ブラックベリーと鮭のグリル

ブラックベリーと鮭のグリルのレシピと作り方

 ブラックベリーと鮭のグリル

材料:

– 鮭肉 4枚
– ブラックベリー 1パック
– レモン 1個
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1
– 黒こしょう 少々
– バジル 少々

レシピ:

1. 鮭肉を洗い、水気を取ります。
2. レモンを絞って、その汁を鮭肉にかけ、約5分間置いて浸透させます。
3. ブラックベリーを洗います。
4. オリーブオイル、塩、黒こしょう、バジルとブラックベリーをブレンダーにかけて、ペースト状にします。
5. 鮭肉にブラックベリーペーストを塗ります。
6. グリルで約10分間焼きます。

完成!グリルした鮭肉がブラックベリーの甘酸っぱい風味と、バジルの風味と合わせて美味しく仕上がります。

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