ゆずあおさの和風パスタ

ゆずあおさの和風パスタのレシピと作り方

ゆずあおさの和風パスタ

材料:

– スパゲッティ 200g
– ゆずの皮 1個分
– アオサ 50g
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– 白いりごま 適量

レシピ:

1. スパゲッティを表示時間どおりに茹で、水気を切る。

2. ゆずの皮を細かく刻み、アオサを一口大に切る。

3. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でゆっくりとゆずの皮を加熱する。香りが立ったら、アオサを加えてさっと炒める。

4. スパゲッティをフライパンに移し、塩を加えて全体を混ぜる。

5. 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成。

ゆずの皮の香りとアオサの食感がアクセントとなる、和風のパスタです。忙しい時にも手軽にできる、おすすめの一品です。

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