あけびヨーグルトのフルーツサラダのレシピと作り方
材料：
– あけび 200g
– ヨーグルト 大さじ2
– はちみつ 大さじ1
– ブルーベリー 50g
– キウイフルーツ 1個
– グラノーラ 適量
作り方：
1. あけびをよく洗い、水気を取っておきます。
2. ヨーグルトとはちみつをボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
3. ブルーベリーを軽く洗い、キウイフルーツは皮をむいて1cm角に切ります。
4. 混ぜ合わせたヨーグルトとはちみつをあけびにかけ、よく和えます。
5. ボウルにあけびを盛り、その上にブルーベリーとキウイフルーツをのせ、最後にグラノーラをかけて完成です。
ポイント：
– あけびは食感がシャキシャキしているので、フルーツとの相性が抜群です。
– ヨーグルトとはちみつがあけびに絡み、甘味やコクを加えます。
– グラノーラはトッピングに使うことで、食感がアップします。