長命草パイナップルの和風サラダ

長命草パイナップルの和風サラダのレシピと作り方

長命草パイナップルの和風サラダ

材料:

– 長命草 100g
– パイナップル 200g
– きゅうり 1本
– トマト 1個
– 青じそ 5枚
– 白ごま 大さじ1
– 酢 大さじ2
– しょうゆ 大さじ1
– 砂糖 大さじ1/2

作り方:

1. 長命草をよく洗い、3cm長さに切る。
2. パイナップルは1cm角に切る。きゅうりは薄切り、トマトはくし形に切る。
3. 青じそは千切りにする。
4. ボウルに酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
5. 1、2、3を入れて軽く和え、白ごまをふる。

ポイント:

– 青じそのさわやかな香りが和風の味わいを引き立てます。
– 野菜や果物の切り方に工夫をすることで見た目も美しく仕上がります。

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