あけび

果物

あけび乳酸菌飲料のドレッシング

あけび乳酸菌飲料のドレッシングのレシピと作り方 【材料】 ・あけび乳酸菌飲料 100ml ・オリーブオイル 大さじ2 ・レモン汁 小さじ1 ・はちみつ 小さじ1 ・塩こしょう 適量 【作り方】 1. あけび乳酸菌飲料をよくかき混ぜる。 2. オリーブオイル、レモン汁、はちみつを加え、よくかき混ぜる。 3. 塩こしょうで味を調える。 4. サラダなどにかけてお楽しみください。 【ポイント】 ・あけび乳酸菌飲料のすっきりとした酸味が、ドレッシングに爽やかな風味を与えます。 ・レモ...
果物

あけびとカレイの和風煮

あけびとカレイの和風煮のレシピと作り方 材料: - あけび・・・200g - カレイの切り身・・・400g - だし汁・・・500ml - しょうゆ・・・大さじ3 - みりん・・・大さじ2 - 砂糖・・・大さじ1 - みょうが・・・適量 - しょうがの千切り・・・適量 作り方: 1. あけびは茹でてザルにあげ、水けを切る。 2. カレイの切り身は一口大に切る。 3. 鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮立てる。 4. 煮立ったらカレイの切り身を加え、弱火で10分ほど煮...
果物

あけびと四角豆の和風サラダ

あけびと四角豆の和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび・・・2房 - 四角豆・・・1パック - えび・・・100g - ゴマ油・・・大さじ1 - 醤油・・・大さじ2 - 米酢・・・大さじ1 - みりん・・・大さじ1 - すりごま・・・適量 作り方: 1. あけびは塩もみして水で洗い、皮を取り除く。 2. 四角豆は食べやすい大きさに切って茹で、冷水で冷やす。 3. えびは背ワタを取り除き、塩こしょうをして焼く。 4. ゴマ油、醤油、米酢、みりんを混ぜ合わせる。 5. あ...
果物

あけびとライムのタコス

あけびとライムのタコスのレシピと作り方 【材料】 - あけび: 100g - ライム: 1個 - タコスシェル: 適量 - 玉ねぎ: 1/2個 - ピーマン: 1個 - トマト: 1個 - 塩・コショウ: 適量 - オリーブオイル: 適量 【レシピ】 1. あけびをよく洗い、縁を取って細かく刻む。 2. 玉ねぎとピーマンも細かく刻む。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとピーマンを炒める。 4. 炒めた野菜にあけびを加え、塩・コショウで調味する。 5. トマトも細...
果物

あけびとマコモダケのおろしポン酢和え

あけびとマコモダケのおろしポン酢和えのレシピと作り方 材料: - あけび 100g - マコモダケ 50g - 大根 100g - しょうが 10g - 酢 50ml - 砂糖 20g - しょうゆ 20ml - 柚子胡椒 少々 作り方: 1. あけびは茹でてざるにあげ、室温で冷ます。 2. マコモダケは水洗いして水気を切り、一口大に切っておく。 3. 大根としょうがはおろし器でおろし、水気を絞る。 4. ポン酢ダレを作る。酢、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせる。 5. ポン酢ダレ...
果物

アケビとホンビノスガイの和風パスタ

アケビとホンビノスガイの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 200g - アケビ 1本 - ホンビノスガイ 100g - にんにく 1かけ - オリーブオイル 大さじ2 - しょうゆ 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 塩こしょう 適量 - みじん切りの青ネギ 適量 レシピ: 1. アケビは皮を剥き、5mmに切る。ホンビノスガイは洗って水気を拭き、縦半分に切る。 2. にんにくをみじん切りにする。 3. ボウルにアケビ、ホンビノスガイ、にんにく、オリーブオイル、...
果物

あけびとフェイジョアの和風フルーツサラダ

あけびとフェイジョアの和風フルーツサラダのレシピと作り方 【材料】 - あけび 100g - フェイジョア 2個 - キウイ 2個 - さくらんぼ 10個 - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - オリーブオイル 大さじ2 - すりごま 大さじ1 - 塩 少々 【レシピ】 1. あけびは茹で、冷水で冷やす。皮をむいて小さめの一口サイズに切る。 2. フェイジョアとキウイは皮をむいてスライスする。 3. さくらんぼは種を取っておく。 4. ボウルにしょうゆとみりんを混ぜ...
果物

あけびプロテインタコライス

あけびプロテインタコライスのレシピと作り方 材料: - 150gのあけび - 1カップの白米 - 200gのタコ - 1/2カップのプロテインパウダー - 2カップの水 - 塩 - コショウ - 3本のネギ - レモン レシピ: 1.あけびをボールに入れ、水でよく洗い、5分間水に浸してから、水を切ります。 2.白米を洗ってから炊飯器に入れ、炊飯します。 3.タコを切り、塩とコショウで味付けし、フライパンで焼きます。 4.あけびを加え、さらに2分間炒めます。 5.プロテインパウ...
果物

