タマリンドチアシードドレッシング

タマリンドチアシードドレッシングのレシピと作り方

 タマリンドチアシードドレッシング

材料:

– タマリンド 1/2カップ
– チアシード 2大さじ
– オリーブオイル 1/4カップ
– はちみつ 1大さじ
– 塩 少々
– こしょう 少々

作り方:

1. タマリンドを水に浸し、30分間漬ける。
2. 漬けたタマリンドから種を取り除き、ペースト状になるまでミキサーにかける。
3. チアシードをタマリンドペーストに加え、よく混ぜ合わせる。
4. 次に、オリーブオイル、はちみつ、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
5. ドレッシングが均一に混ざったら、冷蔵庫に入れ、少なくとも2時間冷やす。
6. サラダやベジタブルにかけて、お楽しみください。

このタマリンドチアシードドレッシングは、濃厚なタマリンドの風味とチアシードの食感が独特で、サラダや野菜の味を引き立てます。また、塩やこしょうのほのかな辛味が、ドレッシング全体をまとめています。是非お試しください。

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