ノニ はちみつ大根の炒め物

ノニ はちみつ大根の炒め物のレシピと作り方

ノニ はちみつ大根の炒め物

材料:

– ノニ 100g
– はちみつ 大さじ2
– 大根 150g
– にんにく 1かけ
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 少々
– こしょう 少々

作り方:

1. 大根は皮をむき、一口大に切る。
2. ノニは水で洗い、ざるにあげる。
3. にんにくはみじん切りにする。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
5. 大根を加えて炒め、塩をふる。
6. ノニを加えてさっと炒め、はちみつを加える。
7. こしょうをふって完成。

ポイント:

– 大根はしっかり炒めて水分を飛ばすと、食感がよくなります。
– はちみつは大根とノニの苦味を和らげ、まろやかな味わいにします。

– ノニは加熱しすぎると栄養が失われるので、さっと炒めるのがポイントです。

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