ねぎとサフランのクリームスープ

ねぎとサフランのクリームスープのレシピと作り方

ねぎとサフランのクリームスープ

材料:

– 1本の大きいねぎ
– 小さじ1のサフラン
– 2カップの鶏肉・野菜スープ
– 1/2カップの生クリーム
– オリーブオイル
– 塩とこしょう

手順:

1. ねぎを刻んで、オリーブオイルで中火で炒めます。
2. サフランを加え、さらに炒めます。
3. 鶏肉・野菜スープを加え、中火で5分煮込みます。
4. 生クリームを加え、塩とこしょうで味を調えます。
5. 柔らかくなるまでブレンダーで混ぜ、滑らかなクリームスープにします。

暖かい食事にぴったりな、ねぎとサフランのクリームスープのできあがりです。おいしいです!

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