せり 甜菜糖と豆腐の和風サラダ

せり 甜菜糖と豆腐の和風サラダのレシピと作り方

 せり 甜菜糖と豆腐の和風サラダ

材料:

– せり … 50g
– 木綿豆腐 … 1/2丁
– 甜菜糖 … 大さじ1
– 醤油 … 大さじ1
– おろししょうが … 小さじ1
– すりごま … 大さじ1

作り方:

1. せりは根元を切り落とし、ざく切りにする。
2. 木綿豆腐はペーパータオルで包んで水気を切り、一口大に切る。
3. 甜菜糖、醤油、おろししょうがを合わせてドレッシングを作る。
4. 大きめのボウルにせりと豆腐を入れ、ドレッシングを加えて混ぜる。
5. 皿に盛り、すりごまを散らす。

ポイント:

– 甜菜糖の甘さが和風サラダにぴったりです。
– レタスやキュウリなど、他の野菜を加えても美味しいです。

– 料理に慣れていない方でも簡単に作れるレシピです。

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