オリーブとエシャロットのフライパン焼きチキン

オリーブとエシャロットのフライパン焼きチキンのレシピと作り方

 オリーブとエシャロットのフライパン焼きチキン

材料:

– 鶏もも肉 2枚
– オリーブ 大さじ2
– エシャロット 1個
– ローズマリー 小さじ1
– 塩 適量
– 黒胡椒 適量
– オリーブオイル 適量

手順:

1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。塩と黒胡椒を振り、しばらく置いておく。
2. オリーブを刻む。エシャロットは薄切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。
4. 鶏もも肉をフライパンに入れ、両面を焼き色が付くまで焼く。
5. オリーブとエシャロットを加えて炒める。
6. ローズマリーを加え、香りが立ってきたら火から下ろす。

完成した料理は、ほんのり甘みがあるエシャロットと、オリーブの風味が絶妙にマッチした、美味しくてヘルシーな一品です。

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