桃めかぶサラダ

桃めかぶサラダのレシピと作り方

桃めかぶサラダ

材料:

– 桃 2個
– めかぶ 50g
– チーズ 50g
– アーモンド 適量
– オリーブオイル 大さじ2
– レモン汁 大さじ1/2
– 塩 適量
– 胡椒 適量

手順:

1. めかぶを水洗いして、茹でて冷水でさます。
2. 桃を皮をむいて、適当な大きさに切る。
3. チーズを適当な大きさに切る。
4. アーモンドを適当な大きさに刻む。
5. オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を混ぜてドレッシングを作る。
6. ボウルにめかぶ、桃、チーズ、アーモンドを入れ、ドレッシングをかけて混ぜる。

完成したら、お皿に盛りつけて召し上がれ。桃の甘味とめかぶの食感が相性抜群です。暑い夏にぴったりの爽やかなサラダです。

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