あけびとシークワーサーの和風サラダ

あけびとシークワーサーの和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび … 200g - シークワーサー … 2個 - にんじん … 1/2本 - キュウリ … 1/2本 - しょうが(すりおろし)… 小さじ1 - しょうゆ … 大さじ2 - みりん … 大さじ1 - 焼き海苔 … 適量 作り方: 1. あけびは茹でてから、ざるにあげて水気を切ります。 2. シークワーサーは半分に切って種を取り、皮ごとスライスします。 3. にんじんはスライスしてから細かい千切りにします。 ...
果物

あけびパパイヤサラダ

あけびパパイヤサラダのレシピと作り方 材料: - あけび:100g - パパイヤ:1/2個 - レタス:2-3枚 - セロリ:1本 - にんじん:1/2本 - カイワレダイコン:適量 ドレッシング材料: - オリーブオイル:大さじ2 - レモン汁:小さじ2 - 塩:ひとつまみ - コショウ:少々 作り方: 1. あけびを茹で、水にさらし、塩もみしてから水にさらします。 2. パパイヤをスライスします。 3. レタス、セロリ、にんじん、カイワレダイコンを細切りにします。 4. ...
果物

魚肉ソーセージとあけびのパスタ

魚肉ソーセージとあけびのパスタのレシピと作り方 材料: - 魚肉ソーセージ 4本 - あけび 1パック - パスタ 250g - ニンニク 2かけ - オリーブオイル 大さじ3 - 塩 少々 - 黒コショウ 少々 - パルメザンチーズ 適量 レシピ: 1. あけびは茹でておく。 2. パスタを茹でる。茹で上がったらざるにあげ、冷水でしめておく。 3. 魚肉ソーセージは斜めにスライスし、ニンニクもみじん切りにする。 4. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら...
果物

あけびとはまぐりの酸味マリネサラダ

あけびとはまぐりの酸味マリネサラダのレシピと作り方 【材料】 - あけび 200g - はまぐり 400g - レッドオニオン 1/2個 - 青唐辛子 1本 - レモン汁 50ml - 砂糖 大さじ2 - 塩 小さじ1/2 - オリーブオイル 大さじ3 - パセリ 適量 【作り方】 1. あけびは、柔らかくなるように湯通しして水けをきり、食べやすい大きさに切る。 2. はまぐりは、殻を除き、1のあけびと一緒に器に入れる。 3. レッドオニオンは薄切りにし、青唐辛子は斜め薄切り...
果物

あけびとかいわれ大根のお浸しサラダ

あけびとかいわれ大根のお浸しサラダのレシピと作り方 材料: - あけび ... 100g - かいわれ大根 ... 200g - 鰹節 ... 適量 - しょうゆ ... 大さじ1 - みりん ... 大さじ1 - 水 ... 100ml - 塩 ... ひとつまみ - ごま油 ... 大さじ1 - 青じそ ... 6枚 レシピ: 1. あけびは根元の部分を落として、穂先の部分だけを残し、2cm間隔で切る。 2. かいわれ大根は皮をむき、縦半分に切ってから1cm幅の薄切りにす...
果物

あけびとかりんの和風サラダ

あけびとかりんの和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび …… 10本 - かりん …… 1個 - しょうゆ …… 大さじ1 - お酢 …… 大さじ1 - ごま油 …… 大さじ2 - すりごま …… 適量 作り方: 1. あけびを茹で、水に取り冷ましておく。 2. かりんを千切りにする。 3. あけび、かりん、しょうゆ、お酢、ごま油をボウルに入れ、よく混ぜる。 4. 器に盛り、すりごまを散らして完成。 ポイント: あけびの苦みがあるため、茹で時間と冷水での冷やし方が重要...
果物

あけびたけのこごはん

あけびたけのこごはんのレシピと作り方 材料(2人分): - 米 2合 - 水 360ml - あけび 100g - たけのこ 100g - しょうゆ 大さじ2 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ2 - 砂糖 小さじ1/2 - ごま油 小さじ1 - ごま 適量 作り方: 1. あけびは塩水に10分ほど浸し、軽く洗って水気を拭き取る。 2. たけのこは皮をむいて一口大に切る。 3. 炊飯器の内釜に洗った米と水を入れ、あけびとたけのこをのせる。 4. しょうゆ、みりん、酒、砂糖を...
果物

