ハスカップ ピーマンの炒め物

ハスカップ ピーマンの炒め物のレシピと作り方

ハスカップ ピーマンの炒め物

材料:

– ピーマン 2個
– ハスカップ 1カップ
– 玉ねぎ 1/2個
– 豚ひき肉 100g
– しょうゆ 大さじ1
– みりん 大さじ1
– サラダ油 小さじ1

レシピ:

1. ピーマンを半分に切り、種を取り除いて細切りにします。
2. ハスカップは種を取り除き、小さく切ります。
3. 玉ねぎをみじん切りにします。
4. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。
5. 豚ひき肉を加えて火を通します。
6. ピーマンを加えて炒め、しんなりしたらハスカップと調味料(しょうゆ、みりん)を加えて味を調えます。
7. 炒め合わせたら完成です。

お好みでご飯と一緒にどうぞ。ピーマンのしゃきっとした食感と、ハスカップの爽やかな酸味が美味しい一品に仕上がります。

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