スターフルーツとパクチーのサラダ

スターフルーツとパクチーのサラダのレシピと作り方

スターフルーツとパクチーのサラダ

【材料】

– スターフルーツ 2個
– パクチー 1/2束
– 玉ねぎ 1/2個
– レモン 1/2個
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩 少々

【レシピ】

1. スターフルーツをスライスし、玉ねぎも薄切りにする。
2. パクチーを洗ってみじん切りにする。

3. すべての材料をボウルに入れ、レモンとオリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる。

4. 冷蔵庫で30分程度冷やして、香りがよくなるようにする。

完成したサラダは色とりどりで、スターフルーツの酸味とパクチーの風味がマッチして、とても爽やかな一品です。サラダとしてだけでなく、お肉やお魚の付け合わせとしてもおすすめです。

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