マンゴスチンとブロッコリースーパースプラウトのサラダ

マンゴスチンとブロッコリースーパースプラウトのサラダのレシピと作り方

マンゴスチンとブロッコリースーパースプラウトのサラダ

レシピ:

【材料】

– マンゴスチン…2個
– ブロッコリースーパースプラウト…1パック
– グリーンリーフレタス…1/2株
– キュウリ…1本
– チェリートマト…6個
– レモン汁…大さじ2
– オリーブオイル…大さじ2
– 塩・黒こしょう…適量

【作り方】

1. マンゴスチンは皮をむき、種を取り除いてスライスする。
2. キュウリは薄くスライスする。
3. チェリートマトは半分に切る。
4. グリーンリーフレタスは手でちぎり、器に盛る。
5. スーパースプラウトを洗って、レタスの上に散らす。
6. マンゴスチン、キュウリ、チェリートマトを順に盛り付ける。
7. レモン汁とオリーブオイルを混ぜて、ドレッシングを作る。
8. ドレッシングをサラダにかけ、塩・黒こしょうを適量加える。

完成したら、お好みでハーブやナッツ類をトッピングするのもおすすめです。香り高く健康的なサラダが完成します。

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