩レモン ... 1個 - ごま油 ... 大さじ1 - 醤油 ... 小さじ1/2 - ごま ... 適量 作り方: 1. 明日葉を水で洗い、手でちぎって5cm程度の長さに切る。 2. 塩レモンを半分に切り、果汁をしぼりながら種と白い部分を取り除き、皮だけを細かく刻む。 3. 明日葉と塩レモンをボウルに入れ、ごま油と醤油を加えてよく混ぜる。 4. 最後にごまをふりかければ完成。冷蔵庫で冷やしておいても...
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たらこ納豆チャーハン

たらこ納豆チャーハンのレシピと作り方 材料: ・ご飯 2合 ・たまご 2個 ・葱 1/2本 ・にんにく 1かけ ・しょう油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・納豆 1パック ・たらこ 適量 ・ごま油 適量 作り方: 1. ご飯は前日に炊いておくと良い。 2. たまごをボウルに割り入れてよく混ぜ、塩少々を加えて混ぜる。 3. 葱とにんにくをみじん切りにする。 4. フライパンにごま油を入れて熱し、葱とにんにくを炒める。 5. ご飯を加え、しょう油・酒・塩を加えて炒める。 ...
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簡単!明日葉銀杏炒め

簡単!明日葉銀杏炒めのレシピと作り方 材料: - 明日葉 150g - 銀杏 50g - 豚肉 100g - にんにく 1かけ - 醤油 大さじ1 - 酒 大さじ1/2 - ごま油 適量 - 塩・胡椒 適量 作り方: 1. 明日葉は小さめの長さに切り、銀杏は皮をむいて洗い、豚肉は一口大に切る。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を適量熱し、にんにくを炒める。 4. 豚肉を加え、中火で炒める。 5. 豚肉に火が通ったら、明日葉と銀杏を加えてさっと炒める...
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明日葉と人参の和風サラダ

明日葉と人参の和風サラダのレシピと作り方 材料: - 明日葉 100g - 人参 1本 - ごま油 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - すりごま 適量 作り方: 1. 明日葉は茹でて、ざるにあげて水気を切る。 2. 人参は千切りにする。 3. ボウルに明日葉と人参を入れ、ごま油、醤油、みりんを加えてよく混ぜる。 4. 最後に、すりごまを加えてさらに混ぜたら完成。 ポイント: - 明日葉と人参のシャキシャキとした食感が楽しい一品です。 - ドレッシングには、...
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明日葉鶏肉の和風炒め

明日葉鶏肉の和風炒めのレシピと作り方 【材料】 ・明日葉 1パック ・鶏もも肉 200g ・にんじん 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・しょうが 1片 ・にんにく 1片 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・水 50ml 【作り方】 1. 明日葉は根元を切り落として食べやすい大きさに切り、にんじんと玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。 2. しょうがとにんにくはみじん切りにする。 3. フライパンにごま油を熱して、しょうがとに...
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わかめと明日葉の和風パスタ

わかめと明日葉の和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - わかめ 50g - 明日葉 1/2束 - ゴマ 大さじ1 - しょうゆ 小さじ1 - 酢 小さじ1 - もみじおろし 適量 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 適量 - 水 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示通りに茹でて、ザルですくって水を切っておく。 2. わかめは水で洗って水気を切り、明日葉は洗って食べやすい大きさに切る。 3. ゴマ、しょうゆ、酢を混ぜたドレッシングを作る。 4....
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アーモンド風味の明日葉スープ

アーモンド風味の明日葉スープのレシピと作り方 材料: - 明日葉 200g - 玉ねぎ 1個 - 人参 1本 - セロリ 1本 - バター 30g - 小麦粉 30g - チキンスープの素 1個 - 牛乳 500ml - アーモンドスライス 大さじ2 - 塩、こしょう 適量 作り方: 1. 明日葉を洗って水気を切り、ざく切りにする。 2. 玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。 3. 鍋にバターを入れて中火で溶かし、みじん切りにした野菜を炒める。 4. 野菜がしんなりしてき...
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明日葉エビとアボカドのサラダ

明日葉エビとアボカドのサラダのレシピと作り方 材料: - 明日葉 100g - エビ 150g - アボカド 1個 - トマト 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 作り方: 1. 明日葉を茹でて水にさらし、よく水気を切る。 2. エビは殻をむき、背中をハサミで切り込みを入れて内臓を取り除く。 3. シャロットを薄切りにして水にさらし、水気を切る。アボカドは種を取り、皮をむいて一口大に切る。トマト...
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ちりめんじゃこの明太子風味パスタ

