バナナとうどの和風サラダ

バナナとうどの和風サラダのレシピと作り方

バナナとうどの和風サラダ

材料:

– バナナ 1本
– うどん麺 1束
– ゆで卵 1個
– きゅうり 1/2本
– トマト 1個

和風ドレッシング:
– しょうゆ 大さじ2
– 酢 大さじ1
– みりん 大さじ1
– 砂糖 小さじ1/2
– ごま油 大さじ1/2

作り方:

1. うどん麺を沸騰したお湯で茹で、冷水で洗っておく。
2. バナナ、きゅうり、トマトを食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れる。
3. ゆで卵は半分に切り、同じくボウルに入れる。

4. 和風ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、2に加える。

5. 1を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
6. 食べる直前に器に盛り、お好みでごまや刻み海苔をトッピングして完成。

ポイント:

– 麺やバナナが甘いので、和風ドレッシングの酸味で爽やかな味わいになります。
– ゆで卵はうどんとの相性がよく、風味もよくなるのでおすすめです。
– 野菜の種類や量はお好みでアレンジしてください。

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