はっさくクランベリーサラダ

はっさくクランベリーサラダのレシピと作り方

はっさくクランベリーサラダ

材料:

– はっさく 2個
– クランベリー 1/2カップ
– シュレッドチキン 1カップ
– レタス 1/2玉
– キャベツ 1/4玉
– 玉ねぎ 1/4個
– レモン汁 小さじ2
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩、こしょう 適量

手順:

1. はっさくは皮を剥き、わたをとって小さく切る。
2. クランベリーは洗って水気を切り、ざく切りにする。
3. レタスとキャベツは細かく切る。
4. 玉ねぎは薄切りにする。
5. ボウルに、はっさく、クランベリー、シュレッドチキン、レタス、キャベツ、玉ねぎを入れる。
6. 別の容器に、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。
7. ドレッシングをサラダにかけて和える。
8. 器に盛って完成。

ヘルシーなサラダにはさわやかなはっさくと酸味のあるクランベリーを加えました。シュレッドチキンを加えればあっという間に食べ応えもバツグンです。レモン汁を使ったドレッシングでさっぱりとした味わいに仕上げます。

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