あけびマスカットのグリルチキン

あけびマスカットのグリルチキンのレシピと作り方

あけびマスカットのグリルチキン

材料(2人分):

– 鶏もも肉 2枚
– あけび 4本
– マスカット 6粒
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩・こしょう 少々

作り方:

1. 鶏もも肉は塩・こしょうをふり、オリーブオイルをまぶして下味をつける。
2. あけびは1本を4等分に切り、マスカットは2つに割く。
3. グリルパンに鶏もも肉を並べ、あけびとマスカットを隙間に挟む。
4. 中火で約7分ずつ焼き、両面に焦げ目がついたら完成。

ポイント:

– あけびとマスカットの甘みが鶏肉によく合い、食感も楽しめる一品です。

– あけびは硬い部分を取り除き、柔らかめに焼くのがポイントです。

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