ざくろ鯛のグラタン

ざくろ鯛のグラタンのレシピと作り方

ざくろ鯛のグラタン

材料:

– 鯛の切り身 2枚
– ツナ缶 1缶
– グラタン用の白いルー1袋
– 牛乳 500ml
– 塩 少々
– こしょう 少々
– 粉チーズ 適量
– ざくろ 適量

手順:

1. 鯛の切り身に塩・こしょうをふり、軽く焼いておく。
2. グラタン用の白いルーを牛乳で溶き、ツナ缶を加えて加熱する。
3. オーブン用の耐熱皿に、1を敷き詰める。
4. 2をかけ、更に1を敷き詰める。
5. 最後に、粉チーズを散らし、オーブンで焼く。
6. 焼き上がり直後、ざくろを散りばめる。

【ポイント】

– 鯛だけでなく、ホタテやイカなどの魚介類でも美味しいです。
– ざくろは、冷凍を解いても美味しく、クセがあるので、グラタンの味が引き立ちます。

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