高麗人参とゴールデンベリーのサラダ

高麗人参とゴールデンベリーのサラダのレシピと作り方

高麗人参とゴールデンベリーのサラダ

【材料】

・高麗人参 1本
・ゴールデンベリー 10個
・レッドオニオン 1/4個
・オリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々

【レシピ】

1.高麗人参を薄切りにして水に5分ほど浸し、水気を切ります。
2.ゴールデンベリーを半分に切り、レッドオニオンを薄切りにしておきます。
3.別のボウルに、オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、塩とコショウを加え、よく混ぜ合わせます。
4.高麗人参、ゴールデンベリー、レッドオニオンをボウルに入れ、2で作ったドレッシングをかけ、よく和えます。
5.サラダ皿に盛り付けて出来上がりです。

高麗人参とゴールデンベリーのサラダは、高麗人参の香りと風味、ゴールデンベリーの酸味と甘味がマッチして、美味しく健康的なサラダに仕上がります。ぜひお試しください!

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