もやしと黒豆の和風サラダ

もやしと黒豆の和風サラダのレシピと作り方

もやしと黒豆の和風サラダ

材料:

– もやし 1袋
– 黒豆 1缶
– きゅうり 1本
– にんじん 1本
– 刻みのり 適量
– ごま 大さじ1
– 醤油 大さじ1
– みりん 大さじ1
– おろししょうが 小さじ1/2
– 塩 少々

作り方:

1. もやしを茹でて、ざるにあげて水気を切る。
2. 黒豆は水で洗って水気を切る。
3. きゅうりとにんじんは千切りにし、塩で揉んで水気を絞る。
4. 刻みのり、ごま、醤油、みりん、おろししょうがを混ぜてドレッシングを作る。
5. 1と2と3をボウルに入れ、4を加えてよく和える。

完成した和風サラダは、もやしと黒豆の優しい味わいが口いっぱいに広がります。健康にもよく、食欲が落ちている時にもおすすめです。

タイトルとURLをコピーしました