レモン黒豆茶ローストチキン

レモン黒豆茶ローストチキンのレシピと作り方

レモン黒豆茶ローストチキン

材料:

– 鶏もも肉 4枚
– レモン 1個
– 黒豆茶 大さじ2
– にんにく 2かけ
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 適量

レシピ:

1. 鶏もも肉を塩・こしょうで軽く下味をつける。
2. レモンを半分に切り、スライスする。
3. にんにくを薄切りにする。
4. オーブンを180℃に予熱する。
5. オーブン用の皿にオリーブオイルをひき、鶏肉、レモン、にんにく、黒豆茶を入れ、よく混ぜる。
6. オーブンで約30分焼き、鶏肉に火が通るまで焼く。
7. 途中でレモンのスライスが焦げてきたら、フォイルをかぶせる。
8. 焼きあがったら、器に盛り付けて完成。

黒豆茶の風味が香る、柔らかくジューシーな鶏もも肉が楽しめる一品です。レモンのさわやかな酸味がアクセントになり、食欲をそそります。

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