いちご金柑サラダ

いちご金柑サラダのレシピと作り方

いちご金柑サラダ

材料:

-いちご 200g
-金柑 3個
-アーモンドスライス 適量
-グリーンサラダ 適量
-レモン汁 大さじ2
-オリーブオイル 適量
-塩 適量
-こしょう 適量

レシピ:

1.いちごを4等分に切り、金柑を皮ごと薄切りにする。
2.ボウルにグリーンサラダ、いちご、金柑、アーモンドスライスを入れ、混ぜる。
3.別のボウルでレモン汁、オリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ、ドレッシングを作る。
4.ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜる。
5.器に盛り付けて完成。

アーモンドスライスの香ばしさ、金柑の酸味、いちごの甘みが交互に感じられる爽やかなサラダです。食感をよくするために、アーモンドは揚げずに生でもOKです。

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