ちりめんじゃこの明太子風味パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - ちりめんじゃこ 50g - 塩漬け明太子 1本 - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ2 - 生クリーム 200ml - 顆粒和風だし 小さじ1/2 - かつお節 適量 - 刻みパセリ 適量 レシピ: 1. スパゲッティを茹で、塩漬け明太子を一口大に刻んでおく。 2. ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで香りを引き出す。 3. ちりめんじゃこを加えてさっと炒める。 4. ...
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さわやかな麦茶寒天ゼリー

さわやかな麦茶寒天ゼリーのレシピと作り方 材料: - 明日葉麦茶 ... 2袋 - 砂糖 ... 50g - 寒天 ... 10g - 水 ... 500ml - お好みでフルーツやヨーグルトなど レシピ: 1. 寒天を冷水に入れ、数分間置いて寒天がふやけるのを待ちます。 2. 鍋に水を入れ、砂糖を加えて火にかけます。砂糖が完全に溶けたら、明日葉麦茶を加え、さらに煮立たせます。 3. 1で準備した寒天を火にかけて、寒天が溶けるようになるまで、かき混ぜ続けます。 4. 2で作っ...
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ごぼうと明日葉のクリームパスタ

ごぼうと明日葉のクリームパスタのレシピと作り方 材料: - スパゲティ 200g - ごぼう 1本 - 明日葉 1/2束 - オリーブオイル 大さじ2 - バター 大さじ1 - 生クリーム 100ml - にんにく 1かけ - 塩 適量 - 黒こしょう 適量 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. ごぼうは皮をむいて千切りにし、塩をふって水分を抜きます。 2. 明日葉はざく切りにします。 3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを茹でます。 4. 別のフライ...
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蜂の子と明日葉の和風ポテトサラダ

蜂の子と明日葉の和風ポテトサラダのレシピと作り方 材料: - ポテト 2個 - 蜂の子 50g - 明日葉 50g - ツナ缶 1缶 - きゅうり 1本 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酢 大さじ1 - 塩・こしょう 適量 作り方: 1. ポテトは皮をむき、一口大に切って塩茹でし、ざるに上げておく。 2. 明日葉は適当な大きさに切って、お湯でさっと茹でて水で洗い流し、水気を絞る。 3. きゅうりは薄切りにして、塩もみして水気を切っておく。 4. ツナ缶は汁を...
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明日葉プロテインの豆腐チャーハン

明日葉プロテインの豆腐チャーハンのレシピと作り方 材料: - 明日葉プロテインパウダー 30g - 豆腐 1丁 - 玉ねぎ 1/2個 - キャベツ 5枚 - にんじん 1/2本 - ご飯 2合 - 醤油 大さじ2 - おろしにんにく 小さじ1 - サラダ油 適量 - 卵 2個 - ごま油 小さじ1 - 塩 適量 - こしょう 適量 レシピ: 1. 明日葉プロテインパウダーは水で溶いておく。 2. 豆腐は水切りをし、フォークなどで崩しておく。 3. 玉ねぎ、キャベツ、にんじんは...
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明日葉冬瓜の豚肉巻き

明日葉冬瓜の豚肉巻きのレシピと作り方 材料: - 明日葉 ... 適量 - 冬瓜 ... 1/4本 - 豚バラ肉 ... 8枚 - しょうゆ ... 大さじ2 - 砂糖 ... 大さじ1 - 酒 ... 大さじ1 - 片栗粉 ... 小さじ1 作り方: 1. 冬瓜を半月切りにして薄く塩を振り、10分ほど置く。水気を拭いておく。 2. 豚バラ肉に塩・コショウをし、冬瓜を中心に巻き付ける。 3. フライパンに油を熱し、2を皮目から焼く。 4. しょうゆ、砂糖、酒を混ぜて1にかけ、...
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白味噌仕立ての明日葉しいたけ煮

白味噌仕立ての明日葉しいたけ煮のレシピと作り方 材料: - 明日葉 200g - しいたけ 200g - 水 500ml - 白味噌 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 醤油 大さじ1 - しょうが 1片 - 葱 1本 - 油 適量 作り方: 1. 明日葉は根元を切り落とし、茎と葉に分ける。しいたけは石づきを取り除いて軸を切り、大きめの口当たりになるように半分に切る。 2. 鍋に油を熱して、しょうがを香りが立つまで炒める。 3. しいたけを加え、両面が軽く焼けるまで炒める。 ...
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明日葉ルバーブと鶏肉の炒め物

