スパイシーコーンとすだちのサラダ

スパイシーコーンとすだちのサラダのレシピと作り方

スパイシーコーンとすだちのサラダ

【材料】

・すだち 1個
・ジャイアントコーン 1缶
・ピーマン 1個
・赤玉ねぎ 1/4個
・レモン汁 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・赤唐辛子 小さじ1/2
・塩 適量
・コショウ 適量

【レシピ】

1. ピーマンと赤玉ねぎを千切りにする。
2. すだちの果汁と果肉を取り出して、種を取り除く。果実をみじん切りにし、果汁を搾る。
3. ボウルにジャイアントコーン、1と2を入れる。
4. 別の小さなボウルにレモン汁、オリーブオイル、赤唐辛子、塩、コショウを混ぜ合わせる。
5. 4のドレッシングを1のボウルに加え、よく混ぜる。
6. 器に盛り付けて完成。

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