スイカとパクチーのサラダ

スイカとパクチーのサラダのレシピと作り方

スイカとパクチーのサラダ

材料:

– スイカ 1/4個
– パクチー 1束
– レモン汁 大さじ2
– オリーブオイル 大さじ1
– 塩 適量
– 黒胡椒 適量

作り方:

1. スイカを皮をむき、一口大に切る。
2. パクチーを根元から1cmくらいの所で切り、根元と茎を捨てる。
3. ボウルにスイカとパクチーを入れ、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜる。
4. 器に盛り付けて完成。

ポイント:

– スイカの甘さとパクチーの爽やかな風味がマッチしたサラダです。
– レモン汁とオリーブオイルを合わせたシンプルなドレッシングで、爽やかな味わいに仕上がります。
– スイカとパクチーは水分が多いので、しっかりと水分を切ってから調味料を加えると良いでしょう。

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