明日葉ルバーブと鶏肉の炒め物のレシピと作り方 【材料】 ・明日葉ルバーブ  150g ・鶏肉        300g ・にんにく      1片 ・しょうが      1片 ・醤油        大さじ2 ・みりん       大さじ2 ・ごま油       適量 ・塩         適量 ・こしょう      適量 【レシピ】 1. 明日葉ルバーブは1cm幅に切る。 2. 鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。 3. にんにくとしょうがはみじん切りにする。 4....
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明日葉 ワカサギの照り焼き風

明日葉 ワカサギの照り焼き風のレシピと作り方 材料: - ワカサギ 8尾 - 明日葉 4枚 - しょうが 1かけ - 絹ごし豆腐 1/2丁 - 酒 大さじ2 - しょうゆ 大さじ1 - みりん 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - 水 大さじ2 レシピ: 1. ワカサギを洗って水気をよく拭き取り、三枚おろしにします。 2. 明日葉は一口大に切り、しょうがは薄切りにします。 3. 絹ごし豆腐は一口大に切っておきます。 4. ボウルに酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせます。 ...
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明日葉と山芋のクリーム煮

明日葉と山芋のクリーム煮のレシピと作り方 材料: - 明日葉 200g - 山芋 1本 - 玉ねぎ 1/2個 - ベーコン 3枚 - 生クリーム 200ml - コンソメ顆粒 小さじ1 - 塩・こしょう 適量 - オリーブオイル 大さじ1 作り方: 1. 明日葉は軸を切り落とし、茎と葉を分ける。茎は5cmの長さに切っておく。山芋は皮をむき、おろしておく。 2. 玉ねぎとベーコンは細かく刻んでおく。 3. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。 4. 明日葉...
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わらびと明日葉の和え物

わらびと明日葉の和え物のレシピと作り方 材料: - わらび(200g) - 明日葉(100g) - しょうゆ(大さじ2) - みりん(大さじ2) - 酢(大さじ1) - 砂糖(小さじ1/2) - ごま油(小さじ1) 作り方: 1. わらびは塩もみして、3センチ程度の長さに切ります。 2. 明日葉は下茹でしてから、食べやすい大きさに切ります。 3. ボウルにしょうゆ、みりん、酢、砂糖、ごま油を入れ、よく混ぜます。 4. 1と2を加え、調味料とよく和えます。 5. 盛り付けて、お...
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明日葉のペスト風味ビーフン

明日葉のペスト風味ビーフンのレシピと作り方 材料: - 明日葉 ... 1把 - 干しエビ ... 大さじ2 - にんにく ... 2かけ - ピスタチオ ... 大さじ2 - オリーブオイル ... 大さじ3 - 塩 ... 適量 - ブラックペッパー ... 適量 - レモン汁 ... 小さじ1/2 - ビーフン ... 100g レシピ: 1. 明日葉は洗ってざるにあげ、食べやすい大きさにちぎる。 2. 干しエビは熱湯で戻しておく。 3. にんにくはみじん切りにする。 ...
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うなぎと明日葉の洋風サラダ

うなぎと明日葉の洋風サラダのレシピと作り方 材料: - うなぎ 1尾 - 明日葉 適量 - グリーンリーフ 1/2袋 - トマト 1個 - アボカド 1個 - 玉ねぎ 1/4個 - レモン汁 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - コショウ 適量 作り方: 1. うなぎを塩コショウで下味をつけ、オーブンで焼いていく。 2. 明日葉は洗って水気を切る。 3. グリーンリーフを取り出し、よく洗って水気を切る。 4. トマトとアボカドは食べやすい大きさにカ...
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モロッコ風クスクスサラダ

モロッコ風クスクスサラダのレシピと作り方 材料: - クスクス 1カップ - 水 1カップ - にんじん 1本 - キャベツ 1/2玉 - レモン 1個 - オリーブオイル 大さじ3 - ハチミツ 大さじ1 - 塩コショウ 適量 - ピスタチオ 適量 手順: 1. クスクスに水を加え、軽くふやかします。 2. 鍋にクスクスを入れ、中火で10分間蒸します。 3. にんじんとキャベツを細かく切ります。 4. ボールにレモン汁、オリーブオイル、ハチミツ、塩コショウを入れ、よく混ぜま...