あんずとそら豆の和風サラダ

あんずとそら豆の和風サラダのレシピと作り方

 あんずとそら豆の和風サラダ

材料:

– あんず … 5個
– そら豆 … 100g
– きゅうり … 1/2本
– 長ネギ … 1/2本
– 塩 … 少々
– しょうゆ … 大さじ1
– ごま油 … 大さじ1/2
– すりごま … 適量

作り方:

1. あんずを半分に切り、種を取り除いて細切りにする。
2. そら豆は塩を加えた熱湯で茹でて、水にとって冷水で冷やす。
3. きゅうりと長ネギはそれぞれ薄く斜め切りにする。
4. ボウルに3を入れ、1と2を加える。
5. しょうゆとごま油を加えて混ぜ、器に盛り付ける。
6. 最後にすりごまを散らす。

ポイント:

– あんずとそら豆の爽やかな味わいと歯ごたえが、彩り良いサラダになっています。
– 和風の味付けでご飯との相性もよく、お弁当のおかずや付け合わせにおすすめです。

タイトルとURLをコピーしました