グレープフルーツとはっさくのサラダのレシピと作り方
材料：
– グレープフルーツ1個
– はっさく2個
– レタス1/2玉
– 焼き鮭フィレ1枚
– スイートチリソース 大さじ1
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 適量
作り方：
1. グレープフルーツとはっさくを皮をむいて、薄切りにする。
2. レタスは手でちぎって、器に盛る。
3. グレープフルーツとはっさくを上にのせる。
4. 焼き鮭フィレを手でほぐし、3にのせる。
5. スイートチリソースとオリーブオイルを混ぜて、ドレッシングを作る。
6. ドレッシングを4に回しかけ、塩・こしょうで味を調える。
ポイント：
– グレープフルーツとはっさくの酸味が爽やかなサラダです。
– 焼き鮭は白身魚でも代用可。
– ドレッシングはスイートチリソースだけでも美味しいが、オリーブオイルを加えることで風味がグレードアップする。