ソイソース味のザーサイブロッコリー炒め

ソイソース味のザーサイブロッコリー炒めのレシピと作り方

 ソイソース味のザーサイブロッコリー炒め

材料:

– ザーサイ 200g
– ブロッコリー 200g
– 豚肉 150g
– にんにく 2かけ
– ショウガ 1かけ
– ゴマ油 大さじ1
– ソイソース 大さじ2
– 鶏がらスープ 50ml
– コーンスターチ 小さじ1

作り方:

1. ザーサイとブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
2. 豚肉は薄くスライスし、にんにくとショウガはみじん切りにします。
3. 中火で熱したフライパンにゴマ油を加え、にんにくとショウガを炒めます。
4. 豚肉を加えて炒め、色が変わってきたらザーサイとブロッコリーを加え、炒め合わせます。
5. 鶏がらスープとソイソースを加え、煮立たせます。
6. コーンスターチを水と混ぜ合わせて加え、とろみをつけます。

完成したらお皿に盛り付けて、ご飯と一緒に召し上がれ!

タイトルとURLをコピーしました