グァバ カンパチのさわやかポケボウル

グァバ カンパチのさわやかポケボウルのレシピと作り方

グァバ カンパチのさわやかポケボウル

【材料】

– カンパチの切り身 150g
– グァバ 1個
– アボカド 1個
– 玉ねぎ 1/2個
– しょうがチューブ 小さじ1
– 醤油 大さじ2
– ライム 1個

【作り方】

1. カンパチを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。

2. グァバを皮を剥いて小さく切り、カンパチに加える。

3. アボカドを半分に切って種を取り、スプーンで肉をくり抜く。

4. アボカドの肉と玉ねぎを小さく切り、1、2に加える。

5. しょうがチューブ、醤油、ライムの絞り汁を加え、全体を混ぜ合わせる。

6. ご飯茶碗に盛り、お好みで海苔やいくらをトッピングする。

【ポイント】

– アボカドは熟れすぎていないものを選ぶと、食感がよくなります。
– カンパチ以外にも、好みの海鮮や鶏肉などを使ってもおいしいです。
– グァバの酸味とライムの風味が、さわやかにアクセントをつけてくれます。

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