グレープフルーツとからすみのサラダのレシピと作り方
【材料】
・グレープフルーツ 1個
・からすみ 30g
・アボカド 1個
・レタス 適量
・ドレッシング お好みで
【作り方】
1. グレープフルーツは皮をむき、薄切りにする。
2. アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角に切る。
3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
4. サラダボウルにレタスを敷き詰める。
5. 上にグレープフルーツとアボカドをのせる。
6. 最後にからすみを振りかけ、お好みでドレッシングをかける。
【ポイント】
・からすみは食感がアクセントになりますので、たっぷりと振りかけて下さい。
・ドレッシングは柑橘系が合いますが、ごまドレッシングやシンプルなオリーブオイルとレモン汁でも美味しく食べられます。