ズッキーニとプルーンのグリルサラダ

ズッキーニとプルーンのグリルサラダのレシピと作り方

ズッキーニとプルーンのグリルサラダ

材料:

-ズッキーニ:2本
-プルーン:6個
-オリーブオイル:大さじ2
-塩:少々
-レモン汁:大さじ1
-レタス:2枚
-パルメザンチーズ:適量
-バルサミコ酢:適量

作り方:

1.ズッキーニを1センチの厚さにスライスする。
2.プルーンを半分にカットする。
3.大きめのボウルにオリーブオイル、塩、レモン汁を混ぜる。
4.ズッキーニとプルーンをボウルに加え、全体に味を馴染ませる。
5.フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、ズッキーニとプルーンをグリルする。
6.レタスを適当な大きさに切り、器に盛る。
7.グリルしたズッキーニとプルーンをレタスの上に乗せる。
8.パルメザンチーズを削り、上に乗せる。
9.バルサミコ酢をトッピングして完成。

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