ポンカンと塩昆布の和え物

ポンカンと塩昆布の和え物のレシピと作り方

ポンカンと塩昆布の和え物

材料:

– ポンカン … 2個
– 塩昆布 … 適量
– 長ねぎ … 1/4本
– ごま油 … 小さじ1
– 醤油 … 小さじ1
– すりおろし生姜 … 小さじ1/2
– 砂糖 … 少々

作り方:

1. ポンカンを皮をむいてスライスする。
2. 長ねぎを薄切りにする。
3. ボウルにポンカン、長ねぎ、塩昆布を入れてよく和える。
4. 別のボウルに、ごま油、醤油、すりおろし生姜、砂糖を混ぜ合わせる。
5. 4のボウルに、ポンカンと野菜を入れてよく混ぜ合わせる。
6. 器に盛り付け、もう少し塩昆布を散らして完成。

ポンカンの甘みと塩昆布の旨味が絶妙な和え物に仕上がります。冷蔵庫で冷やしておくと、より一層美味しく召し上がれます。

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