オリーブと黒豆の和風サラダ

オリーブと黒豆の和風サラダのレシピと作り方

オリーブと黒豆の和風サラダ

材料:

– オリーブ 50g
– 黒豆 1缶(約200g)
– トマト 1個
– きゅうり 1/2本
– 青じそ 適量

ドレッシング:
– 酢 大さじ2
– しょうゆ 小さじ1
– 砂糖 小さじ1
– ごま油 大さじ1/2

作り方:

1. オリーブを半分に切り、トマトときゅうりも小さめに切る。
2. 黒豆は水洗いして水気を切り、器に盛る。

3. 1を盛った器に、ドレッシングの材料を全て入れよく混ぜる。

4. 3を2にかけ、最後に青じそを散らす。

ポイント:

オリーブと黒豆の相性は抜群です。和風のさっぱりとしたドレッシングで、暑い夏にぴったりの一品になっています。

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