ポンカンとそうめんのサラダ

ポンカンとそうめんのサラダのレシピと作り方

ポンカンとそうめんのサラダ

材料:

– ポンカン 1個
– そうめん 100g
– きゅうり 1本
– レタス 4枚
– にんじん 1本
– マヨネーズ 大さじ3
– 酢 大さじ2
– 砂糖 小さじ1/2
– 塩・コショウ 適量

作り方:

1. そうめんを茹で、水で冷やしておく。
2. きゅうり、レタス、にんじんを細切りにする。
3. ボウルにマヨネーズ、酢、砂糖、塩・コショウを混ぜ合わせる。
4. ポンカンは皮を剥き、薄くスライスする。
5. ボウルに2とそうめん、3を入れ、よく混ぜる。
6. お皿に5を盛り付け、ポンカンを飾り付ける。

ポンカンの甘酸っぱい味わいがさっぱりとしたそうめんとマヨネーズのドレッシングと絶妙なハーモニーを奏でるサラダです。

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