ノニ緑茶のフルーティーパンケーキ

ノニ緑茶のフルーティーパンケーキのレシピと作り方

ノニ緑茶のフルーティーパンケーキ

【材料】

・ホットケーキミックス 200g
・卵 2個
・牛乳 200ml
・砂糖 50g
・バター 20g
・ノニ緑茶パウダー 大さじ1
・ブルーベリー 100g
・ラズベリー 100g

【作り方】

1. ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 別のボウルに卵を割り入れ、溶き卵にする。
3. 溶き卵に牛乳を加え、さらによく混ぜ合わせる。
4. 2に1を少しずつ加え、さらに混ぜ合わせる。
5. バターを加え、さらによく混ぜる。
6. ノニ緑茶パウダーを加え、よく混ぜる。
7. フライパンにバターを少量溶かし、中火で熱する。
8. 7にスプーン1杯分の生地を落とし、フライパンに自然に広がるようにする。
9. 表面に空気が入らないように、生地にフォークなどで穴をあける。
10. 鍋蓋をして、低火で5分ほど焼く。
11. 鍋蓋を取り、表面が乾いたら裏返し、さらに2分ほど焼く。
12. 器に盛り、ブルーベリーとラズベリーをトッピングする。

【ポイント】

・空気を入れないようにするために、穴を開けることがポイントです。

・生地を投入した後、長めに焼くことで、中までしっかりと火を通すことが大切です。
・ノニ緑茶の風味が良いアクセントになりますので、ぜひ試してみてください!

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