長命草とノニのサラダ

長命草とノニのサラダのレシピと作り方

長命草とノニのサラダ

材料:

– 長命草  ・・・  適量
– ノニ    ・・・  中1個
– レッドオニオン  ・・・  1/4個
– トマト    ・・・  1個
– キウイ    ・・・  1個
– オリーブオイル  ・・・  大さじ2
– レモン汁    ・・・  大さじ1
– 塩こしょう    ・・・  適量

作り方:

1. 長命草を洗って、食べやすい大きさに切る。
2. ノニを皮をむいて、種を除いて食べやすい大きさに切る。
3. レッドオニオンを薄くスライスする。
4. トマトとキウイをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

5. 全ての材料をボウルに入れ、オリーブオイルとレモン汁をかけてよく混ぜる。

6. 塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成。

ポイント:

– 長命草は多くの栄養素を含む野菜であり、ノニは抗酸化作用があるフルーツです。
– ノニの苦味があるため、レモン汁とオリーブオイルでさっぱりとして食べやすくしています。
– トマトとキウイの酸味が爽やかで、野菜とフルーツの相性が良いサラダになります。

タイトルとURLをコピーしました