行者にんにくとネクタリンのサラダ

行者にんにくとネクタリンのサラダのレシピと作り方

行者にんにくとネクタリンのサラダ

【材料(2人分)】

・行者にんにく…4かけ

・ネクタリン…2個

・スプラウト…適量

・クルミ…適量

【ドレッシング】

・オリーブオイル…大さじ2

・レモン汁…大さじ1

・はちみつ…小さじ1/2

・塩コショウ…少々

【作り方】

1. 行者にんにくを薄切りにする。

2. フライパンにオリーブオイルを入れ、行者にんにくを炒める。

3. 行者にんにくが香ばしくなったら火から下ろす。

4. ネクタリンは縦半分に切り、種を取り除く。

5. スプラウトは水で洗い、クルミは粗く砕く。

6. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

7. サラダボウルにスプラウト、行者にんにく、ネクタリンを盛り付ける。

8. 7の上にクルミを散らし、ドレッシングを回しかける。

【ポイント】

・行者にんにくは香りが強いので、量はお好みで調整して下さい。

・ドレッシングは事前に作っておくと、味がしっかり絡んで美味しくなります。

・他にも、エビやチキン、アボカドなど、お好みの食材を加えても美味しく召し上がれます。

タイトルとURLをコピーしました