あけびとうもろこしのピリ辛炒め

あけびとうもろこしのピリ辛炒めのレシピと作り方 材料: ・あけび 200g ・とうもろこし 1本 ・赤パプリカ 1/2個 ・にんじん 1/2本 ・にんにく 1かけ ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・唐辛子 1本 ・サラダ油 大さじ1/2 ・塩こしょう 適量 作り方: 1. あけびは根元の固い部分を切り落とし、半分に切る。 2. とうもろこしは水で洗い、実を取り出す。 3. 赤パプリカは種とヘタを取り除き、細切りにする。 4. にんじんは皮を剥いてスライスする。 5....
果物

あけびとしそのディップ

あけびとしそのディップのレシピと作り方 材料: - あけび 100g - しそ 10枚 - にんにく 1かけ - 塩 小さじ1 - レモン汁 大さじ1 - オリーブオイル 大さじ2 作り方: 1. あけびは水にさらし、茹でて柔らかくします。 2. しそは千切りにしておきます。 3. にんにくをみじん切りにします。 4. 全ての材料をミキサーにかけ、なめらかなペースト状にします。 5. 器に盛り、パンやクラッカーと一緒にお楽しみください。 ポイント: - あけびは、水にさらし塩...
果物

あけびとクローブの炊き込みご飯

あけびとクローブの炊き込みご飯のレシピと作り方 レシピ: 【材料】 ・米 2合 ・あけび 100g ・クローブ 5個 ・水 適量 【調味料】 ・醤油 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 【作り方】 1. 米を洗い、水を加えて炊飯器に入れる。炊飯器の目盛りよりも1cm程度上を目安に水を加える。 2. あけびを縦半分に切り、種を取り除く。その後、3cm程度の長さに切る。 3. クローブをつぶす。 4. 調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。 5. あけびとクローブを...
果物

あけびとライチの酢の物

あけびとライチの酢の物のレシピと作り方 材料: - あけび 150g - ライチ 100g - 酢 50ml - 砂糖 50g - 塩 少々 作り方: 1. あけびを水でよく洗い、鍋に入れ水を加えて沸騰させる。 2. 冷水でショックを与え、皮をむき種を抜き上に包丁で十字に切る。 3. ライチも皮をむいて種を抜く。 4. ボウルに酢、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、あけびとライチを加えてよく混ぜる。 完成!冷蔵庫で1時間程度冷やしてから召し上がれ。あけびの歯ごたえとライチの甘みがマ...
果物

 あけび はと麦の和風サラダ

あけび はと麦の和風サラダのレシピと作り方 - あけび 100g - はと麦 100g - キュウリ 1本 - ねぎ 1/2本 - しょうが 1かけ - ゴマ油 大さじ3 - 醤油 大さじ2 - 米酢 大さじ2 - 塩 適量 - 白ごま 適量 1. あけびを塩茹でして水にさらし、水気を切る。 2. はと麦は水に30分浸し、炊飯器で炊く。 3. キュウリは千切りに、ねぎは斜め切りに、しょうがはすりおろしておく。 4. ボウルに3、ゴマ油、醤油、米酢、塩を入れ、よく混ぜる。 5....
果物

あけびとバニラのフレンチトースト

あけびとバニラのフレンチトーストのレシピと作り方 材料: - パン 4枚 - 牛乳 200ml - 卵 2個 - あけび 5本 - バニラエッセンス 小さじ1 - 砂糖 小さじ2 - バター 適量 作り方: 1. あけびを茹で、皮を剥いて種を取り除き、ざく切りにする。 2. ボウルに牛乳、卵、バニラエッセンス、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。 3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、パンを一枚ずつ両面焼く。 4. フライパンからパンを取り出し、1枚目のパンの上にあけびを敷き...
果物

あけびルバーブのスムージー

あけびルバーブのスムージーのレシピと作り方 材料: - あけび 100g - ルバーブ 100g - ヨーグルト 150g - バナナ 1本 - 蜂蜜 大さじ1 - 水 100ml - 氷 適量 レシピ: 1. あけびとルバーブは洗って、食べやすい大きさに切る。 2. バナナは皮をむき、ヨーグルトと一緒にミキサーで滑らかになるまで混ぜる。 3. 次に、あけび、ルバーブ、水、氷、蜂蜜を加えて再びミキサーで混ぜ合わせる。 4. スムージーをグラスに注ぎ、お好みで氷を追加して冷やし...
果物

あけびとサチャインチオイルのサラダ

あけびとサチャインチオイルのサラダ のレシピと作り方 材料: - あけび … 100g - キュウリ … 1本 - トマト … 2個 - アボカド … 1個 - 紫玉ねぎ … 1/4個 - キャロットスプラウト … 適量 - サラダ菜 … 適量 - サチャインチオイル … 大さじ2 - レモン汁 … 大さじ1 - 塩 … 少々 - 黒こしょう … 適量 作り方: 1. あけびは軽く塩水に漬け、水分を切って1cm幅に切る。 2. キュウリ、トマト、アボカドは皮をむき、好みの大き...
果物

