バナナパクチーのサラダのレシピと作り方
材料:
– 緑色のバナナ：１本
– 新鮮なパクチー：１束
– 赤玉ねぎ：1/2個
– ピーナッツ：1/4カップ
– ライム汁：2 tbsp
– オリーブオイル：2 tbsp
– 塩：少々
手順：
1. 緑色のバナナを剥いてスライスし、ボウルに入れます。
2. 新鮮なパクチーを洗って水気を拭き取り、細かく刻みます。赤玉ねぎも細かく刻みます。
3. ボウルにバナナ、パクチー、赤玉ねぎを入れ、よく混ぜます。
4. 別のボウルでピーナッツを粗く粉砕します。
5. ピーナッツをサラダに加え、ライム汁、オリーブオイル、塩を加え、全体をよく混ぜ合わせます。
6. サラダを冷蔵庫で冷やし、冷たくしてお召し上がりください。
このサラダは、新鮮で軽い食感があり、バナナとパクチーのユニークな風味が特徴です。ピーナッツとライム汁は、サラダに芳香的な味わいを加え、オリーブオイルはサラダに滑らかな風味を与えます。健康志向の人々にもオススメです。