あけびキムチ風煮込み

あけびキムチ風煮込みのレシピと作り方 材料: - あけび 200g - 塩 小さじ1 - キムチ 100g - にんにく 2かけ - 生姜 小さじ1 - ごま油 小さじ1 - 醤油 小さじ1/2 - 砂糖 小さじ1/2 - 水 200ml 作り方: 1. あけびは塩をまぶし、軽く揉んでアクを抜く。 2. キムチは食べやすい大きさに切る。 3. にんにくと生姜はすりおろす。 4. 鍋にごま油を熱し、にんにくと生姜を香ばしく炒める。 5. あけびを加え、色が鮮やかになるまで炒める...
果物

あけびとアロエの和風サラダ

あけびとアロエの和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび … 100g - アロエ … 1本 - きゅうり … 1本 - トマト … 1個 - 春菊 … 適量 - 鰹節 … 適量 - ごま … 大さじ1 - しょうゆ … 大さじ1 - 酢 … 大さじ1 - みりん … 大さじ1 - 七味唐辛子 … 適量 作り方: 1. あけびは茹でて、水にさらして水気を切る。 2. アロエは皮をむき、水で洗ってキッチンペーパー等で水気を取り除く。 3. きゅうりとトマトは食べやすい大き...
果物

あけび馬肉の和風オムレツ

あけび馬肉の和風オムレツのレシピと作り方 材料: - あけび 1/2カップ - 馬肉 100g - 卵 3個 - 水 2テーブルスプーン - しょうゆ 小さじ1/2 - 塩 少々 - コショウ 少々 - サラダ油 適量 レシピ: 1. あけびをちぎって塩少々を加えた熱湯で茹で、ざるに上げておく。 2. 馬肉を一口大に切り、フライパンにサラダ油を熱し、強火で炒める。肉の表面が茶色くなったら火を止める。 3. 卵をボウルに割り、しょうゆ、塩、コショウ、水を加えてよく混ぜる。 4....
果物

アスパラガスとあけびの和風サラダ

アスパラガスとあけびの和風サラダのレシピと作り方 【材料】 ・あけび 20本 ・アスパラガス 6本 ・昆布 適量 ・酢 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・しょう油 大さじ1 ・白すりごま 大さじ1 【作り方】 1. あけびは筋を取り、塩水に5分ほど浸して苦みを取る。 2. アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、3等分に切る。 3. 鍋に湯を沸かし、昆布を加えて5分ほど煮だす。 4. アスパラガスを加えて2分ほど茹で、冷水にとって水気を切る。 5. あけびを塩少々を加えた湯でさ...
果物

あけびとオリーブオイルの和風パスタ

あけびとオリーブオイルの和風パスタのレシピと作り方 材料: - スパゲッティ 150g - あけび 100g - オリーブオイル 大さじ2 - 醤油 大さじ1 - みりん 大さじ1 - にんにく 1かけ - いんげん 50g - 白ごま 適量 - 刻み葱 適量 作り方: 1. スパゲッティを表示時間通りに茹で、お湯を切る 2. あけびを洗って水分を切り、半分に切る 3. にんにくをみじん切りにする 4. 鍋を熱してオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒める 5. あ...
果物

あけび山芋の和風サラダ

あけび山芋の和風サラダのレシピと作り方 材料: - あけび 100g - 山芋 100g - きゅうり 1/2本 - トマト 1個 - 焼き海苔 2枚 - 塩 小さじ1/4 - 醤油 小さじ2 - ごま油 小さじ1 - 白ごま 適量 作り方: 1. あけびを塩茹でし、水に取り出して水分を切る。 2. 山芋をおろし器でおろし、水気を絞る。 3. きゅうりは輪切りに、トマトは乱切りにする。 4. 焼き海苔は手でちぎって細かくする。 5. あけび、山芋、きゅうり、トマト、海苔をボウ...
果物

あけび落花生ポーク丼

あけび落花生ポーク丼のレシピと作り方 材料: ・豚肉(切り落とし) 200g ・あけび 適量 ・落花生 適量 ・玉ねぎ 1/2個 ・卵 1個 ・ご飯 2合 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・水 100ml ・油 適量 ・青ネギ 適量 ・白ごま 適量 作り方: 1.鍋に醤油・みりん・砂糖・水を入れ、火にかけて煮立たせます。 2.豚肉を一口大に切って、フライパンに油をひいて中火で炒めます。 3.豚肉に火が通ったら、1で作ったタレを入れて、豚肉全体を絡めます...